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Die neuesten Posts, getagt mit Fleisch.

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➀ Grünkohl auf Holsteiner Art (Fleisch)

Veröffentlicht von Küchenlatein am 2017-11-22 13:30:23

Es ist schon eine Weile her, dass es im Hause Küchenlatein Grünkohl auf die hier übliche Weise gab. Bei den Marktschwärmern Kiel gab es dafür (fast) alle Zutaten Die klassische Schweinebacke hatte Prahls gerade nicht eingestellt, die war dann nicht vom Sattelschwein. Das Abzupfen des Grünkohls vom Strunk hatte Hof Wittschap schon übernommen, das …

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➁ herbstliche Hackfleischpfanne mit Äpfeln und Nüssen (Fleisch)

Veröffentlicht von GeLeSi am 2017-11-20 08:37:18

Heute habe ich das vorerst letzte Rezept für Euch, welches in meiner Ferienwohnung in Graal Müritz entstanden ist. Obwohl ich mich auf meine heimische Küche, mit all den Annehmlichkeiten …

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➂ Metzgerei Lotter – Oberpfalz-Beef: Fleischreifeprojekt geht in die 2. Runde (Fleisch)

Veröffentlicht von Grillen entdecken am 2017-11-15 10:11:48

Auf der Suche nach Partnern für unser Fleischreifeprojekt sind wir auf die Metzgerei Lotter, besser bekannt als oberpfalz-beef.de aufmerksam geworden. Mit Johannes, dem Geschäftsführer der Metzgerei Lotter, entstand auch sehr schnell ein netter Ansprechpartner für unser Vorhaben. Weitere Infos findest du auch unter www.oberpfalz-beef.de Interview mi…

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➃ Szegediner Gulasch Rezept – Krautgulasch macht glücklich (Fleisch)

Veröffentlicht von Herzelieb am 2017-11-15 07:15:27

Dieses Rezept für den Szegediner Gulasch ist in Zusammenarbeit mit der Initiative Lebensmitteldose entstanden und enthält Werbung! Bei diesem Rezept für Szegediner Gulasch habe ich eine Dose aufgemacht! Und zwar mit guten Gründen! Dieser Post ist das geistige Eigentum von Michaela Hoechst-Lühr und ist auf herzelieb zuerst erschienen. Copyright by …

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➄ Ahrtaler Köksjes-Zupp (Fleisch)

Veröffentlicht von Küchenjunge am 2017-11-14 17:36:31

So hier nun mein eigenes Ahrtaler Köksjes-Zupp-Rezept. Zupp ist bei uns im Platt übrigens das Wort für Suppe! ;) Wie ich euch ja hier schon angekündigt habe, habe ich meine eigenen Köksjen-Bohne im Garten angebaut und nun zeige ich euch das Ur-Rezept dazu. Eine weitere unheimlich schöne Sache bei diesem Rezept war, dass ich hierfür geräucherten …

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➅ Gyozas - japanische Teigtaschen mit Rotkohl (Fleisch)

Veröffentlicht von Rock the kitchen am 2017-11-12 22:08:03

[Enthält Werbung] Meine Vorliebe für Teigtaschen mit allerlei Füllungen teile ich sicher mit den meisten Menschen. Allein die Tatsache, dass es fast in jedem Land, bzw. in jeder Region, eine eigene Form dieses Gerichts gibt, beweist recht eindrucksvoll die Beliebtheit und natürlich auch die Verbreitung. Tortellini, Mantı, Piroggen, Pelmeni, Empanad…

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➆ Orange Chicken (Fleisch)

Veröffentlicht von Bären Hunger am 2017-11-09 02:30:00

800gr Hühnerbrust 180ml Gemüsebrühe 180ml Orangensaft, frisch gepresst 1EL Orangenzesten 6EL Apfelessig 60ml Sojasauce 100gr brauner Zucker Pfeffer, Knoblauch, Ingwer 2EL Speisestärke zum Panieren 3 Eiweiß 150gr Speisestärke In einer Schüssel den Orangensaft mit der Gemüsebrühe, den Orangenzesten, dem Apfelessig, der Sojasauce, Zucker, Ingwer, …

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➇ Orange Chicken (Fleisch)

Veröffentlicht von Bären Hunger am 2017-11-09 02:30:00

800gr Hühnerbrust 180ml Gemüsebrühe 180ml Orangensaft, frisch gepresst 1EL Orangenzesten 6EL Apfelessig 60ml Sojasauce 100gr brauner Zucker Pfeffer, Knoblauch, Ingwer 2EL Speisestärke zum Panieren 3 Eiweiß 150gr Speisestärke In einer Schüssel den Orangensaft mit der Gemüsebrühe, den Orangenzesten, dem Apfelessig, der Sojasauce, Zucker, Ingwer, …

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➈ Frikadellen mit Kürbis und Spitzkohl (Fleisch)

Veröffentlicht von Kochfun am 2017-09-20 11:50:24

Frikadellen im Menü? Warum nicht, mit entsprechenden Zutaten können sich neue Geschmacksrichtungen erschließen. Entdeckt habe ich das Rezept im Oktoberheft von essen&trinken, aber leicht verändert. Da wir 8 Personen waren, habe ich das Rezept verdoppelt, im Menü reicht die Menge  aber für 12. Vom Kalbstafelspitz war auch noch jede Menge übrig, s…

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➉ Herbstlicher Eintopf mit Huhn und Pilzen (Fleisch)

Veröffentlicht von Elle Republic am 2017-11-04 18:34:55

Direkt zum Rezept Der Eintopf mit Huhn und Pilzen ist genau das Richtige für einen kalten Herbsttag. Oder anders gesagt, ein typisches Gemütlichkeitsessen, das fast jeder mag. Damit meine ich auch die Kinder. Und Ihr habt dann mal etwas anderes auf dem Tisch als Spaghetti Bolognese oder Pizza. Ich weiß, davon können sich Kinder fast jeden Tag ernäh…

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