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Die neuesten Posts, getagt mit Burrata.

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➀ Pasta al farro con sugo freddo alle noci - Dinkelnudeln mit kalter Walnuss-Sauce (Burrata)

Veröffentlicht von Die Lorbeer Krone am 2018-07-09 19:07:00

Vielleicht ist auch für Sie der Sommer die Saison der (eigenen) improvisierten Überraschungseinladungen, wenn Sie spontan am Nachmittag Freunde und Bekannte zu sich nach Hause für das Abendessen einladen, und eigentlich kaum etwas Anständiges in so weniger Zeit (inklusive Aufräumen und Herrichten der Wohnung) auf den Tisch zaubern könnten. Denken …

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➁ Rote-Beete-Carpaccio mit gebratenem Spargel, Burrata, Wasabi und Purple-Curry-Mayo (Burrata)

Veröffentlicht von Küchenjunge am 2018-06-20 17:30:17

Da einige auf Instagram nach dem Rezept gefragt haben, hier nun meine Niederschrift. Ich habe Burrata im Supermarkt bekommen und wusste erst einmal gar nicht was ich damit machen wollte. Im Zweifel einfach so auf einen Teller, Brot dazu, gutes Olivenöl und etwas Salz - fertig. Dann habe ich aber noch ein paar Sachen im Kühlschrank gefunden und diesen …

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➂ Die Nudel der Woche Spaghetti mit Erbsen, grünen Bohnen, Blumenkohl und Burrata (Burrata)

Veröffentlicht von Arthurs Tochter Kocht am 2018-05-23 02:00:10

Die Nudel der Woche ist besonders frühlingsfrisch! Spaghetti mit knackigen Erbsen und breiten Bohnen; Blumenkohl, Burrata und das ganze kommt in einer cremigen Zitronensauce auf den Tisch! #teampastatäglich mit Spaghetti Auf Instagram gibt es den hinreißenden Hashtag #teampastatäglich. Es gibt Menschen, die unter diesem Hashtag wirklich täglich pos…

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➃ Burrata mit Radieschen-Vinaigrette (Burrata)

Veröffentlicht von Arthurs Tochter Kocht am 2018-05-16 02:00:01

Cremig zerflossene Burrata mit einer knackigen Radieschen-Vinaigrette - ein köstliches Essen, das in fünf Minuten auf dem Tisch steht! Wie eine halbe Burrata zu sorgenvollen Kommentaren führte ... Also um ehrlich zu sein - ein kleines Bisschen schreibe ich diesen Blog nicht nur für Euch sondern auch für mich. Zwar haben sich in fast neun Jahren so …

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➄ Spaghetti mit Salsicce-Klösschen, Tomaten, Bärlauchpesto und Burrata - Carmina Burrata (Burrata)

Veröffentlicht von Arthurs Tochter Kocht am 2018-04-12 02:00:14

Carmina Burrata! Ok, der MUSSTE einfach sein! Was ja nichts anderes als \"Lied der Burrata\" heißt - ein Loblied besser! Heute zerzupfe ich die Burrata und flocke sie auf Spaghetti in Tomatensauce mit kugelköstlichen Bällchen aus Salsicce. Als Topping gibt es Bärlauchpesto Spaghetti mit Salsicce-Klösschen, Tomaten, Bärlauchpesto und Burrata Ihr Li…

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➅ Burrata mit Tomate, Senf und Honig (Burrata)

Veröffentlicht von Fischküche am 2017-07-18 11:34:00

Für 2 Personen: 250 g Burrata Tomaten einige schwarze Oliven Olivenöl Balsamico, alt Basilikum Frühlingszwiebeln Senf Honig

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➆ Gebratener grüner Spargel mit Zitronenburrata, Pinienkernen und Balsamico (Burrata)

Veröffentlicht von Kamafoodra am 2017-05-16 18:04:18

Spargelzeit bei uns in der Vorderpfalz. Überall Stände direkt von den Bauern, am Straßenrand, an gut besuchten Orten, vor Einkaufsmärkten.  Touristen, die einen Besuch bei uns gleich mit dem Spargelkauf verbinden und dann stolz mit den besonders frischen Stangen heimkommen. Weiterlesen …

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➇ Burrata geräuchert mit Tomaten (Burrata)

Veröffentlicht von Fischküche am 2016-09-28 16:00:00

Burrata ist eine Sonderform des Mozzarellas, der aber aus Kuhmilch gemacht wird. Bestes Olivenöl und Balsamico dazu, Tomaten, Basilikum, fertig ist eine wunderbare Vorspeise.…

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➈ Das regionale Büffelprodukt kommt auf den Teller (Burrata)

Veröffentlicht von Steffen Sinzinger am 2015-06-26 11:10:42

Wenn der Sommer dieses Jahr uns schon so ein Debakel beschert, heißt das ja nicht zwangsläufig, dass das auch so auf den Speisekarten hierzulande stattfinden muss. Ja, es ist recht kühl da draußen, und so wirklich möchte sich das warme Wetter nicht einstellen. Dennoch werde ich mich auf die ein bis zwei heißen Wochen (hoffentlich) []…

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➉ Linsengemüse mit Burrata (Burrata)

Veröffentlicht von lamiacucina am 2013-12-27 06:00:52

Weihnachtsgans, Gänseleber, Trüffel und Lachs (oder Salami) sind gegessen. Der Alltag hat uns wieder. Obschon uns das nervtötende Jingle Bells Gebimmel noch lange im Kopf nachhallen wird.  Zuständig für die gesunde Ernährung der mir Anvertrauten, darf ich nicht nur Rezepte von Sterneköchen nachkochen. So gerne ich das wollte. Da sammeln sich la…

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