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Post von Nudel, Heiss und Hos.

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Pferde-Gulasch mit Penne Rigate

Veröffentlicht vor 4 Monaten von Nudel, Heiss und Hos

Tags zum Post Pferde-Gulasch mit Penne Rigate:






Dies ist das erste Pferdefleisch-Gericht, das ich seit dem Pferdefleisch-Einkauf vor einiger Zeit zubereite. Es ist ein Pferde-Gulasch, das ich in einer Rotwein-Sauce zubereite. Ich würze die Sauce mit süßem Paprika-Pulver, Salz und Pfeffer. Und gebe noch zwei Lorbeerblätter hinzu. Read more …

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Pferde-Gulasch mit Ananas und Chili und Bandnudeln

Veröffentlicht von Nudel, Heiss und Hos am 2017-08-21 17:01:28

Auch diesmal wieder ein Pasta-Gericht, diesmal allerdings etwas gehaltvoller, da mit Pferdefleisch. Ich bereite ein Pferde-Gulasch zu. Vor einiger Zeit sah ich eine Kochsendung, in der berichtet wurde, dass man gern Coca-Cola für die Zubereitung von Barbecue-Saucen für Spare Ribs Read more …

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Pansen-Spargel-Gulasch mit Rosinen und Penne Rigate

Veröffentlicht von Nudel, Heiss und Hos am 2017-06-21 00:00:19

Die Innereien-Woche hat sich nun doch um eine Woche verschoben. Mein Online-Metzger hat nicht immer Bullenhoden vorrätig. Und auch sein Lieferant kann dies nicht immer sofort liefern. Denn schließlich braucht es dafür einen ganzen Bullen. …

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Penne Rigate mit Bihun-Sauce

Veröffentlicht von Nudel, Heiss und Hos am 2017-04-01 21:28:01

East meets west. Oder Indonesien trifft Italien. Hier bediene ich mich einer Fertig-Suppe, und zwar einer Bihun-Suppe, die ich etwas zweckentfremde und eine Sauce daraus zubereite. Ich reduziere sie auf etwa die Hälfte der Flüssigkeit, um sie sämiger und vom Read more …

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The last two weeks I skipped I heart Cooking Clubs. I had not desire to cook not to mention to blog any article. But I have to eat and pasta always works. So I prepared again the Diana Henry recipe Penne with roasted onions, Gorgonzola and walnuts This time with Italian ingredients: olive oil and [] Der Beitrag Penne with roasted onions, Gorgonzola and …

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Penne Rigate mit Sugo

Veröffentlicht von Nudel, Heiss und Hos am 2017-02-26 17:57:52

Ein Pasta-Gericht. Mit einem Sugo. Also einer Tomaten-Sauce. Dieses habe ich eigentlich vom Ossobucco alla milanese noch übrig, und ich hatte es in einem Portionsbehälter aufbewahrt, es sind etwa 500 ml. Aber da dieses Sugo sehr lecker ist, beschreibe ich Read more …

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