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Die neuesten Posts, getagt mit fondant.

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➀ Schon wieder schwarz-weiss-rot... diesmal ein Törtchen zum 50. Geburtstag (fondant)

Veröffentlicht von Tortentante am 2012-06-11 08:02:00

Kurz vor meinem Urlaub wurde eine Kollegin von mir 50 Jahre alt. Und obwohl wir uns im Kollegenkreis zu Geburtstagen nichts schenken, ist ein 50. Geburtstag doch etwas Besonderes und ich habe ihr ein kleines Törtchen gemacht und nach Hause gebracht.Sie hat sich sehr darüber gefreut!Solche Aktionen finde ich immer am Besten: Ohne Vorankündigung etwas …

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➁ Quilling zum Valentinstag Herz aus Blümchen (fondant)

Veröffentlicht von Tortentante am 2012-02-01 06:22:00

Quilling - bei diesem Hobby entstehen durch das Zusammenrollen von Papierstreifen Kringel, Ellipsen, Schnörkel oder Kreise. Aus einzelnen Bestandteilen werden dann Blümchen und andere Formen zusammengesetzt. Gebastelt habe ich mit dieser Technik schon in meiner Jugend... - Gutes bleibt ;-)Schon öfter habe ich in der letzten Zeit Torten gesehen, die m…

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➂ Fröhliche Pilze: Herbstliche Motivtorte mit Schokoladenfondant (fondant)

Veröffentlicht von Tortentante am 2011-10-28 18:10:00

Besonders gerne mache ich Motivtorten für meine Tortenkurse: Dann bin ich völlig frei in der Motivwahl und kann machen, was ich will :-)Oft überlege ich mir Themen, die zur jeweiligen Jahreszeit passen: Ein Schneemann oder ein Schneeglöckchen im Winter oder zu Ostern ein Osterhuhn.Für diese Torte für den morgigen Tortenkurs standen eine Vogelscheu…

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➃ Sonnenblumen, richtig schön plakativ (fondant)

Veröffentlicht von Tortentante am 2011-09-15 09:45:00

Mit dieser Torte für den Tortenkurs, den ich nach einer langen Sommerpause letzten Samstag gegeben habe, habe ich mich echt schwer getan...Sicher war ich mir, dass ich eine Sonnenblumentorte machen wollte, aber da der Kurs ja ein Fondant-Kurs war, fielen Sonnenblumen aus Blütenpaste weg. Beim Suchen im Netz bin ich dann über eine Hochzeitstorte gesto…

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➄ Das geht bestimmt noch besser... (fondant)

Veröffentlicht von Tortentante am 2011-09-04 17:19:00

Vor einiger Zeit habe ich auf youtube ein Video von Ron-Ben Israel entdeckt, in dem er Blütenpaste mit Hilfe einer Nudelmaschine und einer Spitze prägt. Wer mag, kann sich das Video ja auf youtube anschauen, der betreffende Abschnitt kommt ungefähr bei 3:30... Zuckermasse so zu prägen wollte ich auch mal ausprobieren, mit dem Ergebnis bin ich allerd…

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➅ Meine Lieblingsausstecher für Torten mit Blumen (fondant)

Veröffentlicht von Tortentante am 2011-07-16 09:26:00

Bereits in diesem Artikel aus dem Jahr 2009 habe ich einiges zu meinen Ausstechern geschrieben, aber für diese Blumenausstecher lohnt sich ein Extra-Artikel!Diese Gerberaausstecher sind nämlich meine Lieblingsausstecher, weil sie so wunderbar variabel sind und man damit immer wieder andere Blüten für Torten, die mit Fondant überzogen sind, anfertig…

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➆ Gewinnspiel zur Telekom Campus Cooking Tour (fondant)

Veröffentlicht von Studentenfutter am 2011-06-16 21:30:37

Ich muss gestehen: dem Essen aus der Mensa der Hochschule Emden-Leer konnte ich nie besonders viel abgewinnen. Die Gerichte auf dem Speiseplan hörten sich oft wirklich gut an, jedoch war die Umsetzung des Ganzen meistens nicht das, was ich mir unter gutem Essen vorstelle. Das Essen wurde of mehrere Stunden warmgehalten, war mit seinem erstaunlichen…

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➇ Möhren-Köfte mit Schafskäse-Dip (fondant)

Veröffentlicht von Küchenlatein am 2011-06-16 11:30:00

Das Rezept für den heutigen Vegetarischen Donnerstag schlummerte schon lang in meiner Rezeptdatenbank um endlich zubereitet zu werden. Möhren-Köfte mit Schafskäse-Dip Bei so schmackhaften Gerichten fehlt Fleisch überhaupt nicht. ==========REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4Titel: Möhren-Köfte mit Schafskäse-DipKategorien: VegetarischMenge…

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➈ Kräuter-Kartoffelsalat mit Rucola, Schafskäse und Oliven (fondant)

Veröffentlicht von Studentenfutter am 2011-06-14 22:50:10

Zutaten (für 4 Personen): 800 g junge Bio-Kartoffeln 1 Bund Frühlingszwiebeln 125 g Rucola 1 Bio-Zitrone 1 frische Chili 1 Knoblauchzehe 100 g Kalamata-Oliven (oder gleichwertig) 1 Packung Schafs-Feta 1 Packung italenische Kräuter (TK) oder - besser - frische Kräuter nach Belieben (z.B. Basilikum, Rosmarin, Thymian, Oregano, Salbei) Olivenöl 5 EL W…

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➉ kw 23 (fondant)

Veröffentlicht von Zwergenprinzessin Kocht! am 2011-06-14 21:22:33

montag, 05.06.2011 tomaten-halloumi-auflauf mit hirse. dienstag, 07.06.2011 salat aus tomaten, gurken, avocado & feta. mit ganz viel basilikum vom fensterbrett. mittwoch, 08.06.2011 nach einem weltuntergang draußen, einen netten abend mit einem pitschnassen besuch drinnen verbracht: glasnudelsalat mit wasabi-gazpacho & selbst frittierten pappadums. don…

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