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➀ Friesischer Käsekuchen mit Pflaumenmus (Buchtipp)

Veröffentlicht von Der Crocky-Blog am 2017-09-18 09:40:43

Habt ihr Euren Slowcooker auch schon dazu genutzt, Pflaumenkonfitüre oder Pflaumenmus (Rezept im Grundkochbuch) zu kochen? Falls ja, riskiert doch ein Gläschen davon für diesen grandiosen Friesischen Käsekuchen. Den habe ich letzte Woche gebacken und er war sowas von schnell weg - was mich aber nicht wirklich wunderte. Denn das Rezept stammt von Ma…

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➁ Mediterran kochen – Die echte Mittelmeerküche (Buchtipp)

Veröffentlicht von Küchengeplauder am 2012-08-20 16:33:02

Bunter Mangold mit schwarzen Oliven, Makrele mit Zitronen-Kapern-Sauce, saftiges Kräuterhähnchen und zum Nachtisch Mandeltorte. "Sehr gut mediterran kochen" der Stiftung Warentest ist eine Reise durch die Küche der Mittelmeerländer. Klassische Gerichte und überraschende Neukreationen: Das Buch bietet viele abwechslungsreiche Rezepte, die schnell un…

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➂ Mediterran kochen – Die echte Mittelmeerküche (Buchtipp)

Veröffentlicht von So kocht die Welt am 2012-08-20 16:33:02

Bunter Mangold mit schwarzen Oliven, Makrele mit Zitronen-Kapern-Sauce, saftiges Kräuterhähnchen und zum Nachtisch Mandeltorte. "Sehr gut mediterran kochen" der Stiftung Warentest ist eine Reise durch die Küche der... Ganzer Beitrag…

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➃ Gelesen Kochen ist Krieg von Gregor Weber (Buchtipp)

Veröffentlicht von Herdblog am 2010-07-14 23:16:53

Als ich Kochen ist Krieg! das erste Mal in der Buchhandlung sah, dachte ich nur Ei jo geh fort! Doch als mir ein Arbeitskollege erzählte, dass Gregor Weber nicht nur Heinz Beckers Sohn, sondern auch gelernter Koch (bei Kolja Kleeberg) und das Buch lesenswert sei, habe ich die 19,95€ dann doch investiert. Weber reist in…

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➄ Austro-Pasta (Buchtipp)

Veröffentlicht von Kochen? Ganz einfach! am 2010-10-02 09:00:47

Ich habe mich wirklich gefreut als ich dieses Paket öffnete. Ich empfand schon das Buch Austro Tapas als gelungen. Da ich aber privat ein kleiner Pasta Fan bin, war die Freude ganz auf meiner Seite. In diesem Buch werden zwar keine neuen Pasta -  Erfindungen presäntiert, dafür Pasta mal aus einem anderen Blickwinkel dargestellt. Nach…

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➅ Austro Tapas (Buchtipp)

Veröffentlicht von Kochen? Ganz einfach! am 2009-10-15 15:08:41

Es ist mal wieder soweit. Heute möchte ich Euch Austro Tapas vorstellen von Christoph Wagner, Jörg Wörther & Toni Mörwald. Dieses Buch umfasst 250 Seiten, fest gebunden & durchgehend mit Farbfotos illustriert. Aber lest selbst Austro Tapas Wer liebt sie nicht, diese kleinen schmackhaften Happen, die in Spanien und mittlerweile auch hierzulande in vi…

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➆ Kochbuch der Jahreszeiten (Buchtipp)

Veröffentlicht von Kochen? Ganz einfach! am 2009-09-09 17:34:52

Im Moment habe ich etwas wenig Zeit neues einzustellen, da bei mir in der Küche derzeit die Hölle los ist. Die Krankheitswelle ist ausgebrochen, dazu kommen jedemenge Veranstaltungen. Da bleibt kaum Zeit um Luft zu holen.  Trotz alldem möchte ich heute Euch ein neues Buch vorstellen, welches gerade vom loewenzahn Verlag veröffentlicht wurde. Ausser…

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