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Die neuesten Posts, getagt mit Desserts & Eis.

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➀ Pancakes mit nur 2 Zutaten – Ei & Banane (Desserts & Eis)

Veröffentlicht von Kochend-Heiss am 2018-07-18 18:00:32

Ich bin total begeistert von diesen Pancakes mit nur 2 Zutaten. Die gehen so schnell, man kann sie easy vorbereiten, mitnehmen, einfrieren, Gästen servieren oder einfach nur ganz allein für sich genießen. Als ich Anfang des Jahres in Argentinien war und ich und meine Reisefreundin noch Eier und Bananen übrig hatten, am nächsten Tag aber [] Der Beit…

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➁ Chia Quark – Proteinpower pur (Desserts & Eis)

Veröffentlicht von Kochend-Heiss am 2018-05-30 18:00:34

Chia Samen, die man als Chia Quark, Pudding oder in Müslis, Broten oder Kuchen verarbeiten kann, wurden ja vor einigen Jahren als das Superfood in Deutschland etabliert und dieser Mythos hält sich wacker - sie enthalten mehrfach ungesättigte Fettsäuren, aus denen der Körper Omega-3-Fettsäuren bilden kann, haben mehr Kalzium als Milch und sind verd…

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➂ Pina Colada – karibischer Cocktail (Desserts & Eis)

Veröffentlicht von Kochend-Heiss am 2018-05-16 18:00:51

Als ich am Anfang des Jahres in Kuba im Urlaub war, gab es bei dem heißen Wetter oft Pina Colada, Mojito oder Cuba Libre. Alle Cocktails mit Rum werden einem quasi hinterhergeworfen, sie sind sehr günstig und wahnsinnig gut. Man kann sich echt dran gewöhnen. Daher musste ich, wieder zuhause, Pina Colada einfach mal selber [] Der Beitrag Pina Colada -…

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➃ Berliner Luft – Rezept für ein Dessert (Desserts & Eis)

Veröffentlicht von Kochend-Heiss am 2018-04-11 18:00:54

Wenn man heutzutage in Berlin wohnt, dann verbindet man Berliner Luft nicht mit einem Dessert, aber auch das gibt es und daher gibt es heute ein Berliner Luft - Rezept, das weder mit Alkohol gemacht wurde noch das man trinken kann. Meine Berliner Luft ist kein Pfefferminzschnaps sondern tatsächlich ein locker-fluffiges Dessert aus Eischnee mit [] Der B…

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➄ Kokosaufstrich zum Frühstück (Desserts & Eis)

Veröffentlicht von Kochend-Heiss am 2018-03-28 10:55:38

Kokosaufstrich zum Frühstück - etwas das normalerweise nicht zu meinen (gesunden) Frühstücksstandards gehört, aber manchmal und vor allem wenn es so lecker ist, muss man eine Ausnahme machen. Diesen Aufstrich habe ich kürzlich mal in einem Hotel am Frühstücksbuffet entdeckt und war sofort hin und weg. Toll, wenn sich Hotels die Mühe machen so t…

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➅ Low Carb Schokopudding mit Avocado (Desserts & Eis)

Veröffentlicht von Kochend-Heiss am 2017-12-20 18:00:28

Noch schlemmen wir in einer Tour, lassen es uns gut gehen und schauen nicht auf die Kalorien, aber ich sage Euch der Januar kommt bestimmt und da wollen wieder alle gesund essen aber doch nicht so ganz auf Süßes verzichten und genau für diese Zeit  möchte ich Euch diesen Low Carb Schokopudding mit Avocado und []…

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➆ Low Carb Kaiserschmarrn (Desserts & Eis)

Veröffentlicht von Kochend-Heiss am 2017-09-20 18:00:37

Kaiserschmarrn ohne Kohlenhydrate, also ohne Mehl, konnte ich mir erst gar nicht vorstellen - bis ich ein Low Carb Kaiserschmarrn Rezept bei Julia von Habe ich selbstgemacht gefunden habe. Da war ich ganz happy und wollte es direkt ausprobieren. Ich habe das Rezept ein bisschen geändert und etwas mehr Quark verwendet, aber es ist super []…

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➇ Low Carb Kaiserschmarrn (Desserts & Eis)

Veröffentlicht von Kochend-Heiss am 2017-09-20 18:00:37

Kaiserschmarrn ohne Kohlenhydrate, also ohne Mehl, konnte ich mir erst gar nicht vorstellen - bis ich ein Low Carb Kaiserschmarrn Rezept bei Julia von Habe ich selbstgemacht gefunden habe. Da war ich ganz happy und wollte es direkt ausprobieren. Ich habe das Rezept ein bisschen geändert und etwas mehr Quark verwendet, aber es ist super []…

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➈ Gin & Coffee Longdrink (Desserts & Eis)

Veröffentlicht von Kochend-Heiss am 2017-07-19 18:00:52

Seit einigen Jahren sind Cocktails oder Longdrinks mit Gin der absolute Renner in Bars und auch Restaurants ziehen nach. So dass ich schon ab und zu mal Gin & Coffee als Digestif in Menükarten gesehen habe. Vorallem weil sich der Gin so toll vom Kaffee absetzt und dass einfach toll aussieht, wollte ich den Gin []…

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➉ Gin-Limetten-Eis (Desserts & Eis)

Veröffentlicht von Kochend-Heiss am 2017-08-09 18:00:41

Selbstgemachtes Eis am Stiel sehe ich im Netz sehr oft und da hatte ich die Idee, das Eis einfach mit Gin, Minze und Limetten zu machen - eine coole Erfrischung im Sommer. Das Gin-Limetten-Eis passt perfekt zur nächsten Sommerparty oder aber als Dessert an einem lauen Sommerabend. Ich habe hier lokalen Mampe Gin aus Berlin []…

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