➀ Burger mit Rosmarin Kirschen, gegrillter Zucchini und geräuchertem Ziegenkäse (Burger)
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Küchenjunge am 2018-10-10 22:36:25
Dieses Gericht habe ich damals in der Provence zubereitet und ich bin noch nicht dazu gekommen ein Rezept dazu zuschreiben. Gerade die Rosmarin-Kirschen sind ein Gedicht und für mich so unglaublich provenzalisch. Ich habe sie bereits hier zu Geräucherter Entenbrust und Foie Gras gemacht. Im zweiten Verusch wollte ich einmal sehen, wie sie sich auf ein…
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➁ Dry aged Burger mit Oberhitze gegrillt (Burger)
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Bauchvoll am 2018-08-27 20:13:59
(Werbung, unbezahlte zwar aber muß ja markiert werden! ) Natürlich muss mein neuer Grill auch herhalten wenn Burger zubereitet werden sollen! In der Truhe lagerte immer noch eine Rolle dry aged Hack vom Red Heifer Rind und Currybuns. Beides hatte ich im Rahmen der letzten Bestellung bei Eatventure mitgeordert um diese auszuprobieren. Um euch die [] De…
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➂ Smashed Burger Rezept - Der Burger mit den ultimativen Röstaromen (Burger)
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Grillkameraden am 2018-10-23 13:03:37
Du bist auf der Suche nach einem Burger mit ultimativen Röstaromen und einer echten Geschmacksbombe? Dann habe ich hier mit dem Smashed Burger das richtige Rezept für Dich. Der Smashed Burger ist in den USA schon seit einigen Jahren bekannt und erfreut sich großer Beliebtheit. Doch auch bei uns zu Lande gibt es immer mehr Burger [] Der Beitrag Smash…
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➃ Bao Buns Rezept - So machst du gedämpfte Brötchen selber (Burger)
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Grillkameraden am 2018-10-22 11:00:25
Bao Buns oder auch bekannt als 'gedämpfte Brötchen' stammen aus der asiatischen Küche. Sie sind dort sowas, wie bei uns die Burger Buns. Der entscheidende Unterschied ist, dass die Bao Buns nicht gebacken, sondern im Wasserdampf gedämpft werden. Sie sind also nicht knusprig und kross, sondern eher weich und fluffig. Man kann sie als Ersatz [] Der Be…
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➄ Burger mit Simmenthaler Dry Aged Beef (Burger)
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Grillkameraden am 2018-09-26 12:55:42
Wir haben schon viele verschiedene Burger Rezepte gemacht. Auf der Suche nach einem neuen geilen Burgerpatty führte unser Weg direkt zum Fleischer unseres Vertrauens (der-ludwig). Was wir dort bekommen haben war eine Freude für jeden Gaumen und Fleischliebhaber. Feinste Dry aged Pattys vom Simmenthaler Weiderind! Toller Geschmack, feine Textur und saf…
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➅ Surf and Turf Burger vom Grill - So gehts (Burger)
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Grillkameraden am 2018-09-04 14:08:26
Surf and Turf, also Fisch und Fleisch zusammen auf einem Burger? Die beliebte Kombination aus einem saftigen Steak und einem herrlichen Hummerschwanz oder Garnelen kann auch auf einen super leckeren Burger übertragen werden. Der Beitrag Surf and Turf Burger vom Grill - So gehts erschien zuerst auf Grillkameraden.de .…
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➆ Dry aged Burger mit Oberhitze gegrillt (Burger)
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Bauchvoll am 2018-08-27 20:13:59
(Werbung, unbezahlte zwar aber muß ja markiert werden! ) Natürlich muss mein neuer Grill auch herhalten wenn Burger zubereitet werden sollen! In der Truhe lagerte immer noch eine Rolle dry aged Hack vom Red Heifer Rind und Currybuns. Beides hatte ich im Rahmen der letzten Bestellung bei Eatventure mitgeordert um diese auszuprobieren. Um euch die [] De…
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➇ Lachs-Burger mit Honig-Senf-Sauce (Burger)
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Kochen mit Butter am 2018-07-11 14:55:23
Burger sind super, aber jedes Wochenende Hackfleisch? Keine Lust. Deshalb will ich heute auf eine Variante mit Fisch aufmerksam machen. Ein Lachs-Burger mit feiner Honig-Senf-Sauce. Unbedingt testen! Für den Burger: alle Zutaten für Burger-Brötchen oder Fertige 300 - 600 g Lachsfilet (für 2-4 Personen) frischer Salat Meerrettich individuelles Fischg…
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➈ Blue Cheese #1 (Burger)
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BBQ Hannover am 2018-06-20 08:00:07
Vor Kurzem hat uns unser Freund Jeffrey das neue 3er Set seiner Dollie Saucen zukommen lassen. Dieses besteht aus der Original, Pepper Curry und Sweet Onion Bacon Sauce. Natürlich werden wir alle nacheinander testen. 🙂 Angefangen haben wir mit der klassischen Original, die sich besonders gut auf Burgern macht. Geworden ist daraus der Blue Chee…
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➉ Falafel Burger mit Tomaten Dip - Veggie Burger (Burger)
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Grillkameraden am 2018-06-10 18:11:40
Wer mal eine gelungene Abwechslung zum klassischen Burger mit Rindfleisch Pattie haben möchte, ist mit diesem leckeren Falafel Burger bestens beraten. In diesem Rezept zeige ich dir, wie der vegetarische Burger auf dem Grill zubereitet werden kann. Der Beitrag Falafel Burger mit Tomaten Dip - Veggie Burger erschien zuerst auf Grillkameraden.de .…
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