➀ Chili und Barbecue Festival 2016 (Barbecue)
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BBQ Hannover am 2016-06-24 08:29:35
Der Beitrag Chili & Barbecue Festival 2016 erschien zuerst auf BBQ-Hannover .…
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➁ Grillen vs. Barbecue - Wo liegt der Unterschied (Barbecue)
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Grillkameraden am 2016-05-02 17:16:14
„Grillen vs. Barbecue, wo ist denn da der Unterschied?', werden wir häufig gefragt. Nun, schauen wir doch zunächst einmal auf die Gemeinsamkeiten: Beides macht Spaß, beides ist gesellig und bei beidem geht es ums Essen - und (meistens) um Fleisch. Und die wichtigste Gemeinsamkeit: Beides ist für die Beteiligten eine Art Religion, fast schon ei…
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➂ Chili und Barbecue Festival 2016 (Barbecue)
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BBQ Hannover am 2016-06-24 08:29:35
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➃ Grillen vs. Barbecue - Wo liegt der Unterschied (Barbecue)
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Grillkameraden am 2016-05-02 17:16:14
„Grillen vs. Barbecue, wo ist denn da der Unterschied?', werden wir häufig gefragt. Nun, schauen wir doch zunächst einmal auf die Gemeinsamkeiten: Beides macht Spaß, beides ist gesellig und bei beidem geht es ums Essen - und (meistens) um Fleisch. Und die wichtigste Gemeinsamkeit: Beides ist für die Beteiligten eine Art Religion, fast schon ei…
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➄ BBQ-Sauce aus dem Mini-Crocky (Barbecue)
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Der Crocky-Blog am 2015-11-14 15:48:15
Mein Videograf Rafael und ich haben uns an einem neuen Videoformat versucht: Dem Quickie mit dem langsamen Topf 😉 Statt Erklärungen und Hintergrundinformationen gibt's nix als Handgriffe und in weniger als einer Minute wisst ihr alles, was ihr wissen müsst, um im Mini-Crocky ein tolle Barbecue-Sauce zu kochen. Verdoppelt ihr die Mengen, kön…
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➅ BBQ-Saucen Test - welche BBQ-Sauce ist die Beste (Barbecue)
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Grillen entdecken am 2015-08-19 16:00:48
11 BBQ-Saucen im Test BBQ-Saucen gehören zum Grillen einfach dazu, doch das vielfältige Angebot im Supermarkt kann einen leicht überfordern. BBQ-Saucen gibt es billig bis recht teuer, von süßlich bis rauchig, von mild bis scharf und sie sind auch mit Whisky- oder Holzaromen erhältlich. Doch welche BBQ-Sauce schmeckt am besten zu gegrillten Steaks,…
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➆ Magic Dust (Barbecue)
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Flachgriller am 2015-07-24 20:13:49
Magic Dust ist eine Universal-Gewürzmischung für die man keine besonderen oder außergewöhnlichen Gewürze benötigt. Magic Dust kann für sämtliche Arten von Fleisch, wie Schwein und Geflügel verwendet werden, eignet sich aber besonders für Pulled...…
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➇ Memphis Dust (Barbecue)
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Flachgriller am 2015-07-24 21:50:41
Das Memphis Dust Rub von Meathead, oft auch als Magic Dust bezeichnet, ist eine Universal-Gewürzmischung und kann für sämtliche Arten von Fleisch, wie Schwein und Geflügel verwendet werden. Zutaten: 6 EL Zucker weiß 6...…
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➈ Männeressen aus dem Slowcooker: Bacon Bombs (Barbecue)
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Der Crocky-Blog am 2015-07-19 08:31:38
Ich habe hier ja öfter schon mal über die mäkligen Esser meiner Familie geklagt (hier, hier und hier). Nun ist es an der Zeit, auch mal Verständnis zu zeigen. Sie haben es wirklich nicht leicht mit mir. Ständig müssen sie irgendwelchen neuen Gerichte probieren, weil der Speiseplan wenig Lücken lässt für bewährte Familienfavoriten. Jahreszeitli…
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➉ Barbecue Smoker - Marke Eigenbau (Barbecue)
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Flachgriller am 2015-07-05 00:01:43
Ich bin unter die Barbecue Smoker gegangen und habe mir eine sogenannte Lok angeschafft. Für die die es interessiert oder nicht wissen, ein Barbecue Smoker ist ein holzbefeuerter Ofen, in dem das Grillgut im...…
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