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Amalthée
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Amalthée
Veröffentlicht vor 1485 Tagen und 13 Stunden von Lebensmittellexikon
Amalthée ist ein Weichkäse aus Frankreich, der aus Ziegenmilch mit Außenschimmel. Er stammt von der französischen Westküste und wird als ca. 1 kg schwerer Sechseck-Laib mit etwa 26 cm Durchmesser hergestellt. Die Oberfläche zeigt ein d…
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Kommentare »

1: ...man soll es nicht glauben, der Amalthée passt ausgezeichnet zu Bommerlunder. Oder ist es umgekehrt? :-)
Kommentar von: bommerlunder am 29.10.2009

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