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➀ Landbrot aus der Glasform (brotrezept)

Veröffentlicht von Kochen? Ganz einfach! am 2016-03-27 14:42:49

Zutaten: 675g Weizenmehl Typ 1050 180g Roggenmehl Typ 1150 18g frische Hefe 475ml Wasser 1 EL Zückerrübensaft 65gr. Sauerteig 1 EL weiche Butter 2 EL Salz 2 TL Brotgewürz 1/3 TL Puderzucker Bevor ich den Verlauf des Brot backens beschreibe, möchte ich noch kurz zwei Dinge erklären: 1. mein Brotgwürz das ich verwende besteht aus:... Erfahre mehr…

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➁ Landbrot aus der Glasform (brotrezept)

Veröffentlicht von Kochen? Ganz einfach! am 2016-03-27 14:42:49

Zutaten: 675g Weizenmehl Typ 1050 180g Roggenmehl Typ 1150 18g frische Hefe 475ml Wasser 1 EL Zückerrübensaft 65gr. Sauerteig 1 EL weiche Butter 2 EL Salz 2 TL Brotgewürz 1/3 TL Puderzucker Bevor ich den Verlauf des Brot backens beschreibe, möchte ich noch kurz zwei Dinge erklären: 1. mein Brotgwürz das ich verwende besteht aus: []…

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