Food-Blog-Register ☕

foodfeed führt Dich durch die Welt der besten und schönsten deutschsprachigen Foodblogs.

Du willst bei den liebsten ❤ und besten ✊ Foodblogs dabeisein!?


Die neuesten Posts, getagt mit Grundrezepte.

Klicke auf Post ansehen, um mehr zu lesen.

➀ Bärlauch-Risotto (Grundrezepte)

Veröffentlicht von Barbaras Spielwiese am 2018-05-11 13:47:00

Noch gibt's Bärlauch zu kaufen, und wer Glück hat, findet ein schattiges Plätzchen im Wald, an einem Wasserlauf oder im Garten, wo es noch frischen Bärlauch gibt. Also wird es höchste Zeit, dass ich das Rezept für mein Bärlauch-Risotto veröffentliche! Ich habe das Risotto schon vor knapp 2 Wochen gekocht, allerdings war dann keine Zeit m…

Post ansehen



➁ Veilchen-Eclairs (Grundrezepte)

Veröffentlicht von Barbaras Spielwiese am 2018-04-24 06:00:00

Die Natur ist wieder beeindruckend. Der Frühling holt derzeit nach, was der lange Winter verzögert hat; vieles blüht zeitgleich. Für Narzissen oder Tulpen waren die 30°C, die wir Ende letzter Woche hatten, fast zu warm. Sie verlieren ihre Blüten. Auch den Veilchen geht es nicht anders: Sie wachsen bei mir mitten auf der Wiese. Manche bekommen viel…

Post ansehen



➂ Sugo (Grundrezepte)

Veröffentlicht von Nudel, Heiss und Hos am 2018-04-13 16:12:30

Das Grundrezept für ein Sugo, eine Tomatensauce. Ich bereite es mit Zwiebel, Knoblauch und Lauchzwiebel zu. Und verwende für die Tomaten gestückelte Tomaten aus der Dose. Damit sich die Aromen gut verbinden, lasse ich das Sugo bei geringer Temperatur 1 Read more …

Post ansehen



➃ Kartoffelklöße (Grundrezepte)

Veröffentlicht von Nudel, Heiss und Hos am 2018-04-07 02:34:45

Dies ist das Grundrezept für Kartoffelklöße. Selbst zubereitet schmecken sie natürlich sehr viel besser als fertige Industrieprodukte aus der Packung. Ich wollte diese Klöße eigentlich schon sehr lange einmal zubereiten. Ich weiß nicht, warum ich es nicht schon früher getan Read more …

Post ansehen



➄ Gemischtes Pfannengemüse mit Feta-Joghurt-Zatar-Dip (Grundrezepte)

Veröffentlicht von Barbaras Spielwiese am 2017-12-17 11:30:00

Draußen liegt Schnee, es ist kalt und ich habe Lust auf gehaltvolles Essen, das von innen wärmt. Salate mag ich sowieso lieber im Sommer und da wir in unserer Gemeinde seit Wochen das Leitungswasser abkochen müssen, traue ich mich zuhause auch nicht ran, sondern erhitze mein Essen vorsichtshalber. Am liebsten mag ich große Portionen Gemüse. Zurzeit…

Post ansehen



➅ Rosa Béchamelsauce zu Broccoli (Grundrezepte)

Veröffentlicht von Barbaras Spielwiese am 2017-10-31 11:10:00

Kürzlich hat der Mitgenießer der Spielwiese ein neues Buch angeschleppt, zum Thema vegane Rezepte aus dem Mixer. Schwerpunkt dabei ist schnelle und natürlich auch gesunde Küche. Ich könnte das jetzt als Kritik auffassen, dass manche meiner Smoothies doch ein wenig bitter, dickflüssig und eher fürs schnelle Frühstück gedacht sind... ;-) Aber ich…

Post ansehen



➆ Klassische Ratatouille (Grundrezepte)

Veröffentlicht von Barbaras Spielwiese am 2017-10-18 07:30:00

Zurzeit bekommt man noch schön aromatische Sommergemüse in guter Qualität, außerdem gibt der Garten noch ein wenig her, zumindest frische Kräuter. Also ist es höchste Zeit, etwas Sommer in den Topf und später in die Kühltruhe zu packen! Ich mag Ratatouille total gerne. Meist mache ich allerdings die schnelle Ratatouille , indem ich einfach alle …

Post ansehen



➇ Golden Turmeric Latte Honigmilch 2.0 mit Kurkuma (Grundrezepte)

Veröffentlicht von Barbaras Spielwiese am 2017-10-11 08:30:00

Kürzlich stieß ich bei Instagram auf ein Foto von Marlene , die die bekannte Golden Milk vorgestellt hat und berichtete, dass ihr Husten damit besser geworden ist. Da ich selbst immer noch nicht so fit war, war das der Anlass, mal wieder eine Portion davon zu machen. Seit ein paar Jahren erkennt man auch hierzulande die Vorteile von Kurkuma. Das Gewü…

Post ansehen



➈ Zucchini, sauer eingelegt (Grundrezepte)

Veröffentlicht von Barbaras Spielwiese am 2017-09-14 08:00:00

Mit dem Thema sauer eingelegtes Gemüse tue ich mich schwer - zu anhaltend sind die Erinnerungen an wabblige rote Bete oder muffige Essiggurken. Ein Thema für sich sind auch diese seltsam eingelegten Kürbisse, die schuld dran sind, dass ganze Generationen keine Kürbisse mögen und erst müham mit leckeren Kürbisrezepten überzeugt werden müssen, da…

Post ansehen



➉ Tarte (Grundrezepte)

Veröffentlicht von Nudel, Heiss und Hos am 2017-09-01 13:00:33

Dies ist ein Grundrezept für Tartes, je nachdem, ob man eine süße oder eine pikante und herzhafte Tarte wünscht. Tartes beruhen auf dem Prinzip des Eierstichs. Dazu verwendet man Eier und Schlagsahne, die man gut mit dem Schneebesen verquirlt. Diese Read more …

Post ansehen



Du willst bei den liebsten ❤ und besten ✊ Foodblogs dabeisein!?