➀ PEPERONI TARTE TATIN (Honig)
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Felix' fantastische Küche in Asien am 2017-09-07 02:33:00
Tarte Tatin ist ein international bekannter französischer Apfelkuchen, der «kopfüber» gebacken und später gestürzt wird. Über dessen Entstehung ranken mehrere Versionen: sei es aus Missgeschick einer der Schwestern Tatin, die den Teig zunächst vergessen hatte oder aber die Tarte fallen liess, sei es wegen der Tatsache, dass Ende des 19. Jah…
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➁ KÄSESALAT «LOW CARB» (Honig)
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Felix' fantastische Küche in Asien am 2017-07-26 07:10:00
Wer sein Gewicht halten will, kann beispielsweise beim Abendessen Kohlenhydrate weglassen oder stark reduzieren. Das Low Carb Prinzip Kurz: Bei einer Kohlenhydratreduktion wird der Blutzuckerspiegel relativ tief gehalten, so dass es zu keiner grossen Insulin-Ausschüttung kommt. Dadurch wird der Abbau von Körperfett angekurbelt. Mehr Informationen gibt…
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➂ DIE SARAZENEN IM BÜNDNERLAND (Honig)
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Felix' fantastische Küche in Asien am 2017-07-17 04:11:00
Man merkt schon, dass die Sarazenen im 9ten und 10ten Jahrhundert auch bis ins heutige Graubünden gelangt sind. Mauren, meist berberischer Herkunft, sollen damals von der spanischen Halbinsel der Rhone entlang, wie auch auf anderen Wegen, bis ins Bündnerland vorgedrungen sein. Ihre arabische Küche mögen sie vermisst haben und versuchten deshalb viel…
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➃ Switchel oder Haymaker's Punch (Honig)
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Herzelieb am 2017-06-21 07:25:05
Ein Rezept für Switchel oder Haymaker´s Punch - was ist das nun wieder? Es wird von dem Trend-Sommergetränk 2017 gesprochen. Ich bin mir aber ziemlich sicher, dass ich persönlich das Getränk nicht nur in diesem Jahr sensationell gut finde. Dieser Post ist das geistige Eigentum von Michaela Hoechst-Lühr und ist auf herzelieb zuerst erschienen. Copy…
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➄ TRAUMHAFTE HÄHNCHENFLÜGEL (Honig)
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Felix' fantastische Küche in Asien am 2017-05-03 02:51:00
«Ich lag und schlief, da träumte mir ein wunderschöner Traum...» Hoffmann von Fallersleben, 1798-1872 Ich habe davon geträumt. Nein, es ist kein Witz: ich habe tatsächlich davon geträumt! Des Öfteren träumt es mir von Gerichten und wie ich diese zubereiten könnte. Nicht immer brauchbar, manchmal skurril und …
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➅ GRILLGEMÜSE (Honig)
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Felix' fantastische Küche in Asien am 2017-04-14 03:27:00
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . EIN KURZ&GUT REZEPT *kommt ohne detaillierte Mengenangaben aus* . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Der geborene Gr…
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➆ Mango-Avocado-Rucola Salat mit Ziegenfrischkäse (Honig)
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Martinas Lieblingsrezepte am 2017-03-16 18:28:47
Martina_Trautmann 2 reife Mangos 2 reife Avocados 1 Bund Rucola 1 Zitrone 1-2 El Olivenöl 1 El Balsamico, rot Basilikum Salz, Pfeffer etwas Honig Ziegenfrischkäse Mangos und Avocados von der Schale und dem Kern befreien und in Würfel schneiden. Zitrone halbieren, auspressen, mit Balsamico und Olivenöl vermischen. Über die Mangos und Avocados geben …
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➇ FRISCHKÄSE-MOUSSE MIT SALBEI (Honig)
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Felix' fantastische Küche in Asien am 2017-03-14 02:38:00
Cremig - Frischkäse Aromatisch - Salbei Knackig - Salatblättchen Knusprig - Sonnenblumen-Croûtons Ausgewogen - die Kombination! Mehr brauche ich über diese zart-aromatische und subtile Zubereitung eigentlich nicht zu sagen, als: selber schuld, wer's nicht ausprobiert! FRISCHKÄSE-MOUSSE MIT SALBEI UND SONNENBLUMEN-CROÛTONS AUF BLATTSALAT 4 Por…
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➈ ROEMERKUECHE (Honig)
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Felix' fantastische Küche in Asien am 2017-01-10 02:16:00
Die Faszination für das alte Rom ist kaum verloren gegangen und durch Mythen und Sagen sowie Filmproduktionen in den letzten Jahrzehnten in unserem täglichen Leben ständig präsent. Schlemmen wie im alten Rom! Wer hat sich das nicht auch schon gewünscht?! Es muss ja nicht gleich gebratener PHENICOPTERO (Flamingo), SUMEN (Schweineeuter) oder GLIRES (…
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➉ Steinbutt an Kartoffel-Feldsalat mit Honig und Walnüssen (Honig)
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Fischküche am 2016-12-18 16:35:00
Für 2 Personen: 3 EL Weißweinessig Salz, Pfeffer 3 TL flüssiger Honig 6 EL Nussöl 50 g gemörserte Walnüsse 250 g Kartoffeln 2 Äpfel 2 EL Öl 150 g Feldsalat Zitronenabrieb Den Essig, 3 EL Wasser, Salz, Pfeffer, Honig und Nussöl zu einer Salatsauce rühren und abschmecken. Die leicht gemörserten Walnüsse in einer beschichteten Pfanne goldbraun …
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