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Fritto di Cardoni, fritierte Karden
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Fritto di Cardoni, fritierte Karden
Veröffentlicht vor 212 Tagen und 23 Stunden von lamiacucina
Cardy, das eigenartige Distelgewächs hat derzeit gerade noch Saison. Zur Ernte im Herbst werden die bis zu 1.5 m hohen Stauden zusammengebunden und vor dem ersten Frost ausgehoben, eingeschlagen und in ein dunkles, isoliertes Kellerverlies gesperrt. In de…
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