Food-Blog-Register ☕

foodfeed führt Dich durch die Welt der besten und schönsten deutschsprachigen Foodblogs.

Du willst bei den liebsten ❤ und besten ✊ Foodblogs dabeisein!?


Die neuesten Posts, getagt mit Bier.

Klicke auf Post ansehen, um mehr zu lesen.

➀ Bier mit Ingwer gegen Erkältung (Bier)

Veröffentlicht von Dinner für Gourmets am 2018-11-04 14:00:05

Solange der Sommer auch sonnig war, irgendwann kommt er Herbst. Und damit die Zeit der triefenden Nasen. Mein Freund Andreas Roth von Freude am Bier (www.freude-am-bier.de) hat ein tolles Rezept für die regnerische Zeit, das ich Euch nicht vorenthalten möchte! Bei Erkältung: Dunkles Bier mit frischem Ingwer Als mich neulich eine Erkältung nicht verl…

Post ansehen



➁ Nuss-Karotten-Ruchbrot mit Mohn (Bier)

Veröffentlicht von Brotbackliebeundmehr am 2018-10-27 14:07:58

Dieses Brot ist ganz spontan entstanden, da ich noch Karotten und einen Rest Bier von einem anderen Brotteig übrig hatte. Die Karotten habe ich fein gerieben mit Mohn und Haselnüssen als Quellstück angesetzt, damit die [] Der Beitrag Nuss-Karotten-Ruchbrot mit Mohn erschien zuerst auf Brotbackliebe ...undmehr .…

Post ansehen



➂ Hackbraten in Biersauce (Bier)

Veröffentlicht von Dinner für Gourmets am 2018-09-19 23:39:19

Hackbraten ist auch als falscher Hase bekannt. Das kommt noch aus dem vergangenen Jahrhundert, denn der Hackbraten wurde damals häufig in sogenannten Hasenpfannen zubereitet. Einer Y-förmigen Pfanne, die auch zur Zubereitung eines Hasen im Ganzen genutzt wurde. Heute macht man das nicht mehr, obwohl es sicher toll aussehen würde. Aber die Pfannen sin…

Post ansehen



➃ Lauwarme Kartoffelsuppe mit Garnelenklößchen (Bier)

Veröffentlicht von Dinner für Gourmets am 2018-07-30 23:51:30

Gerade wenn die Temperatur im Hochsommer über die 30 Grad steigt, möchte man keine schweren Sachen essen. Hier passt eine lauwarme Suppe mit Einlage ganz hervorragend, die Garnelenklößchen sind nicht zu schwer, und die lauwarme Suppe lässt einen nicht direkt beim Essen zerfließen. Die Kartoffelsuppe kann man auch prima vorbereiten und nur kurz anw…

Post ansehen



➄ Bier-Gulasch mit Salzkartoffeln (Bier)

Veröffentlicht von Nudel, Heiss und Hos am 2018-06-14 00:00:03

Bier, das Lieblingsgetränk der Deutachen, kann man nicht nur trinken - sei es nun mit Alkohol oder ohne Alkohol oder in einer bestimmten Brauart, wie es ja sehr viele Hersteller und Brauereien mittlerweile anbieten. Pils, Export, Weizen, naturtrüb, Variationen mit Weiterlesen ...…

Post ansehen



➅ Italienische Küche: Frische Tortellini mit Champignons und Lauchzwiebeln (Bier)

Veröffentlicht von Nudel, Heiss und Hos am 2018-06-13 16:13:48

Die italienische Küche ist sehr einfach gehalten. Sehr wenige Zutaten für die Gerichte. Diese jedoch in höchster Qualität. Daher munden italienische Gerichte meistens auch sehr gut. Und es gibt in der italienischen Küche übrigens mehr als Pizza und Pasta. Hier Weiterlesen ...…

Post ansehen



➆ Zomerhuis Angrillen 2018 (Bier)

Veröffentlicht von Küchenjunge am 2018-06-11 22:10:36

Anfang April war ich mit den Jungs bei Martin in seinem kleinen Sommerhaus bei Rotterdam und wir haben seine neue Aussenküche eingeweiht. Mit dabei waren natürlich Martin von baconbakery.de, Camillo von doncaruso-bbq.de, Thomas von fleischbotschafter.de und natürlich Tobias, der uns nun diese wunderbaren Fotos zur Verfügung gestellt hat. Wir hatten …

Post ansehen



➇ Mediterraner Schweinebraten aus dem Holzofen (Bier)

Veröffentlicht von Dinner für Gourmets am 2016-06-07 00:29:00

Ja was ist denn das? Krustenbraten mediterran? Wo gibts denn sowas? Das dachte ich auch. Schweinekrustenbraten ist das traditionell bayrische Gericht schlechthin, das sollte man auch so lassen. Ich habs trotzdem mal versucht mit ein klein wenig anderen Gewürzen, keine Angst, der Schweinebraten wird nicht mit Käse überbacken oder so …

Post ansehen



➈ Grillfleisch selbst eingelegt (Bier)

Veröffentlicht von Dinner für Gourmets am 2016-08-31 23:24:20

Hurra - heute gibts das 100ste Rezept bei Dinner für Gourmets! Den Blog gibt es jetzt etwas über 3 Jahre, wie die Zeit vergeht Keine Sorge, ich habe noch genug Ideen damit sich nichts wiederholt …

Post ansehen



➉ Grillen wie im Saarland – Steaks a la Schwenker (Bier)

Veröffentlicht von Dinner für Gourmets am 2017-05-02 22:12:37

Deutschland ist nicht das Land der Dichter und Denker, sondern das Land der Griller und Schwenker. Auch wenn ich nicht aus dem Saarland komme hat mich der Schwenker schon lange fasziniert. Darauf grillt man neben Bratwürsten hauptsächlich Schwenkbraten, dicker eingelegter Schweinenacken der dann lange über der Flamme eben geschwenkt wird. Da ich kein…

Post ansehen



Du willst bei den liebsten ❤ und besten ✊ Foodblogs dabeisein!?