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Kaninchen auf amerikanische Art
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Kaninchen auf amerikanische Art
Veröffentlicht vor 116 Tagen und 12 Stunden von Historisch Kochen
Man lege das wohl gereinigte und dressirte Kaninchen 30 Minuten in schwaches Salzwasser, welches 1 x gewechselt wird; überkoche dann Herz und Leber, hacke es mit einem Stück Speck recht fein und vermische dies mit aufgeweichten Weißbrotkrumen, Gewürz und …
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