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Post von German Abendbrot.

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Rückkehr nach Indien: Chicken Xacuti und Dahiwale Aloo

Veröffentlicht vor 3 Jahren von German Abendbrot

Tags zum Post Rückkehr nach Indien: Chicken Xacuti und Dahiwale Aloo:






Vor einem Jahr waren wir in Indien. Manchmal erscheint mir unsere Reise Lichtjahre entfernt, manchmal 'wie gestern'. Jedenfalls beschäftigt uns das Land noch immer. Wenn es auch manchmal nur ein besonders gut platzierter Sonnenstrahl ist, der auf unsere indische Konsole mit einigen Erinnerungsstücken trifft: Für Europäer bleibt das Land vielleicht immer unverständlich in seiner Komplexität [...]…

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Pulled BBQ Chicken Burger aus dem Slowcooker

Veröffentlicht von Süßes sonst wird's herzhaft am 2016-02-07 20:03:00

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Da jauchzt die Mariachi Band! Heute gibt's köstliche Tortilla-Wraps mit würzigen Füllungen! Let's roll! Teigfladen mit Füllung oder Auflage sind einfach nicht wegzudenken aus meiner Küche. Es gibt sie ja ohnehin in fast jeder Kultur: Ob mediterrane Focaccia aus Italien, würziges indisches Dosa, Pan Catalan aus Spanien oder das gute deutsche Butter…

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