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➀ Schweine-Nackensteaks mit Vitelottes

Veröffentlicht von Nudel, Heiss und Hos am 2020-02-27 00:00:52

Leckere, in der Pfanne kross gebratene Schweine-Nackensteaks. Dazu, etwas ungewöhnlich und ich bereite diese Beilage auch erst seit kurzem zu, Vitelottes - also lila Kartoffeln. Drucken Schweine-Nackensteaks mit Vitelottes Vorbereitungszeit: 10 Minuten Kochzeit: 15 Minuten Gesamtzeit: 25 Minuten Kategorie: Weiterlesen ... Der Beitrag Schweine-Nackensteaks mit Vitelottes erschien zuerst auf Nudelheissundhos .…

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Schwein


Nackensteak


Vitelotte


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➁ Garnelen mit Orecchiette in Weißwein-Sahne-Sauce

Veröffentlicht von Nudel, Heiss und Hos am 2020-02-27 00:00:52

Ich hatte frische Garnelen vorrätig und überlegte, wie ich sie zubereite. Ich entschied mich, sie in Butter anzubraten und mit Knoblauch in Weißwein und Sahne zu garen. Zum Verfeinern der Sauce und für ein besseres Aroma gebe ich noch kleingewiegte Weiterlesen ... Der Beitrag Garnelen mit Orecchiette in Weißwein-Sahne-Sauce erschien zuerst auf Nudelheissundhos .…

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Nudeln


Garnelen


Meeresfrüchte


Knoblauch


Basilikum


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➂ Couscous mit Kürbis und Kokosflocken

Veröffentlicht von Dinner für Gourmets am 2020-02-26 23:42:00

Das heutige Rezept ist eine tolle Beilage zu Fisch oder kurz gebratenem, wahlweise auch eine Vorspeise oder ein leckerer vegetarischer Hauptgang. Und das schöne ist, es dauert nur eine gute viertel Stunde! Zuerst nimmt man getrockneten Couscous. Das ist normalerweise zerriebener Hartweizengrieß der zu Kugeln gerieben ist. Ich habe Dinkel Couscous verwendet. Der ist etwas []…

Tags des Posts Couscous mit Kürbis und Kokosflocken

Couscous


Vegetarisch


Gemüse


Beilage


Vorspeise


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➃ Frittierte Lachsforelle mit Steckrübenstampf

Veröffentlicht von Nudel, Heiss und Hos am 2020-02-26 00:00:52

Zwei leckere, frische Lachsforellen. Gesäubert, gesäuert und gesalzen, wie es die drei "S" für die Zubereitung von Fisch so vorgeben. Dieses Mal nicht in Butter gebraten. Sondern in der Friteuse frittiert. Dazu ein feines Stampf aus einer Steckrübe. Drucken Weiterlesen ... Der Beitrag Frittierte Lachsforelle mit Steckrübenstampf erschien zuerst auf Nudelheissundhos .…

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Fisch


Zitrone


Lachsforelle


Steckrübe


Stampf


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➄ Schweineherz-Ragout mit Calabresi

Veröffentlicht von Nudel, Heiss und Hos am 2020-02-26 00:00:04

Fast wäre es ein Gericht mit zwei Hauptbestandteilen Ton in Ton in der Farbe geworden. Denn das Schweineherz in der Rotwein-Sauce sieht leicht lila aus. Und auch die Vitelotte und die Süßkartoffel haben eine lila oder doch rote Farbe. Leider Weiterlesen ... Der Beitrag Schweineherz-Ragout mit Calabresi erschien zuerst auf Nudelheissundhos .…

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Nudeln


Herz


Merlot


Innereie


Calabresi


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➅ Paprika-Kuchen

Veröffentlicht von Nudel, Heiss und Hos am 2020-02-25 00:00:28

Ich dachte mir, wenn man mit Zucchini oder Wurzeln einen Rührkuchen zubereiten und backen kann, dann geht dies auch mit Paprika. Ich habe zwei große Paprika-Schoten verwendet. Diese hatten alleine schon 400 g Gewicht, also eigentlich zuviel für einen Rührkuchen Weiterlesen ... Der Beitrag Paprika-Kuchen erschien zuerst auf Nudelheissundhos .…

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Kuchen


Rührteig


Paprika


Rührkuchen


süß


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➆ Putensteaks mit gebratenem Chicorée

Veröffentlicht von Nudel, Heiss und Hos am 2020-02-25 00:00:11

Ich gare dieses Mal die Chicorée nicht in Weißwein in der Pfanne mit Deckel. Sondern brate sie in der Grill-Pfanne in heißem Öl an. Dazu viertele ich sie der Länge nach. In den letzten Minuten der Garzeit gebe ich die Weiterlesen ... Der Beitrag Putensteaks mit gebratenem Chicorée erschien zuerst auf Nudelheissundhos .…

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Geflügel


Pute


Steak


Chicorée


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➇ Zitronen-Mohn Amerikaner

Veröffentlicht von Savory Lens am 2020-02-24 16:00:32

So wie Kreppel gehören Amerikaner für mich zur Fastnachtszeit einfach dazu. Das restliche Jahr über lachen sie mich nicht wirklich an, aber an den tollen Tagen gönne ich mir dann doch ab und an welche. Als Kind liebte ich die fluffigen Teilchen, meist bunt verziert mit Schokolinsen, wenn ich auch nicht wirklich verstanden habe, warum [] Der Beitrag Zitronen-Mohn Amerikaner erschien zuerst auf SavoryLens .…

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Gebäck


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Karneval


Fastnacht


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➈ [Rezept] Glühweinlikör

Veröffentlicht von Erdbeerkirsch am 2020-02-24 08:09:00

Dieser leckere, aber süße Glühweinlikör ist in meinen letzten Weihnachtsgeschenkkorb 2019 gelandet. Daher habe ich hier noch das Rezept für euch! (^___^) Das Originalrezept stammt von Wunderweib . Es reicht für mehrere Flaschen. Zutatenliste 1l Glühwein 250ml Orangensaft (frisch gepresst) 500ml Wodka 400g Zucker 3 Nelken 3 Sternanis 1 Zimtstange 1 Vanilleschote Anleitung Nelken, Sternanis, Zimtstange und Vanilleschote in einen Teebeutel geben. Glühwein und Orangensaft in einen großen Topf gießen und den gefüllten Teebeutel hineingeben. Zucker hinzugeben und ruhig 20-30 Minuten köcheln lassen. Den Glühweinsirup etwas abkühlen lassen, dann mit dem Wodka mischen. In Flaschen füllen und kühl lagern.…

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Likör


Weihnachten


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➉ Himbeer-Pudding

Veröffentlicht von Nudel, Heiss und Hos am 2020-02-24 00:00:27

Einfach Pudding nach dem Grundrezept zubereiten. Und nein, keine rote Lebensmittelfarbe, kein Pulver mit Himbergeschmack oder sonstiges. Sondern frische Himbeeren fein zerkleinert in die Puddingmasse dazugeben. Vorsichtshalber, damit die Puddingmasse auch tatsächlich stockt, etwas mehr Speisestärke zur Masse geben. Und Weiterlesen ... Der Beitrag Himbeer-Pudding erschien zuerst auf Nudelheissundhos .…

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