➀ Frittierte Fisch-Bällchen mit Mungobohnen-Keimlingen und Mayonnaise (frittiert)
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Nudel, Heiss und Hos am 2018-11-09 17:30:39
Aus Fisch kann man auch sehr schöne Fisch-Bällchen zubereiten, die man in der Friteuse oder in der Pfanne gart. Ich verwende für die Bällchen Welsfilets. Und gebe noch kleingeschnittene Steckrübe und Knollensellerie hinzu. Dazu sehr viel frischen Rosmarin. Damit die Weiterlesen ...…
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➁ Rostbrat-Würste mit Salanova-Salat (frittiert)
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Nudel, Heiss und Hos am 2018-11-07 16:35:39
Ich hatte meine Friteuse noch auf der Arbeitsfläche stehen. Und dachte mir, ich bereite einfach einmal die Rostbrat-Würste nicht wie gewohnt in der Pfanne zu, sondern ganz kurioserweise in der Friteuse. Die Rostbrat-Würste werden dadurch zumindest rundherum gebräunt. Dazu ein Weiterlesen ...…
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➂ Frittierter Multicolor-Salat mit Bratkartoffeln (frittiert)
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Nudel, Heiss und Hos am 2018-11-05 17:06:02
Da habe ich ja einmal einen besonderen Salat gekauft. Einen Multicolor-Salat. Man muss sich das so vorstellen, dass ich hierbei drei kleine Salate gekauft habe, die noch mit etwas Wurzeln in einem bisschen Erde verkauft werden. Und zwar jeweils ein Weiterlesen ...…
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➃ Leber-Kürbis-Teller (frittiert)
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Nudel, Heiss und Hos am 2018-10-26 20:07:55
Hier habe ich einmal ein neues Gericht kreiert. Ganz nach dem Motto, dass Herbstzeit Kürbiszeit ist und ich noch einen Rest eines Butternuss-Kürbis im Kühlschrank habe. Ich wollte Schweine-Leber zubereiten. Mit Butternuss-Kürbis. Und natürlich passend zur Leber Röstzwiebeln. Aber, ich Weiterlesen ...…
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➄ Frittierter Salat mit Croutons und pochierten Eiern (frittiert)
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Nudel, Heiss und Hos am 2018-09-16 19:16:06
Ich hatte zwei Blatt-Salat übrig, die ich nicht einfach mit einem Salat-Dressing als Salat anmachen und essen wollte. Also habe ich mich spontan entschieden, die Blatt-Salate einmal zu frittieren. Ich habe die Blätter der Blatt-Salate einzeln abgezupft und dann zusammen Weiterlesen ...…
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➅ Frittiertes Schweineherz mit Triangoli (frittiert)
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Nudel, Heiss und Hos am 2018-04-14 21:20:39
Ich hatte von einer Zubereitung von Pommes frites noch die Friteuse in der Küche stehen und dachte mir, damit könne ich auch noch schnell etwas anderes zubereiten. Ich entschied mich für Schweineherz. Dazu bereite ich frische Pasta zu. Und zwar Read more …
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➆ Frittiertes Schweineherz mit Triangoli (frittiert)
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Nudel, Heiss und Hos am 2018-04-03 21:20:39
Ich hatte von einer Zubereitung von Pommes frites noch die Friteuse in der Küche stehen und dachte mir, damit könne ich auch noch schnell etwas anderes zubereiten. Ich entschied mich für Schweineherz. Dazu bereite ich frische Pasta zu. Und zwar Read more …
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➇ Linguine mit Hackfleisch-Bällchen in Tomaten-Sauce (frittiert)
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Nudel, Heiss und Hos am 2017-05-14 16:54:30
Ein einfaches, aber sehr schmackhaftes Pasta-Gericht mit Linguine. Die Sauce bereite ich als einfache Tomaten-Sauce mit Tomatenmark zu. Ich verlängere die Sauce mit trockenem Weißwein. Die Hackfleischbällchen bereite ich zuvor zu, halte sie warm und gebe sie vor dem Servieren Read more …
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➈ Veganer Gemüseteller (frittiert)
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Nudel, Heiss und Hos am 2017-05-05 16:30:03
Ein veganes Gericht. Zubereitet aus verschiedenen Gemüsesorten. Und einem braunen Champignon. Ich schneide Gemüse und Champignon einfach in grobe Stücke. Und frittiere das Gemüse und Champignon etwa 4-5 Minuten in siedendem Fett in der Friteuse. Ich würze nur mit Salz Read more …
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➉ Kartoffelkugeln mit süßer Chili-Sauce (frittiert)
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Nudel, Heiss und Hos am 2017-05-03 16:00:59
Hier ein einfaches Gericht, geeignet als Abend-Snack vor dem Fernseher. In wenigen Minuten zubereitet. Man kann die Kartoffelkugeln alternativ aus Kartoffelpufferteig aus der Packung oder aus der gleichen Menge an frisch geriebenen Kartoffeln zubereiten. Mein Rat: Diese Kartoffelkugeln kann man Read more …
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