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➀ Wildpreiselbeeren-Mandarinen-Torte
Veröffentlicht von
Nudel, Heiss und Hos am 2023-02-03 00:00:00
Sie wissen sicherlich, dass man mit fast beliebigem Obst leckere Torten zubereiten kann. Nehmen Sie einfach dasjenige, das noch vorrätig ist und nicht einfach aus der Hand gegessen werden soll. Und um eine Torte ein wenig zu verfeinern, bietet es [] Quelle…
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Mandarinen
Torte
Margarine
Naturjoghurt
Blattgelatine
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➁ Bowl mit Leber, Gemüse und Glasnudeln
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Nudel, Heiss und Hos am 2023-02-01 00:00:00
Sie essen gerne asiatisch? Und auch die bekannten Bowls, die einer Suppe gleichen? Und meistens mit Mienudeln oder Glasnudeln zubereitet werden? Dieses Rezept ist zwar eigentlich selbst erfunden. Aber die Bowl schmeckt sehr gut. Kommen doch nur frische Zutaten hinein. [] Quelle…
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Gemüsebrühe
Asiatisch
Fischsauce
Innereie
Bowl
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➂ Speck-Petersilien-Knödel
Veröffentlicht von
Nudel, Heiss und Hos am 2023-01-30 00:00:00
Sie sind sicherlich auch immer auf der Suche nach neuen Rezepten, mit denen Sie Reste verwerten können. Oder Produkte, die angebrochen sind, einer anderen als der gewohnten Verwendung zuführen zu können. Vielleicht interessiert Sie daher dieses Rezept. Es ist nur [] Quelle…
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Beilagen
Convenience
Italienisch
Kartoffelknödel
Bauchspeck
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➃ Kokosmilchreis mit Vanille und Zitronengras
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Nudel, Heiss und Hos am 2023-01-28 00:00:00
Verwenden Sie bei solchen leckeren Desserts am besten frische Vanille. Und möglichst auch selbst hergestellten Vanillezucker. Und ziehen beides dem industriell hergestellten Vanillezucker aus dem Päckchen vor. Denn letzterer ist chemisch hergestellt. Denn ein solch leckeres Dessert schmeckt damit einfach [] Quelle…
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Dessert
Milchreis
Kokosmilch
Mark
Nussmix
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➄ Birne-Mandarine-Tarte
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Nudel, Heiss und Hos am 2023-01-26 00:00:00
Fragen Sie sich manchmal, was sie mit übrig gebliebenem Obst machen sollen, das niemand mehr essen will? Machen Sie es sich ganz einfach. Mischen Sie das Obst und bereiten Sie damit einfach eine gemischte Obsttarte zu. Das klappt eigentlich immer [] Quelle…
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Ei
Birne
Eierstich
Tarte
Füllmasse
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➅ Riesengarnelenschwänze in Austernsauce auf Jasminreis
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Nudel, Heiss und Hos am 2023-01-24 00:00:00
Sie essen sicherlich auch gern asiatisch. Und sind für eine Anregung für eine tolle Sauce offen. Alternativ zu der in der asiatischen Koche oft verwendeten dunklen Sojasauce, die sehr würzig ist, kann man auch einmal zu einer Austernsauce greifen. Diese [] Quelle…
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Meeresfrüchte
Asiatisch
Fischsauce
Austernsauce
Jasminreis
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➆ Ricebowl
Veröffentlicht von
Nudel, Heiss und Hos am 2023-01-22 00:00:00
Kochen Sie gern mit Kokosmilch? Dann wird es sicherlich ein asiatisches Gericht. Denn in Asien kocht man gerne mit Kokosmilch. Ursache dafür ist, dass ein sehr hoher Prozentsatz der asiatischen Bevölkerung eine Lactoseunverträglichkeit hat und somit keine Milchprodukte verzehren kann. [] Quelle…
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Asiatisch
Kokosmilch
Fischsauce
cremig
Jasminreis
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➇ Nuss-Nougat-Blätterteigstrudel
Veröffentlicht von
Nudel, Heiss und Hos am 2023-01-20 00:00:00
Sicherlich sind sie auch immer offen für neue Rezepte für ein schnelles Gebäck oder Dessert. Die vor allem dann angebracht sind, wenn sich unverhofft und kurzfristig Gäste angemeldet haben. Und da freue ich mich, dass ich hier auch einmal ein [] Quelle…
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Dessert
Ei
Gebäck
Blätterteig
Nuss-Nougat-Creme
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➈ Synchronbacken 2023 -Anfängerbrot-
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Auchwas am 2023-01-18 09:00:00
Ein ein Brot mit Leinsamen das einfach zu machen ist und wunderbar schmeckt. #Synchronbacken 2023 organisiert von und mit Zorra Klasse Ergebnisse mit den vielen Bäcker/innen die am Sonntag dabei waren auf Instagram ( #synchronanfängerbrot #synchronbackendasoriginal #synchronbacken) und Facebook. Bei mir wurde das von Zorra ausgesuchte, Anfängerbrot von Marcel , mit allen Zutaten so gemacht wie vorgeschrieben außer: halbiert und das Brot im Topf gebacken, was übrigens für meinen Topf von der Menge her super gepasst hat und easy zu händeln ist. Die genauen Zutaten bei mir: 400 gr. Dinkelmehl Type 630 100 gr. Einkornvollkornmehl (selbst gemahlen) 100 gr. Leinsamen (Habe ich vorher etwas angeröstet) 10 gr. Meersalz 375 gr. Wasser bei mir lauwarm 20 gr. Olivenöl 1 gr. Frischhefe Gemacht: Mehle, Leinsamen, Meersalz vermischt Wasser,Olivenöl und Frischhefe verrührt Alles zusammen mit dem Knethaken in der Backschüssel verbunden. Es wurde ganz schnell ein Klasse Teig, siehe neben! D…
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➉ Kürbisrisotto
Veröffentlicht von
Nudel, Heiss und Hos am 2023-01-18 00:00:00
Sie wissen, wie man ein gutes Risotto zubereitet? Es gibt dabei ein paar sehr wichtige Regeln zu beachten. Sxhauen Sie einfach im Foodblog nach dem Grundrezept Risotto, dort werden Ihnen alle wichtigen Dinge genauestens erklärt. Ich fasse aber zur Vorsicht [] Quelle…
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Risotto
Butter
Gouda
Kürbiskernöl
Butternusskürbis
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