➀ Hasselback Kartoffeln und großer Spiralschneider-Spaß (Bärlauch)
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S-Küche am 2017-05-08 18:00:00
Enthält Werbung für KitchenAid Hasselback Potatoes sind völlig zurecht die Kartoffel-Stars der letzen Jahre. Sie erinnern geschmacklich an eine Kreuzung aus Pommes und gebackener Kartoffel und machen optisch ordentlich was her. Eigentlich müssten sie ja Hasselback Potatis heißen - sie sind nämlich eine schwedische Erfindung. Das Restaurant des Ho…
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➁ Bärlauch-Ofenkartoffeln mit Bärlauch und Erdmandelpanierter Roter Beete (Bärlauch)
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Kochwelt am 2017-05-06 07:08:53
Hallo meine Lieben, eine kurze Arbeitswoche ist zu Ende gegangen und ich freue mich nun auf ein arbeitsreiches Wochenende, denn die nächste Fortbildung steht vor der Türe. Das nächste Thema heißt "Wirksam vortragen - Grundlagen der Rhetorik" und ich bin gespannt, ob ich das ein oder andere für mich mitnehmen kann. Hat jemand von euch Erfahr…
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➂ Frühlings-Nudelsalat, Spargel, Bärlauch und Blüten und pinken Zwiebeln (Bärlauch)
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S-Küche am 2017-05-01 09:29:00
Mein Nudelsalat ist wie ein sonniger Frühlingstag - fröhliche Pasta, eine gute Menge frischer Spargel, leuchtende Essigzwiebeln und geröstete Radieschen kommen mit leichtem Joghurtdressing und gerösteten Pinienkernen. Schnell und einfach gemacht, wie beinahe jeder Nudelsalat, aber mit ein paar Extras, die ihn aus der Masse herausheben. Zum einen wÃ…
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➃ Garnelen an Bärlauchpasta (Bärlauch)
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Fischküche am 2017-04-25 17:10:00
Für 2 Personen: Bio-Garnelen 60 g Bärlauch 2 Frühlingszwiebeln Olivenöl 1 EL Zitronensaft 40 g Parmesan, frisch gehobelt 20 g Pinienkerne Salz, Pfeffer Butter Pinienkerne ohne Fett in einer Pfanne anrösten. Bärlauch waschen, abtropfen und grob schneiden. Parmesan reiben. Den Bärlauch, die Hälfte der Pinienkerne und den Parmesan mit reichlich Oli…
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➄ [Rezept] Spargel. Bärlauch. Morchel. (Bärlauch)
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Foodfreaks am 2017-04-26 08:00:18
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➅ Bärlauch Brezel Knödel mit Spargel und Tomatensauce (Bärlauch)
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Bären Hunger am 2017-04-26 02:30:00
für den Bärlauch Semmelknödel ca 250gr Semmelwürfel 2 Eier lauwarme Milch Salz, Pfeffer ca 50gr frischer Bärlauch Tomatenragu Knoblauch 1/2kg Tomaten Salz, Pfeffer 1 scharfe Peperoni Rosmarin, Basilikum sonstiges 250gr grüner Spargel Für den Semmelknödel die Semmelwürfel mit warmer Milch übergießen, salzen und pfeffern, Eier untermischen und …
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➆ Bärlauch-Tempeh-Bowl mit Reis (Bärlauch)
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Kochwelt am 2017-04-24 17:20:55
Hallo meine Lieben, dieses Gericht habe ich zwar schon vor dem Bärlauch-Pesto zubereitet, aber es ist eben mit dessen Rezept entstanden und daher musste ich dieses zuerst verbloggen, um das entsprechend auch hier verlinken zu können und nicht alles zusammen in einem Artikel zu haben. Wie findet ihr den Bowl-Trend? Bei Pinterest und Instagram sehe ich …
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➇ Der 1. Frühlingsbote - Bärlauch (Bärlauch)
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Steffen Sinzinger am 2017-04-21 12:42:38
Es gibt Gerichte, da braucht man nicht viel zu schwafeln, die sprechen einfach für sich. Solch ein Gang habt Ihr quasi auf dem Monitor. Die Bärlauchzeit hält nun auch auf diesem Blog Einkehr. Ich kredenze Euch ein fantastisch gegartes Stück Kalbstafelspitz mit Bärlauchrisotto, Mairübchen, Radieschen und Wildkräutern. Der Frühling ist endlich da!…
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➈ Bärlauch-Mandel-Pesto (Bärlauch)
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Kochwelt am 2017-04-20 07:16:57
Hallo meine Lieben, dieses Jahr bin ich absolut im Bärlauch-Fieber, ich habe mir direkt zum Saisonstart welchen besorgt und dann auch noch einen riesigen Beutel voll geschenkt bekommen und mich darüber unglaublich gefreut. Was macht man, wenn man auf einmal von einem Lebensmittel Überschuss hat? Genau, haltbar machen! Und da habe ich mich für zwei V…
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➉ Bärlauch-Salz – wir konservieren den Frühling (Bärlauch)
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Herzelieb am 2017-04-19 07:25:18
Es Rezept zu nennen, wäre schon fast vermessen! Bärlauch-Salz ist aber die beste Möglichkeit, den Frühling für das restliche Jahr zu konservieren. Wir sind im Norden ja immer etwas später mit der Ernte dran und der Bärlauch ist auch nicht Weiterlesen Dieser Post ist das geistige Eigentum von Michaela Hoechst-Lühr und ist auf herzelieb zuerst er…
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