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Die neuesten Posts, getagt mit Champignons.

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➀ Schweineniere 'Bukarest' mit Salzkartoffeln (Champignons)

Veröffentlicht von Nudel, Heiss und Hos am 2017-12-31 15:32:54

Ich bin, wie sollte es für einen Food-Blogger anders sein, kochend in das Neue Jahr gekommen. Und habe das unten stehende Silvester-Menü zubereitet. Ein weiteres Rezept aus dem Kochbuch "Das Innereien-Kochbuch - Alte und neue Rezepte" von Reinhard Dippelreither. Schweineniere, Read more …

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➁ Tortellini mit Pilz-Käse-Sauce (Champignons)

Veröffentlicht von Nudel, Heiss und Hos am 2017-12-22 17:54:09

Dieses Mal ein einfaches Pasta-Gericht, für das ich frische Tortellini verwende. Dazu ein schmackhafte, kräftig gewürzte Sauce. Für die Sauce verwende ich Zwiebeln, Knoblauchzehen und braune Champignons. Desweiteren zwei Packungen Frischkäse-Zubereitung mit Pfifferlingen. Abgelöscht wird mit Soave. Und ich würze Read more …

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➂ Gebratenes Barberie-Entenbrustfilet mit Mungobohnenkeimlingen, Austernpilzen und Champigno (Champignons)

Veröffentlicht von Nudel, Heiss und Hos am 2017-12-24 18:17:03

Dies ist mein diesjähriges Festtagsessen zu Weihnachten. Gebratenes Entenbrustfilet. Mit einem Gemüse aus Mungobohnenkeimlingen, Austernpilzen und Champignons. Ich brate die Filets jeweils auf beiden Seiten für 2 Minuten kross an. Dann lasse ich sie ihn etwas weißwein noch zugedeckt in Read more …

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➃ Putenoberkeule mit Paprika-Champignons-Gemüse und Penne Rigate (Champignons)

Veröffentlicht von Nudel, Heiss und Hos am 2017-11-24 19:30:32

Ein Gericht wie gemacht für mein Foodblog. Nudeln, Fleisch und Sauce. Dazu noch ein schönes Gemüse als Beilage. Für den Braten wähle ich eine Putenoberkeule. Ich mariniere sie mit einer Marinade, die ich schon an Hähnchen- und Entenschenkeln erprobt und Read more …

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➄ Putenoberkeule mit Paprika-Champignons-Gemüse und Salzkartoffeln (Champignons)

Veröffentlicht von Nudel, Heiss und Hos am 2017-11-24 19:31:39

Ich hatte eine große Putenoberkeule gekauft, natürlich mit Knochen und gute 1,4 kg schwer. Diese hatte ich nach dem Einkauf halbiert und beide Stücke eingefroren. Einen Teil davon habe ich vor kurzem mit Gemüse und Pasta zubereitet. Und da die Read more …

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➅ Pasta mit Champignons und Sherryrahm (Champignons)

Veröffentlicht von Brotbackliebeundmehr am 2017-11-18 19:58:12

♥♥♥ ♥♥♥ Ich liebe frische braune Champignons! Sie passen zu fast allem und...…

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➆ Hähnchen-Brustfilet mit Champignon-Reis (Champignons)

Veröffentlicht von Nudel, Heiss und Hos am 2017-11-18 15:30:51

Dieses Mal habe ich mir es einfach gemacht und ein leckeres Essen zubereitet, das in 10 Minuten fertig ist. Ich würze einfach zwei Hähnchen-Brustfilets und brate sie in Butter in der Pfanne an. Mit Weißwein ablöschen, Deckel drauf und einige Read more …

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➇ Nudel-Pfanne (Champignons)

Veröffentlicht von Nudel, Heiss und Hos am 2017-11-01 19:11:53

Ich bereite eine Nudel-Pfanne zu. Dazu verwende ich gegarte Tagliatelle. Desweiteren Speck, braune Champignons und Eier. Ich würze mit scharfem Paprika-Pulver, Salz und Pfeffer. Drucken Nudel-Pfanne Vorbereitungszeit: 10 Minuten Kochzeit: 20 Minuten Gesamtzeit: 30 Minuten Für 1 Person Leckeres Read more …

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➈ Mie-Nudeln mit Erdnuss-Soße, Zucchini & Pilzen (Champignons)

Veröffentlicht von Madame Cuisine am 2017-10-19 15:15:11

Ich liebe ja Rezepte, die mit wenigen Zutaten in relativ kurzer Zeit und ohne das Risiko von Überraschungen auf dem Tisch stehen. Erlebt ihr manchmal Überraschungen beim Kochen? Ich finde meine Gerichte ja eigentlich meistens überraschend gut! …

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➉ Leber-Ragout in Rotwein-Sauce mit Basmatireis (Champignons)

Veröffentlicht von Nudel, Heiss und Hos am 2017-10-12 15:14:21

Ein feines Ragout. Mit Schweineleber. Dazu roter Spitzpaprika, Schalotten, Knoblauch, Lauchzwiebeln und braunen Champignons. Kurz in Butter gebraten, dann mit einem trockenen Rotwein abgelöscht. Gewürzt nur mit Salz und Pfeffer. Dazu als Beilage Basmatireis. Drucken Leber-Ragout in Rotwein-Sauce mit Read more …

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