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➀ Weisse Pizza und ich im 1FL TV
Veröffentlicht von
Lovely am 2016-08-12 20:22:53
Was hat denn eine Pizza mit dem Liechtensteiner TV zu tun? Heute darf ich euch, neben dem wunderbaren Rezept meiner Lieblingspizza, auch noch eine der bisher spannendsten Momente eines Hobby-Foodbloggers erzählen. Das Fernsehen war zu Gast bei lovely.li. Nein, nein.. nicht irgendein Fernsehen, sondern 1FL TV aus Liechtenstein. HIER []…
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➁ Ankündigung: wilde Blogs
Veröffentlicht von
multikulinarisch am 2016-08-12 18:00:00
Die Ideen purzeln. Die Illusionen auch. 2016 scheint zum Jahr der Abschiede und Weichenstellungen zu werden. Solange keine Weiche aufs Abstellgleis führt, folge ich den Gleisen, die sich auftun und bin gespannt, wohin die Reise führt. Vorerst jedenfalls nicht nach Bayern. Während beruflich das Eis knackt, soll es im Blog nicht langweilig werden! Dank eures Zutuns ist in diesem Jahr bereits die GeschmacksFrage gut angelaufen. Weitere Rubriken und Schmankerl bahnen sich an ... Sofern die Gleise das zulassen. © multikulinarisch[es] Seit den Anfängen von multikuliarisches behalte ich eine Reihe lieb gewonnener Blogs im Auge. In letzter Zeit dazu gekommen sind viele Foraging-Blogs, die sich - wie ich zunehmend - mit essbaren Schätzen der Natur beschäftigen. Die Jagdreviere meiner Mit-Blogger reichen von knochentrockener Wüste über windgepeitschte Gebirgskämme und salzige Küsten bis ins sandige brandenburgische Flachland. Gesammelt und gebloggt werden Pilze, Gräser, Blüten, Beeren, Früchte, Kr…
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➂ El Presidente
Veröffentlicht von
Barbaras Spielwiese am 2016-08-12 17:00:00
Ich mag Cocktails auf Rum-Basis, außerdem mag ich Wermut. Mit dieser Kombination findet man einiges an Drinks. Einen der Klassiker möchte ich heute vorstellen. Der El Presidente wurde um das Jahr 1920 in Havanna kreiert und nach einem der kubanischen Präsidenten benannt, wobei sich da die Namen zweier verschiedener Präsidenten finden, wenn man anfängt zu recherchieren. Genauso undurchsichtig ist es mit den Zutaten, mal mit Orangenlikör, mal mit Grenadine, mal mit beidem. Mal mit weißem Wermut, nicht trocken, mal mit rot und trockenem weißen, mal mit Limette, mal mit Zitrone. Egal wie, der elegante Cocktail fand durch amerikanische Besucher in Kuba den Weg in die USA und breitete sich weiter aus. Weiterlesen »…
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➃ Tomatensuppe mit Hackfleisch-Bällchen
Veröffentlicht von
Nudel, Heiss und Hos am 2016-08-12 16:52:24
Ich hatte noch ein halbes Pfund Hackfleisch übrig und wusste nicht, was ich daraus zubereiten könne. Da dachte ich an eine einfache Suppe, in die ich Hackfleisch-Bällchen gebe. Die Suppe bereite ich aus Gemüsefond und etwas stückigen Tomaten mit Sauce Read more …
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Tomaten
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➄ Knuspriges Zitronenhähnchen vom Römertopf Multi-Chicko
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Männerkochrunde am 2016-08-12 11:52:08
Knuspriges Grillhähnchen schmeckt immer wieder sehr lecker. Eine Zitronenmarinade stellt hierbei eine schöne Alternative zu den sonst meist üblichen BBQ-Würzmischungen und Marinaden da. Mit dem passenden Hähnchengriller 'Multi-Chicko' lassen sich außerdem auch direkt ein paar Beilagen im gleichen Arbeitsgang zubereiten. Bei der Zubereitung dieses Rezepts hatten wir freundlicherweise die Gelegenheit den Römertopf Chicko [] Diesen Artikel kommentieren: Knuspriges Zitronenhähnchen vom Römertopf Multi-Chicko || Direkter Link zur Sartseite: Männerkochrunde | Blog…
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➅ Eis im Gefrierschrank zu hart oder zuviel Eiskristalle
Veröffentlicht von
Eis Machen am 2016-08-12 09:05:11
Ab und zu erreichen uns Emails von Leserinnen und Lesern, welche zum Beispiel eigene Rezepte ausprobieren und sich wundern, warum die Konsistenz nicht so ist wie in der Eisdiele. Hier mal zwei Beispiele, die ich dann beantworten will: Ronny schrieb mir: „Hallo Robert, vorgestern habe ich zum ersten Mal versucht, selbst Eis zu machen, um [] Ähnliche Artikel: Leserfrage: Warum wird mein Eis in der Eismaschine zu hart? Warum wird selbstgemachtes Eis manchmal zu hart? Leserfrage: Warum wird mein selbstgemachtes Eis zu weich?…
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➆ GRÜNE BOHNEN MIT FETA
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Transglobal Pan Party am 2016-08-12 08:58:00
Im Supermarkt haben mich die frischen grünen Bohnen angelacht und ich musste sie einfach mitnehmen. Zufällig ist auch Feta im Einkaufskorb gelandet - als ich dann am Abend überlegt habe, was ich mit den grünen Bohnen kochen soll, kam ich auf diese Kombination. Irgendwie hatte ich mir überlegt, in meinen beiden türkischen Kochbüchern etwas dergleichen zu finden, das war leider nicht der Fall. Also habe ich ein ganz puristisches Gericht zubereitet, eine Art Mezze die man perfekt als Beilage zu Hummus oder Manti essen könnte. Dazu gab es bei mir außerdem scharf angebratenes Sojahack, gewürzt mit geräuchtem Paprikapulver. Das war auch eine tolle Kombination. Die grünen Bohnen mit Feta fand ich jedenfalls sehr lecker und werde sie bestimmt wieder kochen. Vor allem mit frischen grünen Bohnen sind sie jetzt im Som me r ein Traum! Mezze: Grüne Bohnen mit Feta Zutaten für 4 Personen: 200 g grüne Bohnen 70 g Feta Salz Pfeffer Olivenöl Grüne Bohnen waschen und die Enden abschneiden. Halbieren oder drit…
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➇ Passionsfrucht nachreifen
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Küchentipps am 2016-08-11 23:07:24
Tipp 1 Passionsfrüchte, deren Haut noch nicht typisch schrumplig ist, können bei Zimmertemperatur nachreifen. Sie entwickeln dabei Ethylen, das Reifeprozesse beschleunigt. Sie sollten deshalb also nicht neben anderem Obst oder Gemüse liegen.…
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➈ Riesenbohnen mit frischer Tomatensoße
Veröffentlicht von
Elle Republic am 2016-08-11 22:00:19
Riesenbohnen mit frischer Tomatensoße ist so was von schnell zubereitet, dass es das perfekte Gericht für den Urlaub ist, obwohl es einen Tag Vorlauf braucht, weil die Bohnen eingeweicht werden müssen. Das mit dem Urlaubsgericht gilt natürlich nur, wenn Ihr nicht im Hotel seid :-) Die richtigen Tomaten für eine frische Tomatensoße Bei meinen Ausflügen [] Der Beitrag Riesenbohnen mit frischer Tomatensoße erschien zuerst auf Elle Republic .…
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Glutenfrei
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➉ Gefüllte Blätterteigtaschen zu Salat und die Trommelreibe Transforma inkl. Gewinnspiel
Veröffentlicht von
Kochwelt am 2016-08-11 21:49:46
sponsored: Hallo meine Lieben, heute habe ich ganz viele verschiedenen Dinge von denen ich euch erzählen möchte, von meiner Küchenmaschine, von einem leckeren Gericht und zuletzt habe ich noch eine tolle Verlosung für euch, aber von Anfang an: Seit einigen Jahren bin ich Besitzerin einer umfangreichen Küchenmaschine, welche ich zu Beginn meines Blogs und dem []…
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