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Die neuesten Posts, getagt mit Kardamom.

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➀ ZWISCHEN DEN GÄNGEN (Kardamom)

Veröffentlicht von Felix' fantastische Küche in Asien am 2017-12-05 01:44:00

Um elegant eine kleine Pause vor dem Hauptgang zu signalisieren, eignet sich ein Sorbet hervorragend. Aber eben nicht ein beliebiges Sorbet, sondern eines zum Vorbereiten auf den nächsten Gang, zum Öffnen der Sinne. Auf keinen Fall sauer, möglichst nicht so süss, aber auch weder salzig noch pikant. Eine Herausforderung an die Zubereitung? Ja, da ic…

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➁ Die neuen Plätzchen 2017: Schokokugel mit Haselnuss (Kardamom)

Veröffentlicht von Obers trifft Sahne am 2017-11-12 16:25:00

Weihnachtsplätzchen kann man nie früh genug backen. Deshalb fange ich jetzt, im schmuddeligen Herbst, schon mal damit an. So haben doch Ehemänner, Kinder, Enkel, Mütter, Väter und alle anderen Besucher oder Mitbewohner die Gelegenheit, mit spitzbübischen Blick die Keksdose zu entdecken und ein paar zu stibitzen. Das gehört bei mir zur Vorfreude d…

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➂ Haferkuchen mit Metis und Marzipan – Havrekage (Kardamom)

Veröffentlicht von Herzelieb am 2017-09-06 07:25:54

Dieser Beitrag für den Haferkuchen mit Metis und Marzipan ist in Zusammenarbeit mit Metis® entstanden und enthält Werbung! Die Grundlage für diesen Kuchen ist ein uraltes Rezept für einen dänischen Haferkuchen bzw. einen Havrekage med marcipan og frugter. Dieser Post ist das geistige Eigentum von Michaela Hoechst-Lühr und ist auf herzelieb zuerst…

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➃ SÜDAFRIKANISCHES GRILLVERGNÜGEN (Kardamom)

Veröffentlicht von Felix' fantastische Küche in Asien am 2017-08-07 02:59:00

«Braai», das traditionelle Barbecue ist wohl der typischste Bestandteil der Kap-Küche und immer auch ein gesellschaftlicher (Gross-)Anlass. Gegrillt wird eine grosse Menge verschiedener Fleischsorten mit reichhaltigen Beilagen. Die Anwesen wohlhabender Südafrikaner besitzen praktisch alle einen fixen Grillplatz, auf dem eine stattliche Gästeschar b…

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➄ Apfel Kardamom Brot glutenfrei (Kardamom)

Veröffentlicht von Elle Republic am 2017-05-13 19:30:15

Direkt zum Rezept Mit diesem Apfel Kardamom Brot wollte ich ein Kaffeegebäck machen, das fluffig, weich und etwas feucht ist. Und das Ergebnis hat mir sehr gut geschmeckt. Ich habe es innerhalb von zwei Tagen verschlungen. Und das obwohl ich normalerweise kein Brot esse und Kuchen schon gar nicht! Der Grund warum ich es so [] Der Beitrag Apfel Kardamom…

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➅ Kardamom (Kardamom)

Veröffentlicht von GeLeSi am 2016-12-17 09:30:12

Für viele gehört Kardamom lediglich in die Weihnachtszeit, aber die aromatischen Kapseln können ganzjähig ein besonderes Aroma in viele Speisen bringen. Er enthält zudem einen Stoff, der ähnlich belebend wirkt wie Koffein. Kein Wunder also, dass dem Kardamon in vielen arabischen Ländern eine aphrodisierende Wirkung nachgesagt wird. Herkunft und e…

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➆ 8. Dezember: Weihnachtlicher Pistazienkuchen mit Kardamom (Kardamom)

Veröffentlicht von German Abendbrot am 2016-12-08 06:48:40

Christstollen und Früchtebrot aus dem Supermarkt? Muss nicht sein! Es gibt herrliche weihnachtliche Kuchen, die sich ohne viel Aufwand selber machen lassen. Und Du weißt immer, was drin ist! Wie bei meinem feinen Pistazienkuchen mit weihnachtlichem Kardamom! Ich hab's ja eigentlich nicht so mit Kuchen. Aber wann, wenn nicht im Advent, soll mir sonst d…

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➇ Mairübchen mit Orangen und Kardamom und voll clean eating-detox-healthy-bowl-good to glow- (Kardamom)

Veröffentlicht von Arthurs Tochter Kocht am 2016-04-29 04:00:17

Cleared-vegan-detoxed Wenn ich an das Überschwappen der Rohkostwelle in den 80ern denke... - furchtbare Monate waren das. Wie aus dem Nichts erschienen in Zeitschriften sämtlicher Couleur auf einmal selbsternannte Gesundheitspäpste samt warnenden Zeigefingern, die sie in die offenen Wunden der fleischversessenen Nachkriegsgeneration bohrten. Und so w…

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➈ Sonntagskuchen. leicht weihnachtlich, mit Birne und Kardamom (Kardamom)

Veröffentlicht von Obers trifft Sahne am 2015-12-20 13:28:00

Applaus, Applaus... die Hausfrau verbeugt sich innerlich. Nach einigen Stunden Küchenarbeit ein verdienter Lohn. Ich oute mich mal: Ich nehme das gern in Anspruch, oder anders gesagt, ich erwarte es sogar. Egal ob es eine schlichte Suppe ist, oder ein  mehrgängiges Menü. Ich möchte, dass die Esser sagen, es schmeckt ihnen gut, oder sehr gut, oder w…

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➉ GLACÉ: PFLAUME-KARDAMOM (Kardamom)

Veröffentlicht von Felix' fantastische Küche in Asien am 2015-10-23 06:43:00

Hier will ichlediglich Rezepte, die entscheidenden Zutaten und deren Mengenverhältnis für die Zubereitung verschiedener Glacé-Sorten aufführen.Wer wissen will,wie eine Eiscreme oder ein Sorbet auch zwei Wochen nach ihrer Herstellung aus dem Tiefkühler noch immer cremig, sofort formbar und vor allem: keine Eiskristalle gebildet hat, kann dies unter …

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