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Die neuesten Posts, getagt mit Champignons.

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➀ Rumpsteak mit mediterranem Sommer-Gemüse (Champignons)

Veröffentlicht von Nudel, Heiss und Hos am 2018-08-07 19:35:09

Wie ich es schon in einem anderen Blogbeitrag vor einigen Tagen mitteilte, bereite ich dieses Mal Rumpsteaks zu. Und zwar nicht vom Rind, sondern vom Pferd. Die Rumpsteaks gelingen wirklich sehr gut. Sie sind zart, saftig und sehr schmackhaft. Ich Weiterlesen ...…

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➁ Gulasch mit Riccioli (Champignons)

Veröffentlicht von Nudel, Heiss und Hos am 2018-08-06 22:49:53

Heute bereite ich ein leckeres, schlotziges Gulasch zu. Aber nicht mit Rind-Fleisch. Sondern mit Pferde-Fleisch. Das schlägt ein Gulasch aus Rinder-Fleisch um Längen. Ich war schon lange nicht mehr bei meinem Pferde-Schlachter. Nun hatte ich das notwendige Geld. Und die Weiterlesen ...…

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➂ Schweineniere-Kartoffel-Gemüse-Ragout in Sahne-Sauce (Champignons)

Veröffentlicht von Nudel, Heiss und Hos am 2018-07-23 19:00:42

Ich feiere heute meinen 57. Geburtstag. Ursprünglich hatte ich geplant, essen zu gehen. In ein Bayerisches Wirtshaus. Mitten in Hamburg und im Norden. Ich wollte dort ganz zünftig Schweinshaxe mit Klößen essen und einige gepflegte, alkoholfreie Weizenbiere dazu trinken. Nun, Weiterlesen ...…

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➃ Maultaschen auf italienische Art (Champignons)

Veröffentlicht von Nudel, Heiss und Hos am 2018-07-26 19:00:36

Nein, diese Maultaschen sind natürlich nicht italienisch. Es sind gute, schwäbische Maultaschen. Wie gewohnt. Aber ich kann dieses Gericht auch nicht "Geschmälzte Maultaschen" nennen, denn sonst hätte ich die Maultaschen in Butterschmalz anbraten und schwenken müssen. Ich will die Maultaschen Weiterlesen ...…

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➄ Hähnchen-Gemüse-Eintopf (Champignons)

Veröffentlicht von Nudel, Heiss und Hos am 2018-07-18 15:51:15

Sie bereiten sicherlich auch ab und zu einen Eintopf zu. Das ist einfach gemacht, der Eintopf kann einfach einige Zeit auf dem Herd köcheln und er schmeckt meistens sehr lecker. Einen Eintopf kann man mit den unterschiedlichsten Zutaten zubereiten. Entweder Weiterlesen ...…

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➅ Pasta mit Speck-Zucchinisoße und Champignons (Champignons)

Veröffentlicht von Brotbackliebeundmehr am 2018-07-10 17:28:48

Wenn im Garten die Zucchini anfangen zu wachsen, kann man nicht genug Rezepte haben, um alle zu verarbeiten. Und Pastasoßen-Rezepte kann man sowieso nie genug haben - zumindest wenn man Nudeln so liebt, wie wir [] Der Beitrag Pasta mit Speck-Zucchinisoße und Champignons erschien zuerst auf Brotbackliebe ...undmehr .…

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➆ Schweinefleisch mit Champignons und Zwiebeln in Hoisin-Sauce und Reis (Champignons)

Veröffentlicht von Nudel, Heiss und Hos am 2018-06-24 02:58:27

Hier ein asiatisches Gericht, für das ich Schweine-Nackensteaks verwende. Dazu als weitere Zutaten Champignons und Zwiebeln. Die Sauce bilde ich aus Hoisin-Sauce, die normalerwiese für die Zubereitung  Ente verwendet wird. Aber man kann sie auch für Schweinefleisch verwenden. Dazu  als Weiterlesen ...…

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➇ Schweine-Nackensteaks mit Champignons und Spargeln  (Champignons)

Veröffentlicht von Nudel, Heiss und Hos am 2018-06-28 01:54:37

Spargel kann man ja auf unterschiedlichste Art zubereiten. Normalerweise wird weißer Spargel geschält und in kochendem Wasser gegart. Grünen Spargel kann man auf die gleiche Weise zubereiten. Traditionell serviert man Spargel mit gekochtem Schinken, Salzkartoffeln oder hellem Fleisch wie Pute Weiterlesen ...…

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➈ Italienische Küche: Frische Tortellini mit Champignons und Lauchzwiebeln (Champignons)

Veröffentlicht von Nudel, Heiss und Hos am 2018-06-13 16:13:48

Die italienische Küche ist sehr einfach gehalten. Sehr wenige Zutaten für die Gerichte. Diese jedoch in höchster Qualität. Daher munden italienische Gerichte meistens auch sehr gut. Und es gibt in der italienischen Küche übrigens mehr als Pizza und Pasta. Hier Weiterlesen ...…

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➉ Hühnchen-Auflauf (Champignons)

Veröffentlicht von Nudel, Heiss und Hos am 2018-06-02 03:27:58

Sie haben sicherlich schon einmal einen Auflauf zubereitet. Aufläufe kann man auf die unterschiedlichste Weise zubereiten. Man kann verschiedene Fleischsorten dafür verwenden. Und verschiedene Gemüsesorten. Man backt einen Auflauf in Backofen. Entweder in Gemüsefond. Oder einer Sahne-Sauce. Oder auch in Weiterlesen ...…

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