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Die neuesten Posts, getagt mit Dry Ager.

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➀ Eine echte Überraschung: Dry Aged Lammkotelett mit Bärlauch Risotto (Dry Ager)

Veröffentlicht von Grillen entdecken am 2018-05-06 11:58:23

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➁ Dry Ager Test – Der Zwischenbericht zum Fleischreifeprojekt (Dry Ager)

Veröffentlicht von Grillen entdecken am 2017-12-20 19:58:47

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➂ Interview mit Yannick Meurer von Gourmetfleisch.de (Dry Ager)

Veröffentlicht von Grillen entdecken am 2017-12-20 15:32:41

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➃ Sous-Vide gegartes Dry Aged Roastbeef und Filet auf Fenchel-Ananas-Salat (Dry Ager)

Veröffentlicht von Grillen entdecken am 2017-12-17 14:45:03

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➄ Dry Ager DX500 Aufbau und Inbetriebnahme (Dry Ager)

Veröffentlicht von Grillen entdecken am 2017-12-12 10:56:04

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➅ Gourmetfleisch.de – bestes Fleisch für den Dry Ager (Dry Ager)

Veröffentlicht von Grillen entdecken am 2017-12-11 14:52:05

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➆ Metzgerei Lotter – Oberpfalz-Beef: Fleischreifeprojekt geht in die 2. Runde (Dry Ager)

Veröffentlicht von Grillen entdecken am 2017-11-15 10:11:48

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➇ Metzgerei Lotter – Oberpfalz-Beef: Fleischreifeprojekt geht in die 2. Runde (Dry Ager)

Veröffentlicht von Grillen entdecken am 2017-11-15 10:11:48

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➈ Spitzenkoch Marcel Kazda testet unser Dry Aged Steak (Dry Ager)

Veröffentlicht von Grillen entdecken am 2017-11-10 07:46:47

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➉ Zubehör für die Fleischzerlegung (Dry Ager)

Veröffentlicht von Grillen entdecken am 2017-11-08 13:13:50

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