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➀ Joghurtbombe mit Mango und Pistazien

Veröffentlicht von Kochwelt am 2020-04-08 16:31:27

Hallo ihr Lieben, lang, lang ist es her, dass wir uns hier gelesen haben. Es freut mich, dass immer noch täglich so viele auf meine Seite kommen und ich nach Rezepten von meinen Gerichten gefragt werde. Irgendwie ist mir die kreative Küchen-Begeisterung immer mehr abhanden gekommen. Nicht, dass ich nicht mehr gekocht hätte, aber mir fehlte die Lust und am Ende auch die Zeit, Neues auszuprobieren. Nun sitze ich in meinem eigenen Garten (unglaublich, ich hätte nicht gedacht, dass ich das irgendwann wirklich einmal sage), schmiede Pläne, wie ich in den kommenden Wochen ein Hochbeet bauen kann um, Kräuter und Der Beitrag Joghurtbombe mit Mango und Pistazien erschien zuerst auf VeggieKochwelt .…

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Joghurt


Nachtisch


Mango


süßspeise


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➁ Messerheld … scharfe Messer per Post

Veröffentlicht von Nudel, Heiss und Hos am 2020-04-08 15:00:17

Ein Kooperationspartner bat mich, seine Dienstleistung zu testen. Es handelt sich um den Messerheld. Ein Messerschleifservice. Na ja, eigentlich sind es die Messerhelden, den es sind zwei Betreiber und Geschäftsinhaber. Die Idee ist recht einfach. Man sendet seine stumpfen Küchenmesser Weiterlesen ... Der Beitrag Messerheld ... scharfe Messer per Post erschien zuerst auf Nudelheissundhos .…

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Aktion


Küchenmesser


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Dienstleistung


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➂ Wie man japanische Ramensuppe macht

Veröffentlicht von Bento Lunch Blog am 2020-04-07 21:04:00

Kürzlich im Netz beim Youtube-Channel "DELI BALI" entdeckt, wollte ich euch dieses Video nicht vorenthalten. Schritt für Schritt werden einem hier die Zubereitung von Ramen gezeigt. Von der Brühe, zur Tare, dann zum Chashu, den Eiern und weiteren Beilagen, wie Menma (eingelegter, getrockneter Bambus) ist jeder Arbeitsschritt festgehalten. Natürlich auch die Zubereitung der Nudeln! Sehr faszinierend und macht hungrig! :D Weitere interessante Videos: Einblicke in einen Crepe-Laden und in ein Tee-Haus. Ich hoffe es geht euch allen gut! Ich habe einige neue Rezepte ausprobiert, die ich euch hoffentlich bald hier zeigen kann, also bleibt gespannt oder besucht mich auf meinem Instagram-Account ! :)…

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vegetarisch


Blumenkohl


indisch


vegan


Blumenkohlcurry


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➃ Haselnuss-Wurzel-Kuchen

Veröffentlicht von Nudel, Heiss und Hos am 2020-04-07 00:05:32

Ein Rührkuchen. Abgeändert und variiert. Anstelle 500 g Mehl aus dem Grundrezept zu nehmen, verwende ich 200 g fein geriebene Wurzeln. Und 200 g fein geriebene Haselnüsse. Dazu noch 100 g fein gemahlenen Weizen, also Vollkorn-Weizenmehl. Da die Zutaten dennoch Weiterlesen ... Der Beitrag Haselnuss-Wurzel-Kuchen erschien zuerst auf Nudelheissundhos .…

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Kuchen


Rührteig


Rührkuchen


süß


Haselnüsse


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➄ Ricotta-Flammeri

Veröffentlicht von Nudel, Heiss und Hos am 2020-04-06 19:42:44

Gleich zuerst: Dieses Dessert ist nicht gelungen. Das Flammeri wurde nicht kompakt und stabil, wie es das Foto mit dem Rezept auf der Website zeigt, auf der ich das Rezept übernommen habe. Sondern es ist eher eine flüssige Crèmespeise geworden. Weiterlesen ... Der Beitrag Ricotta-Flammeri erschien zuerst auf Nudelheissundhos .…

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Dessert


Ei


Milch


Ricotta


Speisestärke


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➅ Orientalisches Schmorgemüse mit Kichererbsen und Hirse

Veröffentlicht von Kochecke am 2020-04-05 15:35:44

Kategorien: vegetarisch Gemüsegerichte orientalisch Hauptgerichte View the full image Orientalisches Schmorgemüse mit Kichererbsen und Hirse View the full image Orientalisches Schmorgemüse mit Kichererbsen und Hirse View the full image Orientalisches Schmorgemüse mit Kichererbsen und Hirse Beschreibung Dieses Rezept ist sehr ähnlich dem Maghmour, dem libanesischen Aubergineneintopf mit Kichererbsen , den ich euch schon einmal vorgestellt habe. Da ich aber auch noch Paprika und Zucchini vorrätig hatte, die verwendet werden wollten, habe ich ihn noch einmal etwas abgewandelt. Serviert habe ich das Ganze dann einfach mit etwas etwas gekochter Hirse, arabischem Fladenbrot und einem Klecks Sahnejoghurt. Zutaten 400 Milliliter Kichererbsen (gekocht, aus der Dose) 400 Milliliter Dosentomaten 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 2 Teelöffel 7-Gewürze-Mischung (libanesiches Baharat) 1 Paprikaschote (rot) 1 Chilischote (grün) 1 Zucchino 2 Esslöffel Olivenöl 1 Aubergine 20 Gramm Butter (für das Schmorgemüse) 1 Essl…

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➆ Salat mit Lollo rosso, Chicorée und Lauchzwiebel

Veröffentlicht von Nudel, Heiss und Hos am 2020-04-05 00:00:15

Einfacher, aber schmackhafter Salat mit drei Zutaten. Lollo rosso, Chicorée und Lauchzwiebel. Das Dressing dieses Mal mit Weißwein-Essig und Olivenöl zubereitet. Salat mit Lollo rosso, Chicorée und Lauchzwiebel Vorbereitungszeit: 5 Minuten Gesamtzeit: 5 Minuten Kategorie: Salat Für 2 Personen Weiterlesen ... Der Beitrag Salat mit Lollo rosso, Chicorée und Lauchzwiebel erschien zuerst auf Nudelheissundhos .…

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Salat


Balsamico


Chicorée


Lauchzwiebel


Lollo rosso


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➇ Kartoffelpuffer mit Marmelade

Veröffentlicht von Nudel, Heiss und Hos am 2020-04-05 00:00:15

Ich habe mir einen Spaß gemacht und wollte einfach einmal ausprobieren, was mir ein Convenience-Produkt so bietet und ob es überhaupt verzehrbar ist. Ich habe eine Packung Kartoffelpuffer gekauft. Also eine Packung mit einer vorgefertigten Mischung für Kartoffelpuffer. Nein, Rösti Weiterlesen ... Der Beitrag Kartoffelpuffer mit Marmelade erschien zuerst auf Nudelheissundhos .…

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Marmelade


Convenience


Kartoffelpuffer


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➈ Linsen-Bulgur-Salat

Veröffentlicht von Nudel, Heiss und Hos am 2020-04-04 00:00:35

Ein kleiner Salat. Der vor allem durch Bulgur, Linsen und Mungobohnen Geschmack erhält. Und durch eine kleine Portion Rosinen, die etwas Süße bringen. Der Salat erhält seinen würzigen Geschmack vor allem durch den verwendeten Kreuzkümmel. Alles in allem ein eher Weiterlesen ... Der Beitrag Linsen-Bulgur-Salat erschien zuerst auf Nudelheissundhos .…

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Salat


Kreuzkümmel


getrocknet


Linsen


Bulgur


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➉ Dry Aged Rumpsteak auf gebratenem Reis mit Karotte und Spargel

Veröffentlicht von Grillen entdecken am 2020-04-03 11:57:43

Resteverwertung Deluxe: Oft bleiben Reste vom Vortag oder Gemüse im Kühlschrank über, dass bisher keine Verwendung fand. Mit den Resten lassen sich super einfache Gerichte - auch für den Grill - kreieren. Keine Lebensmittel wegzuwerfen, ist darüber hinaus nicht nur gut für die Umwelt sondern auch für den Geldbeutel. Und sind wir mal ehrlich so eine Restepfanne, in die mehr oder weniger planlos alles rein kommt, schmeckt meistens unglaublich genial. Ich hatte zum Beispiel noch etwas grünen Spargel und ein paar Karotten im Kühlschrank, die dringend verarbeitet werden mussten. Außerdem gab es Reis vom Vortag und ein feines Steak, habe ich sowieso immer im Kühlschrank. Und hier ist das Rezepz: Rezept für Dry Aged Rumpsteak auf gebratenem Reis mit Spargel und Karotte Zutaten (ca. 4 Portionen): 350 g abgekochter Reis 2 Rumpsteaks 350 g grüner Spargel 3 Karotten Öl 3 El Butter Salz Pfeffer Zubereitung: Das holzige Ende des grünen Spargel anbeschneiden und die Stangen in ca. 2 cm lange Stücke schneide…

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Rumpsteak


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