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Die neuesten Posts, getagt mit Bauchvoll.

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➀ Dr Pepper BBQ Sauce - Natürlich mit Fleisch (Bauchvoll)

Veröffentlicht von Bauchvoll am 2017-08-12 09:31:58

Diesmal habe ich eine neue BBQ Sauce ausprobiert. Im Netz gibt einige Bericht zu Dr Pepper BBQ Sauce und alle sind begeistert von dieser Sauce. Grund genug für mich dem auf den Grund zu gehen und die Sauce selbst auszuprobieren! Damit ich euch keine langweiligen Bilder von irgendeinem Kochtopf mit einer dunklen Sauce zeigen muß, [] Der Beitrag Dr Pepp…

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➁ Es wurde mal wieder Zeit für Chicken u Bacon… :- (Bauchvoll)

Veröffentlicht von Bauchvoll am 2017-08-04 17:40:14

Wer kennt nicht den Spruch 'Mit etwas Bacon wird alles gut'? Selbst die sonst so schnell trocken werdenden Hähnchenbrüste bleiben damit saftig und noch schmackhafter! Wer meinen Blog  aufmerksam liest, hat bereits öfter in Bacon gewickelte Hähnchenbrüste gesehen. Beides passt halt einfach super zusammen. Die Füllungen variieren natürlich immer. …

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➂ Outdoorküche Wetterfest und ausgebaut. (Bauchvoll)

Veröffentlicht von Bauchvoll am 2017-07-27 17:25:20

Weiter geht es mit dem Ausbau meiner Outdoorküche (Baubericht Teil 1 und Update zur Outdoorküche) ! Mich hat es immer gestört das Regen und Laub in die Küche gewehrt worden sind. Etwas dauerhaft dort stehen zu lassen ist nicht möglich gewesen, alles mußte immer abgebaut und weggeräumt werden. Auf Dauer wurde es dann doch etwas nervig! [] Der Bei…

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➃ Wassermelonenpizza - Perfekt für die heißen Tage (Bauchvoll)

Veröffentlicht von Bauchvoll am 2017-07-19 18:06:26

Gestern hat es bei uns die wohl bislang gesündeste Pizza vom Grill gegeben! Wassermelonenpizza mit vielen leckeren und frischen Früchten. Am frischesten sind die Blaubeeren gewesen, werden diese doch erst seit Montag im Handel angeboten. Unsere hier hingen gestern morgen noch in Schöninghsdorf am Busch und sind handgepflückt. Die weiße Schokolad…

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➄ Dutch Oven Fibel 2 - Mit Rezepten von mir (Bauchvoll)

Veröffentlicht von Bauchvoll am 2017-07-11 17:01:25

Am 14.August ist es endlich soweit! Dann erscheint der zweite Teil der sehr beliebten Dutch Oven Fibel XXL! Natürlich heißt es: Dutch Oven Fibel 2! …

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➅ Süßkartoffeln mit Knoblauch indirekt gegrillt (Bauchvoll)

Veröffentlicht von Bauchvoll am 2017-06-20 20:46:29

Heute gibt es wieder was aus der Kategorie einfach und sehr lecker! Die Süßkartoffel ist ja mittlerweile aus der deutschen Kochlandschaft nicht mehr wegzudenken. In den aktuell sehr zahlreichen Burgerbratereien (was in den meisten Fällen ja nichts schlechtes ist) gibt es die Süßkartoffel zumeist als Pommes auf den Tisch. Schmeckt lecker, Süßkarto…

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➆ Kruste vom Bunten Bentheimer (Bauchvoll)

Veröffentlicht von Bauchvoll am 2017-06-11 10:04:10

Heute möchte ich eure hungrigen Blicke auf eine recht gelungene Kruste vom Bunten Bentheimer Landschwein lenken. Vor ca einem Jahr habe ich bereits einen Beitrag zum Krustenbraten vom Spieß geschrieben, daher kann ich mir heute die meisten Worte zu Schwein und Zubereitung sparen! …

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➇ Avocados vom Grill - Die schnelle Vorspeise (Bauchvoll)

Veröffentlicht von Bauchvoll am 2017-06-07 18:19:30

Ihr sucht noch eine leckere aber einfach und schnelle Vorspeise vom Grill? Dann habe ich heute genau das richtige für euch. Gegrillte Avocados mit etwas Salsa garniert sind einfach richtig lecker und in 5 Minuten fertig! Und ich muß sagen, optisch machen die grünen Avocados zusammen mit der roten Salsa auch richtig was her. Dank [] Der Beitrag Avocad…

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➈ Lachsforelle mit Kräutern direkt gegrillt. (Bauchvoll)

Veröffentlicht von Bauchvoll am 2017-05-24 17:10:51

Gestern durfte meine neue Gussplatte endlich ran! Zur Einweihung gab es eine Lachsforelle und eine normale Forelle. Beide Fische habe ich aussen mit Flammlachsgewürz gewürzt. In die Bauchhöhlen habe ich neben ein paar Zitronenscheiben und etwas Salz auch einige Kräuter wie Petersilie, Thymian und Rosmarin gelegt. Die Fische sind jeweils von beide…

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➉ BBQ Pickles - Gurken aus dem Glas (Bauchvoll)

Veröffentlicht von Bauchvoll am 2017-05-18 19:52:41

Eingelegte Gurken vom Grill?? Das soll schmecken? Hört sich komisch an, schmeckt aber! BBQ Pickles bringen euch eine ganz andere Geschmacksrichtung auf den Grill! Von den Zutaten ähnlich wie gefüllte Jalapenos, gehen BBQ Pickles in eine ganz andere Richtung. Es liegt natürlich an der Flüssigkeit in der die Gurken eingelegt gewesen sind. Als Grun…

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