➀ #Gastbeitrag: Zitronengras-Kokossuppe (Champignons)
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GeLeSi am 2018-10-19 09:11:29
Heute freue ich mich mal wieder so richtig über eine neuen Gastbeitrag. Eher zufällig hab ich die Zitronengras-Kokossuppe von Annett entdeckt und glücklicherweise war sie so nett einen Gastbeitrag für mich daraus zu machen. Vielen Dank dafür liebe Annett! Zitronengras-Kokossuppe - inspiriert von der Schrot und Korn 07/2017 Zeitaufwand: mit Marinad…
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➁ Putenbraten mit Champignons in Riesling-Sauce mit Pasta (Champignons)
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Nudel, Heiss und Hos am 2018-09-13 15:29:36
Dies ist das zweite Gericht, das ich spontan mit dem neuen digitalen Fleisch-Thermometer zubereite. Ich wähle einen Putenbraten. Und steche das Fleisch-Thermometer bis in die Mitte. Das Fleisch-Thermometer gibt bei der Fleischart Truthahn, die ich für den Putenbraten gewählt habe, Weiterlesen ...…
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➂ Putenfleisch mit Pilzen und Stangensellerie in Hoisin-Sauce (Champignons)
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Nudel, Heiss und Hos am 2018-08-22 17:00:44
Ich hatte noch Putenfleisch übrig. Da bot es sich doch an, zusammen mit etwas Gemüse und Pilzen ein schönes, leicht asiatisch anmutendes Gericht zuzubereiten. Für das Gemüse wählte ich Stangensellerie. Dazu kommen noch Pfifferlinge und Champignons. Die Sauce bilde ich Weiterlesen ...…
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➃ Rumpsteak mit mediterranem Sommer-Gemüse (Champignons)
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Nudel, Heiss und Hos am 2018-08-07 19:35:09
Wie ich es schon in einem anderen Blogbeitrag vor einigen Tagen mitteilte, bereite ich dieses Mal Rumpsteaks zu. Und zwar nicht vom Rind, sondern vom Pferd. Die Rumpsteaks gelingen wirklich sehr gut. Sie sind zart, saftig und sehr schmackhaft. Ich Weiterlesen ...…
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➄ Gulasch mit Riccioli (Champignons)
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Nudel, Heiss und Hos am 2018-08-06 22:49:53
Heute bereite ich ein leckeres, schlotziges Gulasch zu. Aber nicht mit Rind-Fleisch. Sondern mit Pferde-Fleisch. Das schlägt ein Gulasch aus Rinder-Fleisch um Längen. Ich war schon lange nicht mehr bei meinem Pferde-Schlachter. Nun hatte ich das notwendige Geld. Und die Weiterlesen ...…
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➅ Schweineniere-Kartoffel-Gemüse-Ragout in Sahne-Sauce (Champignons)
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Nudel, Heiss und Hos am 2018-07-23 19:00:42
Ich feiere heute meinen 57. Geburtstag. Ursprünglich hatte ich geplant, essen zu gehen. In ein Bayerisches Wirtshaus. Mitten in Hamburg und im Norden. Ich wollte dort ganz zünftig Schweinshaxe mit Klößen essen und einige gepflegte, alkoholfreie Weizenbiere dazu trinken. Nun, Weiterlesen ...…
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➆ Maultaschen auf italienische Art (Champignons)
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Nudel, Heiss und Hos am 2018-07-26 19:00:36
Nein, diese Maultaschen sind natürlich nicht italienisch. Es sind gute, schwäbische Maultaschen. Wie gewohnt. Aber ich kann dieses Gericht auch nicht "Geschmälzte Maultaschen" nennen, denn sonst hätte ich die Maultaschen in Butterschmalz anbraten und schwenken müssen. Ich will die Maultaschen Weiterlesen ...…
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➇ Hähnchen-Gemüse-Eintopf (Champignons)
Veröffentlicht von
Nudel, Heiss und Hos am 2018-07-18 15:51:15
Sie bereiten sicherlich auch ab und zu einen Eintopf zu. Das ist einfach gemacht, der Eintopf kann einfach einige Zeit auf dem Herd köcheln und er schmeckt meistens sehr lecker. Einen Eintopf kann man mit den unterschiedlichsten Zutaten zubereiten. Entweder Weiterlesen ...…
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➈ Pasta mit Speck-Zucchinisoße und Champignons (Champignons)
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Brotbackliebeundmehr am 2018-07-10 17:28:48
Wenn im Garten die Zucchini anfangen zu wachsen, kann man nicht genug Rezepte haben, um alle zu verarbeiten. Und Pastasoßen-Rezepte kann man sowieso nie genug haben - zumindest wenn man Nudeln so liebt, wie wir [] Der Beitrag Pasta mit Speck-Zucchinisoße und Champignons erschien zuerst auf Brotbackliebe ...undmehr .…
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➉ Schweinefleisch mit Champignons und Zwiebeln in Hoisin-Sauce und Reis (Champignons)
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Nudel, Heiss und Hos am 2018-06-24 02:58:27
Hier ein asiatisches Gericht, für das ich Schweine-Nackensteaks verwende. Dazu als weitere Zutaten Champignons und Zwiebeln. Die Sauce bilde ich aus Hoisin-Sauce, die normalerwiese für die Zubereitung Ente verwendet wird. Aber man kann sie auch für Schweinefleisch verwenden. Dazu als Weiterlesen ...…
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