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Die neuesten Posts, getagt mit birne.

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➀ birnen-cheesecake mit soja-karamell von gastprinzessin conny (birne)

Veröffentlicht von Zwergenprinzessin Kocht! am 2017-02-03 10:00:04

etwas süßes darf beim oscar buffet einfach nicht fehlen. in den frühen morgenstunden muss man den energielevel ja irgendwie wieder hoch bringen! conny vom blog moments in a jelly jar bringt deshalb einen birnen-cheesecake mit. der sogar so was wie ein diäthappen ist. :D Der Beitrag birnen-cheesecake mit soja-karamell von gastprinzessin conny erschie…

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➁ Saint Agur und geflämmt sous-vide Birne mit salzkaramell Pinienkernen (birne)

Veröffentlicht von Küchenjunge am 2017-01-26 11:21:26

Es wurde noch einmal Zeit für ein schönes Käse-Dessert und ausserdem wollte ich Obst im Sous-Vide Becken ausprobieren. Die Ergebnisse können sich echt sehen lassen. Besonders die Konsistenz ist wunderbar geworden. Die Birne ist komplett durchgehend gleich gegart und liegt irgendwo zwischen Fest & Weich. Dazu gab es dann noch ein bisschen Saint Agur …

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➂ Rehgulasch mit Semmelknödel und Birne (birne)

Veröffentlicht von Allekochen am 2016-12-25 14:20:13

Ich komme immer mehr ab von diesen schicken Gerichten, die sich in Speisekarten wie kleine Kunstwerke lesen. Ein „Glasiertes Irgendwas umrahmt von einer von Erdbeere parfümierten Essenz aus Sonstwas' brauche ich im Moment nicht so sehr. Statt dessen finde ich mich immer öfters in der traditionellen Küche wieder. Besonders macht sich dies in uns…

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➃ Pochierte Birne und zerpflückter Stollen (birne)

Veröffentlicht von Falk Kulinarium am 2016-12-10 10:03:24

Lars Degner kocht mit Susanne Grön für die Radio-Sendung Topfgucker heute ein weihnachtliches Dessert mit Birne, Stollen und vielen sündigen Leckereien und Kleinigkeiten.  NDR1 Radio MV Topfgucker Rezept Pochierte Birnen und zerpflückter Weihnachtsstollen, Eis von gebrannter Mandel mit Baileyssauce und Holunderblütenschaum Rezept für die pochiert…

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➄ Rosa Hirschrücken mit Birne und Pastinake (birne)

Veröffentlicht von Falk Kulinarium am 2016-12-03 09:42:10

Lars Degner kocht mit Susanne Grön für die Radio-Sendung Topfgucker heute wilde Sachen. Es gibt einen winterlichen Hirschrücken, schonend und langsam im Rohr gegart mir Birne und Pastinake NDR1 Radio MV Topfgucker Rezept Sanft gegarter Hirschrücken mit winterlichem Birnenmus und gebackenen Pastinaken Rezept für den Hirschrücken Ihr benötigt 2 Stk…

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➅ gorgonzola-birnen-muffins mit cranberry topping {oscar buffet 2016} (birne)

Veröffentlicht von Zwergenprinzessin Kocht! am 2016-03-08 09:17:40

ich habe seit langem mal wieder neue pikante muffins / cupcakes ausprobiert. das experiment ist - meiner meinung nach - gelungen & war wieder mal ganz was anderes als die altbekannten blätterteig-muffins. ich liebe liebe LIEBE gorgonzola! ich persönlich kann nicht genug davon bekommen. aber Der Beitrag gorgonzola-birnen-muffins mit cranberry topping {…

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➆ Birnen-Grapefruit-Saft (birne)

Veröffentlicht von Allekochen am 2015-09-06 07:42:04

Die Birne ist ein sehr gesundes Obst. Sie scheint mir eigentlich immer unterschätzt zu werden und steht im Schatten viel The post Birnen-Grapefruit-Saft appeared first on AlleKochen.com.…

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➇ Birnen-Ingwer-Kuchen - Bauernkistl aufarbeiten (birne)

Veröffentlicht von Allekochen am 2014-10-12 09:06:36

Wir haben letzte Woche begonnen uns das tiroler Bauernkistl zu bestellen. Das ist eine ganz wunderbare Sache, denn dort kann man sich regionale Warenkörbe zusammenstellen lassen die man wöchentlich geliefert bekommt. Bei unserer ersten Kiste waren reichlich Birnen dabei. Deswegen Weiterlesen The post Birnen-Ingwer-Kuchen - Bauernkistl aufarbeiten app…

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➈ Plauer Kürbisquiche mit Herbstdip (birne)

Veröffentlicht von Falk Kulinarium am 2014-09-07 08:15:04

NDR1 Radio MV Topfguckergericht Weiter geht es in unserer Reihe Topfgucker vom NDR. Jeden Sonntag kochen die 4 Köche im Radio eine von den Zuhörern ausgesuchte Aufgabe. Im Setpember teilen sich die 4 Profiköche ein Herbst-Essen. Lars Degner hat sich für eine vegetarische Quiche entschieden, die sich nicht nur leicht vorbereiten lässt, sondern sowoh…

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➉ brie bissen mit preiselbeeren {oscar buffet 2014} (birne)

Veröffentlicht von Zwergenprinzessin Kocht! am 2014-03-18 15:44:00

weiter geht's mit dem buffet der oscar party! und die brie bissen sind auch eine kleine panne in meiner küche. das erste blech ging nämlich vollkommen in die hose (& nein, ich habe leider kein foto für euch). aber so ist das halt, wenn man neue dinge ausprobiert, muss man sich manchmal auch langsam ran []…

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