➀ Rumpsteak mit mediterranem Sommer-Gemüse (Kirschtomaten)
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Nudel, Heiss und Hos am 2018-08-07 19:35:09
Wie ich es schon in einem anderen Blogbeitrag vor einigen Tagen mitteilte, bereite ich dieses Mal Rumpsteaks zu. Und zwar nicht vom Rind, sondern vom Pferd. Die Rumpsteaks gelingen wirklich sehr gut. Sie sind zart, saftig und sehr schmackhaft. Ich Weiterlesen ...…
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➁ Maultaschen auf italienische Art (Kirschtomaten)
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Nudel, Heiss und Hos am 2018-07-26 19:00:36
Nein, diese Maultaschen sind natürlich nicht italienisch. Es sind gute, schwäbische Maultaschen. Wie gewohnt. Aber ich kann dieses Gericht auch nicht "Geschmälzte Maultaschen" nennen, denn sonst hätte ich die Maultaschen in Butterschmalz anbraten und schwenken müssen. Ich will die Maultaschen Weiterlesen ...…
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➂ Pasta mit Kirschtomaten, Feta & Pinienkernen (Kirschtomaten)
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Madame Cuisine am 2017-08-18 11:45:05
Zu meinen Single-Zeiten gab es etwa 5 Tage die Woche Pasta. Das ging schnell, war einfach und immer lecker. Seit der Monsieur und ich diesen Blog betreiben, essen wir deutlich weniger Pasta, und dafür insgesamt viel abwechslungsreicher. Salate und Suppen, Reis und Kartoffeln, Couscous, Quinoa und Co - fast immer in Kombination mit viel Gemüse [] Der B…
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➃ Focaccia mit Kirschtomaten und Feigen (Kirschtomaten)
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Madame Cuisine am 2016-09-25 08:15:26
Kürzlich eine typische Szene bei den Stötzels. Morgens im Bad frage ich den Monsieur: „Was möchtest Du denn heute Abend essen?' „Och, vielleicht einen Salat?' „Ok!' Zwei Minuten später: „Eine Pizza wäre auch mal wieder lecker, oder?' Der Monsieur: „Klar, wir können auch Pizza essen, wenn Du möchtest.' Weitere zwei Mi…
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➄ Spinatsalat mit Feigen & Kokos-Mozzarella (Kirschtomaten)
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Madame Cuisine am 2016-09-12 10:20:04
Vorgestern hatte ich frei! Der Monsieur war mit beiden Mädels unterwegs und ich hatte einen ganzen Tag lang Zeit. Zeit für mich und Zeit, um lauter Mädchen-Sachen zu machen. Zuerst zum Friseur, Haare schön machen. Danach ein ausgedehnter Shoppingbummel, inklusive Kaffee und Prosecco und einem Happen zu essen. Herrlich: Shoppen, ohne irgendeinem Kin…
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➅ Tomaten-Avocado-Spaghetti (Kirschtomaten)
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Madame Cuisine am 2015-06-19 15:22:00
Momentan könnte ich mich morgens, mittags und abends von Pasta ernähren. Mein Körper scheint Kohlehydrate nur so aufzusaugen, woran mein neuer Untermieter sicherlich nicht ganz unschuldig ist. 9 Monate will er oder sie bleiben, so dass ihr Euch in den nächsten Wochen und Monaten sicherlich noch über das ein oder andere Pasta-Rezept freuen dürft! U…
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➆ Penne mit Scampi und Thai-Spargel (Kirschtomaten)
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Madame Cuisine am 2015-03-10 14:48:28
Teil 2 meiner italienischen Woche (zu Teil 1 hier). Wer an die italienische Küche denkt, dem schwirren sicherlich sofort Bilder von köstlicher Pasta im Kopf herum. Zumindest mir geht es so. Und wer mag sie nicht - die Spaghetti al Ragu, al Carbonara oder Pomodori? Die Tortellini, Ravioli, Canneloni oder Lasagne? Neben den bekannten Klassikern [] The p…
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➇ Quiche mit Kirschtomaten und Parmaschinken (Kirschtomaten)
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Madame Cuisine am 2015-03-09 21:15:12
Nach einem kulturellen und kulinarischen Kurztrip nach Rom, steht diese Woche ganz im Zeichen der bella cucina - der italienischen Küche. Reist man nach Italien, sieht man sich durchaus mal mit gewissen Alltagsproblemchen konfrontiert. Ich schreibe bewusst 'Problemchen', denn es handelt sich meist um Dinge, die bei uns selbstverständlich sind und übe…
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➈ Frühlingsrolle mit Rindlfeisch (Kirschtomaten)
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Mein Rezept Der Woche am 2015-02-04 21:07:53
Nach meiner Auszeit melde ich mich mit einer knackig frischen Frühlingsrolle zurück. Dies ist ein ideales und gesundes Fingerfood für die nächste Party. Zutaten 12 Reisblätter 400 g Roastbeef 2 Knoblauchzehen (fein gewürfelt) 2... Der Beitrag Frühlingsrolle mit Rindlfeisch erschien zuerst auf Mein Rezept der Woche.…
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➉ Lammkotlett`s auf Rosmarinsoße mit glasierten Kirschtomaten (Kirschtomaten)
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Mein Rezept Der Woche am 2012-06-27 17:11:21
Ein sehr leckeres Lammgericht. Zutaten 12 Lammkotletts 1 Zweig frische Rosmarinblätter gezupft 1 Knoblauchzehe zerdückt 2 EL Olivenöl 1 Schalotte (fein gewürfelt) 0,1 l trockener Rotwein 0,1 l Brühe (vorzugsweise Lammjus) 20 g kalte Butter Salz, Pfeffer 24 Kirschtomaten 1 Knoblauchzehe 20 g Butter Salz, Zucker Vorbereitungszeit: 20 Minuten Zubereit…
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