Food-Blog-Register ☕

foodfeed führt Dich durch die Welt der besten und schönsten deutschsprachigen Foodblogs.

Du willst bei den liebsten ❤ und besten ✊ Foodblogs dabeisein!?


Die neuesten Posts, getagt mit Foodmagazine.

Klicke auf Post ansehen, um mehr zu lesen.

➀ Von Kopenhagen nach Japan – im neuen FEINSCHMECKER (Foodmagazine)

Veröffentlicht von NutriCulinary am 2018-08-09 08:38:57

Nachschub für Fans meines Japankochbuches! Fotos: Julia Hoersch Von Kopenhagen nach Japan - in der neuen Ausgabe von DER FEINSCHMECKER findet sich nicht nur meine kulinarische Reisereportage aus Kopenhagen, sondern auch ein 50-seitiges Japan-Special: mit neuen Rezepten von mir - und von Sternekoch und Freund Tohru Nakamura! Hätte ich mir nicht träume…

Post ansehen



➁ Brot – das Magazin mit Interview Chefredakteur Sebastian Marquardt (Foodmagazine)

Veröffentlicht von NutriCulinary am 2017-10-29 08:37:40

Als mir mein alter Freund, der Verleger Sebastian Marquardt von der Idee erzählte, ein regelmäßig erscheinendes Magazin zum Thema Brot zu machen, war ich begeistert: das fehlt wirklich und Sebastian Marquardt ist selbst leidenschaftlicher Brotbäcker - man muss nicht Oper studiert haben, um Oper zu singen, es hilft aber ungemein. Sebastian Marquardt,…

Post ansehen



➂ Gespräch mit Syrco Bakker, Restaurant Pure C, Cadzand, Niederlande (Foodmagazine)

Veröffentlicht von NutriCulinary am 2017-07-26 07:26:00

Erstmals habe ich für DER FEINSCHMECKER einen "Koch des Monats" geschrieben und ich hatte das große Glück, bei dieser Premiere den jungen, niederländischen Spitzenkoch Syrco Bakker treffen zu dürfen. Ich besuchte den Ziehsohn von Sergio Herman in seinem Restaurant Pure C in Cadzand, am Meer. Über das Kochen und die gemeinsame Leidenschaft fürs La…

Post ansehen



➃ Nordic Cuisine für alle – 50 Fischbrötchen von Spitzenköchen (Foodmagazine)

Veröffentlicht von NutriCulinary am 2017-06-27 08:01:28

Mit "Fischbrötchen deluxe" ist jetzt im Mohltied!-Verlag ein so amüsantes wie reichhaltiges Bookazine erschienen. 25 Spitzenköche aus Norddeutschland kreierten für das schöne Magazin 50 Fischbrötchen-Rezepte zwischen fine dining und kreativ-Küche. Prominent besetzt die Riege der Sterneköche mit Titelmodell Dirk Luther, Zwei-Sterne-Küchenchef de…

Post ansehen



➄ FOODIE (Foodmagazine)

Veröffentlicht von NutriCulinary am 2017-06-01 09:00:06

Die neue FOOODIE ist raus, das junge Food-Magazin von „DER FEINSCHMECKER'! Von mir findet ihr darin Rezepte für drei leichte Sommer-Bowls, die satt machen - ohne zu beschweren: „Feelgood', „Asia' und „Mediterran'. Zum großen Grillspecial habe ich "Cheeseburger Döner Style", Lachs-Terriyaki und Chicken Satay mit Mangosalat beig…

Post ansehen



➅ FOOD PHOTO FESTIVAL 2017 in Vejle – unterwegs auf dem weltweit einzigen Foodphoto-Fe (Foodmagazine)

Veröffentlicht von NutriCulinary am 2017-05-23 11:26:03

Vejle, ein beschauliches Städtchen in Süd-Dänemark, je zweieinhalb Autostunden von Hamburg oder Kopenhagen entfernt, wird alle zwei Jahre zum Branchentreffen der besten Foodphotographen und Foodstylisten, Artdirektoren, Kochbuchautoren und Foodjournalisten - das FOODPHOTO FESTIVAL in Vejle ist das einzige seiner Art und darum haben viele der Besucher…

Post ansehen



➆ «Wir wollen ändern, wie man vom Essen redet.» – Crowdfunding für «gut» - das Magazin (Foodmagazine)

Veröffentlicht von NutriCulinary am 2017-05-01 08:00:56

Erfreulicher Weise tut sich was, auf dem Markt kulinarischer Genußmagazine, die über reine Rezeptsammlungen oder die nächste Thermomix-Gebrauchsanleitung hinaus gehen. Die Innovationen kommen allerdings nicht aus Deutschland, mutig geht man in den Nachbarländern Österreich und Schweiz neue Wege. Zuletzt konnte ich in dieser Rubrik, im März das gra…

Post ansehen



➇ Bergproviant – neue kulinarische Kolumne im Bergwelten-Magazin (Foodmagazine)

Veröffentlicht von NutriCulinary am 2017-04-05 15:25:33

Meine Kolumen sind mir eine Herzensangelegenheit, seit sieben Jahren schreibe ich als Kolumnist für das Mixology - Magazine of Bar Culture („Der kochende Barmann'), seit neun Jahren schon für das Effilee Magazin („Herr Paulsens Deutschstunde') und seit drei Jahren bin ich jeden Freitag im Nordwestradio zu hören („Über den Tellerran…

Post ansehen



➈ „All you can eat“ – ein neues kulinarisches Magazin aus Wien tischt groß (Foodmagazine)

Veröffentlicht von NutriCulinary am 2017-03-08 07:31:10

Es gibt in diesem Blog Rubriken, eine davon nennt sich Foodmagazine und wird selten nur aktualisiert. Der letzte Beitrag, der sich zudem dort mit einer wirklichen Heftneuerscheinung befasste, ist vom 22. April 2016, damals erblickte Food & Farm das Licht des Zeitungskiosks, das ist nun beinahe auch schon ein Jahr her. Seitdem drängelten sich zwar..…

Post ansehen



➉ Currry, Curry, Curry – ein Klassiker und sieben neue Schnelle Teller (Foodmagazine)

Veröffentlicht von NutriCulinary am 2017-02-25 09:39:09

Vor ein paar Wochen frug ich auf Facebook meine Lieblingsmenschen, Facebookfreunde, Filterblasentaucher und Schwarmintelligenzler nach einem Klassiker der 80er Jahre, einer Kindheitserinnerung - dem gelben Hähnchen-Curry mit Früchten - für meine Reihe „Deutschstunde' im Effilee Magazin. Die überraschenden Ergebnisse, die Geschichte des Gericht…

Post ansehen



Du willst bei den liebsten ❤ und besten ✊ Foodblogs dabeisein!?