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➀ Süße Reisnudeln mit Heidelbeer-Sauce

Veröffentlicht von Nudel, Heiss und Hos am 2019-11-16 00:51:05

Hier habe ich einmal ein Experiment durchgeführt. Und mich bei der Website eatsmarter.de inspirieren lassen. ich hatte Heidelbeeren gekauft, wolte aber kein Dessert oder einen Kuchen damit zubereiten bzw. backen. Also entschied ich mich dafür, eine süße Sauce für Pasta zuzubereiten. Weiterlesen ... Der Beitrag Süße Reisnudeln mit Heidelbeer-Sauce erschien zuerst auf Nudelheissundhos .…

Tags des Posts Süße Reisnudeln mit Heidelbeer-Sauce

Pasta


Heidelbeeren


Reisnudeln


Branciforti


Kaiffirblatt


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➁ Roter Milchreis mit Heidelbeeren

Veröffentlicht von Nudel, Heiss und Hos am 2019-11-15 21:06:48

Okay, Sie werden sagen, Milchreis kocht man mit Milchreis aus der Packung, und zwar einem Rundkornreis. Der schön schlotzig und sämig wird beim Kochen. Nun, ich wollte ein wenig ein Farbenspiel in das Gericht bringen und wählte roten Vollkornreis. Dazu Weiterlesen ... Der Beitrag Roter Milchreis mit Heidelbeeren erschien zuerst auf Nudelheissundhos .…

Tags des Posts Roter Milchreis mit Heidelbeeren

Dessert


Milch


Cognac


Heidelbeeren


Crème fraîche


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➂ Chai-Kürbis Bundt

Veröffentlicht von Savory Lens am 2019-11-14 23:00:48

(Werbung / Verlinkungen) Auf den heutigen Tag freuen wir uns schon eine ganze Weile, denn heute, am 15. November, ist wieder der „Tag des Gugelhupfs' bzw. „National Bundt Cake Day'. Wie bereits schon im Vorjahr hat die liebe Tina von Lecker & Co. zum Tag des Gugelhupfs eine Blogparade organisiert und wir dürfen mit dabei sein. [] Der Beitrag Chai-Kürbis Bundt erschien zuerst auf SavoryLens .…

Tags des Posts Chai-Kürbis Bundt

Gebäck


Amerikanisch


Kürbis


Food


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➃ Shudu China Restaurant, Dimsum-Szechuan-Küche, Hamburg

Veröffentlicht von Bento Lunch Blog am 2019-11-13 17:29:00

In dem Shudu war ich jezt schon insgesamt viermal und es hat mich bisher noch nie enttäuscht. Das Restaurant ist in Hauptbahnhofsnähe direkt beim Steintorwall 4, 20095 Hamburg. Es bietet verschiedene Dim Sum und allgemein Szechuan-Küche an. Vorneweg muss man dazusagen, dass man hier auf jeden Fall die chinesische Karte verlangen sollte, die reguläre Karte ist wirklich sehr standardmäßig mit Hühnchen Süßsauer und Bratnudeln. Auf der chinesischen Karte (sie ist trotzdem auf deutsch) findet ihr Teigtaschen und alle anderen Leckereien! :D Ich zeige euch mal eine kleine Auswahl an Gerichten, die ich zusammen mit Freunden oder meiner Familie dort gegessen habe. Große Gerichten kosten so um die 10€, Dimsum zwischen 3 udn 4 €) Nudeln in Chili-Sesam-Erdnussoße. Dieses Gericht konnte man in klein als Vorspeise oder Beilage oder in Groß als Hauptgericht bestellen. Es handet sich dabei um lauwarme/kalte Nudeln mit einem leckeren Dressing aus Chili, Sesam und Erdnuss. Scharf, aber super super lecker und w…

Tags des Posts Shudu China Restaurant, Dimsum-Szechuan-Küche, Hamburg

Curcuma


Chili


Eier


indisch


Garam Masala


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➄ Abend-Snack mit kaltem Hackbraten & Co.

Veröffentlicht von Nudel, Heiss und Hos am 2019-11-12 18:00:46

Einfach Hackbraten nach dem Grundrezept zubereiten. Oder schon zubereiteten Hackbraten, der eingefroren wurde, wieder auftauen. Ich verwende den Hackbraten kalt für einen Abend-Snack vor dem Fernseher. Aber auch frisch zubereitet und in heißem Zustand für die Verwendung in anderen Gerichten Weiterlesen ... Der Beitrag Abend-Snack mit kaltem Hackbraten & Co. erschien zuerst auf Nudelheissundhos .…

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eingelegt


Snack


kalt


Hackbraten


Olive


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➅ Mini Kürbis Pies – Dessert zu Thanksgiving

Veröffentlicht von Savory Lens am 2019-11-12 09:00:10

(Werbung / Verlinkungen) Das letzte Vierteljahr ist gefühlt wie im Fluge vergangen. Vor Kurzem haben wir doch noch draußen gesessen und zu Abend gegessen und nächste Woche soll möglicherweise der erste Schnee in New York fallen. Ernsthaft? Nun, schauen wir mal. Tatsache jedenfalls ist, das Thanksgiving vor der Tür steht. Eine Tradition, die natürlich nicht [] Der Beitrag Mini Kürbis Pies - Dessert zu Thanksgiving erschien zuerst auf SavoryLens .…

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Gebäck


Food


Feiertage


Thanksgiving


Pies & Tartes


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➆ Puten-Pilz-Gulasch in süß-scharfer Sauce mit Couscous

Veröffentlicht von Nudel, Heiss und Hos am 2019-11-12 00:00:06

Dieses Gulasch ist doch eher ein Pilz- als ein Puten-Gulasch, da ich die doppelte Menge an Champigons gegenüber der Menge an Puten-Gulasch verwende. Aber es schmeckt. Und in meinem Kühlschrank fand ich im Obst- und Gemüse-Fach doch noch tatsächlich eine Weiterlesen ... Der Beitrag Puten-Pilz-Gulasch in süß-scharfer Sauce mit Couscous erschien zuerst auf Nudelheissundhos .…

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Couscous


Geflügel


Champignon


Chili-Schote


Branciforti


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➇ Putenfilet mit Brokkoli

Veröffentlicht von Nudel, Heiss und Hos am 2019-11-11 00:00:33

Ein einfaches Gericht. Nur wenige Zutaten. Aber sehr schmackhaft. Gegarter Brokkoli, nur mit etwas Salz gewürzt, schmeckt doch immer wieder gut. Und das krosse Putenfilet, medium gebraten, ist auch sehr lecker! Drucken Putenfilet mit Brokkoli Vorbereitungszeit: 5 Minuten Kochzeit: Weiterlesen ... Der Beitrag Putenfilet mit Brokkoli erschien zuerst auf Nudelheissundhos .…

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Geflügel


Pute


Brokkoli


Filet


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➈ Reisnudelsuppe mit Tomate und Tofu

Veröffentlicht von Bento Lunch Blog am 2019-11-10 12:00:00

Diese Reisnudelsuppe ist angelehnt an ein vietnamesisches Gericht, welches Bun Rieu heisst. Typisch für diese Nudelsuppe sind die Brühe aus Tomaten und Schweinefleisch. Die Suppeneinlage variiert etwas, es gibt Versionen mit Krabbe, mit Fisch oder auch mit Schnecken. Was aber immer dabei sind ist frittierter Tofu. Die Kombination Tomate, Tofu und Reisnudeln habe ich hier zu einem eigenen Rezept verwandelt, dass nur ganz leicht an Bun Riu erinnert. Ich muss sagen, dass sie wirklich mega lecker schmeckt! Probiert es gerne aus! Rezept für 3 Portionen: Reisnudeln nach Hunger 1 Knoblauchzehe 1 bis 2 Schalotten 2 bis 3 Frühlingszwiebeln gemahlene Koreandersamen 2 bis 3 EL Gemüsebrühe (am besten eine milde) 5 EL passierte Tomaten 1 EL Austernsoße (gibt's auch in vegan) 1 TL Currypaste euer Wahl 3 EL Sojasoße Siracha nach Geschmack 1 bis 2 EL milden Essig oder Zitronensaft 1/2 EL Zucker Salz und Pfeffer nach Geschmack Als Suppeneinlage: 3 bis 4 getrocknete Shiitake 2 mittelgroße Tomaten 1/2 Zucchini 2 Pa…

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Curcuma


Chili


Eier


indisch


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➉ Pferde-Gulasch mit Kürbis-Wurzel-Sauce und Orecchiette

Veröffentlicht von Nudel, Heiss und Hos am 2019-11-10 00:00:53

Ein klassisches Gulasch. Allerdings nicht mit Rindfleisch, sondern mit Pferdefleisch zubereitet. Und auch nicht mit der gleichen Menge Zwiebeln wie Fleisch verwendet wird. Sondern als weitere Zutaten Kürbis und Wurzeln, die gut in das Gulasch passen. Ich variiere das Gulasch Weiterlesen ... Der Beitrag Pferde-Gulasch mit Kürbis-Wurzel-Sauce und Orecchiette erschien zuerst auf Nudelheissundhos .…

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Gulasch


Pferd


Hokkaido


Fleischfond


Branciforti


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