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Die neuesten Posts, getagt mit Frühstück & Brunch.

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➀ Rote Beete Feta Creme (Frühstück & Brunch)

Veröffentlicht von Kochend-Heiss am 2017-10-04 21:30:02

So langsam wird das Wetter wieder ungemütlich und ich schwenke um zu bodenständigem Gemüse wie Kohl, Rüben oder Rote Beete, also ganz klassische Wohlfühlzutaten, die zur jetzigen Jahreszeit passen. Dafür gehört für mich auch die Rote Beete. Total vielfältig und vor allem so schön bunt - Rote Beete peppt den Herbst auf und macht schon []…

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➁ Dreierlei Obatzda – Preiselbeer-Walnuss, Tomate & Paprika (Frühstück & Brunch)

Veröffentlicht von Kochend-Heiss am 2017-09-16 11:09:39

Zum Oktoberfest, das heute startet, habe ich leckeren Obatzda in drei Varianten vorbereitet - einmal eine süßliche Variante mit Preiselbeeren und Walnüssen, eine mit Tomatengeschmack und dann noch eine sehr milde Variante mit frischen Paprikas. Genau das richtige für eine zünftige Oktoberfestparty oder ein gemütliches Zusammensitzen mit Freunden. …

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➂ Radieschensalat (Frühstück & Brunch)

Veröffentlicht von Kochend-Heiss am 2017-09-13 18:00:01

Diesen Radieschensalat habe ich kürzlich mal bei Elle gesehen und dachte, dass passt doch super in die bevorstehende Herbstzeit und natürlich auch zum Oktoberfest, das am Samstag startet. Der Salat ist mal was anderes als so ein klassischer Kartoffelsalat, passt aber auch super als Beilage zu Fisch oder Fleisch. Wer sich also auch zu Zeiten []…

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➃ Low Carb Knusper Müsli selbermachen (Frühstück & Brunch)

Veröffentlicht von Kochend-Heiss am 2017-09-07 08:00:49

Dieses Knuspermüsli schmeckt so lecker, man merkt überhaupt nicht, dass es mit den vielen Nüssen, Kernen und Samen low carb und auch noch gesund ist! Ich bin ja ein großer Fan von Skyr oder Joghurt mit Beeren und Müsli zum Frühstück oder mal als Zwischenmahlzeit und da die meisten gekauften Müslis einfach zu viel Zucker []…

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➄ Eier-Avocado-Salat (Frühstück & Brunch)

Veröffentlicht von Kochend-Heiss am 2017-07-12 18:00:12

Dass ich mich für low carb Rezepte interessiere, hat sich mittlerweile wohl schon rumgesprochen und ich finde es auch nicht schwer, neue Hauptgerichte zu kreieren oder neue Anregungen im Internet zu finden. Was ich allerdings schwierig finde sind Frühstücksrezepte, die einfach und schnell gehen und auch Snacks für Zwischendurch. Zum Frühstück habe…

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➅ Thunfisch-Avocado mit Tomaten (Frühstück & Brunch)

Veröffentlicht von Kochend-Heiss am 2017-08-27 14:00:01

Als leichter Snack geht diese Avocado gefüllt mit Thunfisch und dem Fleisch der Avocado locker durch und da ich ja immer auf der Suche nach Snacks bin, die ich schnell zubereiten und gegebenfalls auch mitnehmen kann, ist das hier eine super Option, natürlich ohne Kohlenhydrate. Die Füllung besteht aus Thunfisch, Avocado und Tomaten und wird []…

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➆ Thunfisch-Avocado mit Tomaten (Frühstück & Brunch)

Veröffentlicht von Kochend-Heiss am 2017-08-27 14:00:01

Als leichter Snack geht diese Avocado gefüllt mit Thunfisch und dem Fleisch der Avocado locker durch und da ich ja immer auf der Suche nach Snacks bin, die ich schnell zubereiten und gegebenfalls auch mitnehmen kann, ist das hier eine super Option, natürlich ohne Kohlenhydrate. Die Füllung besteht aus Thunfisch, Avocado und Tomaten und wird []…

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➇ Wassermelonensalat mit Kohlrabi (Frühstück & Brunch)

Veröffentlicht von Elle Republic am 2017-08-15 14:00:30

Direkt zum Rezept Dieses Rezept für einen Wassermelonensalat mit Kohlrabi verdient zu Recht den Namen "Blitzrezept". Ich mache so einen Salat gerne zum Frühstück und verfrühstücke damit gleich am Morgen eine extra Portion Gemüse in einem Fruchtsalat. Dazu kommt, dass dieses Rezept wenig Kalorien und wenig Kohlenhydrate (Low-Carb) enthält. Ihr kö…

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➈ Cold Brew Coffee – Trendgetränk Kalter Kaffee (Frühstück & Brunch)

Veröffentlicht von Kochend-Heiss am 2017-06-28 19:03:16

Es ist natürlich nicht einfach nur kalter Kaffee, der ja meist tatsächlich nicht besonders lecker ist, sondern eben Kaffee der kalt "aufgebrüht" wird. Also nur der Mix aus Kaffeepulver und kaltem Wasser. Ich hätte nicht gedacht, dass hierbei tatsächlich etwas Gutes entsteht, aber ich wurde eines besseren belehrt! Ich mag ja Kaffee schwarz, ohne Mil…

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➉ Eier-Avocado-Salat (Frühstück & Brunch)

Veröffentlicht von Kochend-Heiss am 2017-07-12 18:00:12

Dass ich mich für low carb Rezepte interessiere, hat sich mittlerweile wohl schon rumgesprochen und ich finde es auch nicht schwer, neue Hauptgerichte zu kreieren oder neue Anregungen im Internet zu finden. Was ich allerdings schwierig finde sind Frühstücksrezepte, die einfach und schnell gehen und auch Snacks für Zwischendurch. Zum Frühstück habe…

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