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Die neuesten Posts, getagt mit Essen.

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➀ Schweinerücken French Racks mit Kartoffel-Selleriestampf und Rosmarin-Äpfel (Essen)

Veröffentlicht von Martinas Lieblingsrezepte am 2017-10-20 19:50:40

Martina_Trautmann Für 3 Personen ca. 1kg Schweinerücken French Racks ( zwischen den Knochen trennen ) glatte Petersilie 500g Knollensellerie 300g Kartoffeln Der Beitrag Schweinerücken French Racks mit Kartoffel-Selleriestampf und Rosmarin-Äpfel erschien zuerst auf Martina's Lieblingsrezepte .…

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➁ Herzhafte Ofensuppe mit Feta und weißen Bohnen (Essen)

Veröffentlicht von Martinas Lieblingsrezepte am 2017-10-10 19:56:03

Martina_Trautmann 1 Gemüsezwiebel 2 Knoblauchzehen 500g Möhren 1,2kg mageres Schweinegulasch 1 Bund Thymian 3El Öl Salz schwarzer Pfeffer aus der Mühle Der Beitrag Herzhafte Ofensuppe mit Feta und weißen Bohnen erschien zuerst auf Martina's Lieblingsrezepte .…

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➂ 'Mottainai : Die Küche der Achtsamkeit' von Tainá Guedes (Essen)

Veröffentlicht von Steffen Sinzinger am 2017-09-21 14:22:15

Heute stelle ich Euch kein brandneues Buch vor, gleich wenn das Thema aktueller denn je ist. \"Die Küche der Achtsamkeit\" von Tainá Guedes ist im Kunstmann Verlag erschienen und beinhaltet den Aspekt von \"Mottainai\", dem japanischen Konzept, nichts zu verschwenden und Abfall zu vermeiden. Gleichzeitig bedeutet dieser Begriff aber auch Dankbarkeit. …

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➃ Spitzkohl-Kartoffel-Hack Auflauf (Essen)

Veröffentlicht von Martinas Lieblingsrezepte am 2017-09-05 21:33:34

Martina_Trautmann 600g Kartoffeln 350g Hackfleisch, halb und halb 1 Zwiebel 2 Zehen Knoblauch 1 m. großer Spitzkohl etwas Kümmel 1 Spritzer Der Beitrag Spitzkohl-Kartoffel-Hack Auflauf erschien zuerst auf Martina's Lieblingsrezepte .…

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➄ Kritharaki-Hackauflauf (Essen)

Veröffentlicht von Martinas Lieblingsrezepte am 2017-08-27 20:07:16

Martina_Trautmann Zutaten für 4 Personen 500g gemischtes Hackfleisch 1 ½ Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 1 Dose stückige Tomaten 1 El Tomatenmark 250g Der Beitrag Kritharaki-Hackauflauf erschien zuerst auf Martina's Lieblingsrezepte .…

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➅ Shiitake Pilze mal anders (Essen)

Veröffentlicht von Gastromacher am 2017-08-09 11:25:00

Getrocknete Shiitake Pilze in einer Lacke aus Sojasauce, Fischsauce, Wasser und Gewürzen mindestens 4 Stunden einweichen, am besten aber über Nacht. Dann gut ausdrücken und in kleine Stücke schneiden. Im Backofen oder Dörrautomat gut trocknen lassen. Mann kann sie dann wieder einweichen, was aber Geschmack nimmt. Ich persönlich stelle mir aus den…

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➆ Respekt vor Mensch und Tier (Essen)

Veröffentlicht von Gastromacher am 2017-08-02 11:16:00

Es gibt einen bekannten Satz, den ich ein wenig umgeschrieben habe. "Ich esse Fleisch und das ist gut so" Aber ich esse seit Jahren viel bewusster Fleisch, Fisch, Geflügel und was oft vergessen wird, auch Obst und Gemüse. Um es abzukürzen, alles was ich meinem Körper zuführe muss ein gutes Produkt sein. Warum habe ich geschrieben, "Respekt vor Mens…

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➇ Gastro-Tipp aus der Haupstadt (Essen)

Veröffentlicht von Gastromacher am 2017-07-27 23:23:00

\" Tulus Lotrek \" in Berlin Kreuzberg Etwa 20 Jahre waren wir nicht mehr in Berlin, da kam eine Einladung von unserem besten Freund in die Haupstadt wie gerufen. Und da wir alle drei Feinschmecker sind und das Gute und Erlebnisreiche Essen lieben, hat Andreas einen Tisch im " Tulus Lotrek " reserviert. Wir freuten uns schon riesig, denn Andreas war sch…

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➈ Zucchini-Spaghetti mit Tofu-Bolognese und Mandel Parmesan (Essen)

Veröffentlicht von Martinas Lieblingsrezepte am 2017-07-19 21:08:14

Martina_Trautmann Für 4 Personen 300 g fester Tofu, natur 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 6 getrocknete Tomaten in Öl ½ Bund Basilikum Der Beitrag Zucchini-Spaghetti mit Tofu-Bolognese und Mandel Parmesan erschien zuerst auf Martina's Lieblingsrezepte .…

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➉ Gemütliches Chillen auf der Sonnen-Terrasse bei Sonja's (Essen)

Veröffentlicht von Gastromacher am 2017-07-18 11:36:00

Sehr häufig, wenn wir in der Bonner Innenstadt unterwegs sind, gönnen wir uns mindestens ein paar Bierchen bei Sonja’s in der Friedrichstraße. Mittlerweile ist es schon fast das Standard-Programm nach einem Stadtbummel bei ihr einzukehren. Wir haben auch schon einiges gegessen, weil wir deftige Hausmannskost lieben, die von Sonja und der Unterstüt…

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