➀ ANANAS und PFEFFERMINZE (Ananas)
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Felix' fantastische Küche in Asien am 2017-09-24 02:23:00
Von einem himmlischen Dessert sollten bereits heute all jene träumen, die am Jahresende eine fruchtige Nachspeise servieren möchten. Was schreibe ich?! - nicht träumen, sondern schon jetzt vorbereiten! Es geht um Ananas, welche mit Pfefferminze eingelegt wird und so zwei bis drei Monate ruhen sollte, um ganz wunderbare, aussergewöhnliche Aromen zu e…
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➁ ANANAS-CURRY (Ananas)
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Felix' fantastische Küche in Asien am 2017-09-13 02:54:00
Diese Zubereitung ist weder indisch noch ceylonesisch und stammt auch nicht aus Thailands Küchen - es ist ganz einfach wieder eine Spielerei mit Gewürzen. Eine fruchtige und sehr aromatische Spielerei! Mitspielen dürfen Ananas, Vanille, Nelken, Zimt und Kurkuma, aber auch Chilis, Schalotten und Ingwer. Mit etwas Kokosmilch gegart und schliesslich p…
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➂ Pferde-Gulasch mit Ananas und Chili und Bandnudeln (Ananas)
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Nudel, Heiss und Hos am 2017-08-21 17:01:28
Auch diesmal wieder ein Pasta-Gericht, diesmal allerdings etwas gehaltvoller, da mit Pferdefleisch. Ich bereite ein Pferde-Gulasch zu. Vor einiger Zeit sah ich eine Kochsendung, in der berichtet wurde, dass man gern Coca-Cola für die Zubereitung von Barbecue-Saucen für Spare Ribs Read more …
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➃ Ananas-Tarte mit Chili (Ananas)
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Nudel, Heiss und Hos am 2017-08-10 19:00:53
Ursprünglich geplant war ein Ananaskuchen mit Streusel. Diesen habe ich jetzt einfach abgewandelt und eine süße Tarte gebacken. Mit Ananasstückchen aus der Dose. Und verfeinert und variiert habe die Tarte mit etwas Chili. Man kombiniert ja gern Süße mit Schärfe. Read more …
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➄ HALBINDISCH... (Ananas)
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Felix' fantastische Küche in Asien am 2017-07-15 03:35:00
... oder indisch-thailändisch interpretiert ist dieses Blumenkohl-Curry, welches in Indiens Küchen und auch in Bangladesch, Nepal und Pakistan als «Alu gobi» bekannt ist. «Alu» = Kartoffeln, «gobi» = Blumenkohl. Eigentlich wird dieses Gericht in der Pfanne zubereitet. Seit ich jedoch auf den Geschmack von geröstetem Blumenkohl gekommen bin, bac…
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➅ Pfirsich und Ananas-Tarte (Ananas)
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Nudel, Heiss und Hos am 2017-05-14 12:00:55
Passend zum Sonntag und auch Muttertag bereite ich eine süße Tarte zu. Ich verwende für den Teig industriell gefertigten Hefeteig, der in einer Verpackung dünn ausgerollt auf Backpapier verkauft wird. Da dieser Hefeteig für ein Backblech passend ist, bereite ich Read more …
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➆ [thailändisch] Massaman Gai – cremiges Hähnchencurry mit Kartoffeln, Erdnüssen und A (Ananas)
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Foodina am 2017-05-01 07:00:16
Feiertag! Auch für mich ganz persönlich! Denn heute haben der Mann und ich Jahrestag, den zehnten um genau zu sein. Das werden wir fein feiern und uns darüber freuen, was wir in den zehn Jahren zusammen geschafft haben und wie wir in den zehn Jahren zusammen gewachsen sind, wie wir uns beide entwickelt haben. Mit dem... Read More »…
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➇ Hackfleischsuppe mit Silberzwiebeln (Ananas)
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Martinas Lieblingsrezepte am 2017-04-18 17:32:56
Martina_Trautmann 5 Zwiebeln 6 El Speiseöl Salz, Pfeffer 1 kg Hackfleisch ( halb Schwein; halb Rind ) 2 Dosen Ochsenschwanzsuppe 800 Der Beitrag Hackfleischsuppe mit Silberzwiebeln erschien zuerst auf Martina's Lieblingsrezepte .…
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➈ MEINE BRASSICA ODE und ANANAS MIT MINZE (Ananas)
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Die Lorbeer Krone am 2017-02-17 17:12:00
Brassica-Ode Lieber Kohl, Du gutes Ding, den seit Kind ich gern verschling. Mit Brotbrösel und saurer Sahn‘, im Ofen überbacken, erinnerst Du so an alte Macken, und tröstest dennoch heute über Alltagswahn. Als grüne Suppe, mit Sardellenpaste und Knoblauch, so überraschst Du auch, manchen zarten Gaumen. Deine grünen Blätter, mal rau, mal glat…
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➉ „Kulinarische Urlaubserinnerungen“ (Ananas)
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Joyful Food am 2016-09-14 23:59:57
Dieser Beitrag enthält Produktplatzierungen. Mein Blog feiert schon den zweiten Geburtstag. Wahnsinn, wie die Zeit dahin rast. Ihr habt mich in den zwei Jahren immer so schön unterstützt und so [] Der Beitrag Blogevent zum Bloggeburtstag: „Kulinarische Urlaubserinnerungen' erschien zuerst auf Joyful Food .…
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