➀ Kartoffel-Eintopf (Lauch)
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Nudel, Heiss und Hos am 2018-12-08 22:18:50
Ein Rezept für einen Kartoffel-Eintopf. Zubereitet aus Kartoffeln, Wurzeln, Lauch und Knollensellerie. Ich bereite den Eintopf mit selbst zubereitetem Gemüsefond zu. Damit der Eintopf etwas cremiger wird, nehme ich nach dem Garen die Hälfte des Eintopfs aus dem Topf, gebe Weiterlesen ...…
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➁ Das gemütliche Weihnachtsmenü 2018: Lauchcrèmesuppe, Käsesterne und Forelle (Lauch)
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Jankes*Soulfood am 2018-12-04 08:00:00
Ihr Lieben, wie bereits angekündigt, hat sich ein Teil unserer "Hüftgold-und-Lametta-Crew" aus dem vergangenen Jahr erneut zusammengefunden, um euch ein kleines, feines Weihnachtsmenü zu servieren. Bei einigen hat es leider zeitlich, beruflich oder geografisch (liebe Grüße an Malte nach Bolivien ♥) nicht gepasst und auch wir übrigen la…
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➂ Lauch-Schinken-Tarte (Lauch)
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Nudel, Heiss und Hos am 2018-10-07 14:00:07
Ich habe seit längerer Zeit wieder einmal eine pikante Tarte gebacken. Für die Füllung verwende ich zwei Stangen Lauch. Dazu kommt noch kleingewürfelter, roher Schinken. In eine pikante Tarte gebe ich auch immer zusätzlich zu Eiern und Sahne für die Weiterlesen ...…
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➃ Eine Blätterteigtarte (Lauch)
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Obers trifft Sahne am 2018-04-07 20:13:00
Die Küche bleibt jetzt öfter kalt. Es wird auch nur noch selten geschmort, dafür mehr kurz gebraten. Salat ist auch wieder gern gesehen. Und ihr habt es natürlich gleich geraten, wir haben launiges Frühlingswetter. Das erste mal, dass wir im Garten essen konnten. Mit echt müden Knochen von der Gartenarbeit haben wir uns auf die Terrasse gesetzt, T…
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➄ Lauch-Risotto mit Champignons (Lauch)
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Jankes*Soulfood am 2018-02-18 08:15:00
Risotto ist für mich der Inbegriff von Soulfood! Wenn ich lange keinen Reis gegessen habe, packt mich irgendwann der Heißhunger (oder besser Reishunger!) und ich muss mir Risotto, Milchreis oder Bratreis machen. Für ein schönes Risotto braucht es allerdings Zeit und kräftige Arme. Ich gehöre nämlich zu den Dauer-Rührern unter den Risotto-Köchen…
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➅ Herzhafter Streuselkuchen mit Lauch (Lauch)
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Jankes*Soulfood am 2018-02-22 08:00:00
Ihr Lieben, kaum hatte ich mich durch all die köstlichen Wirsing- und Rosenkohl-Rezepte aus der ersten Runde von "Saisonal schmeckt's besser" gelesen, begann auch schon die Planung für unsere Februar-Aktion. Heute haben wir erneut 26 Beiträge für euch vorbereitet, in denen sich alles um Lauch und/oder Rote Bete dreht. Hier bei mir gibt…
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➆ Lauch-Flan (Lauch)
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Küchenlatein am 2018-03-19 13:30:45
Morgen ist offizieller Frühlingsanfang des Jahres 2018, jedenfalls der astronomische. Den meteorologischen hatten wir schon am 1. März. Im Garten blühen Schneeglöckchen, Märzbecher und Krokusse. Der Bärlauch fängt an zu sprießen, das Gemüseangebot in den Supermärkten explodiert mit Produkten aus südlicheren Gefilden. In der Region hat derzeit…
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➇ Herzhafter Streuselkuchen mit Lauch (Lauch)
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Jankes*Soulfood am 2018-02-22 08:00:00
Ihr Lieben, kaum hatte ich mich durch all die köstlichen Wirsing- und Rosenkohl-Rezepte aus der ersten Runde von "Saisonal schmeckt's besser" gelesen, begann auch schon die Planung für unsere Februar-Aktion. Heute haben wir erneut 26 Beiträge für euch vorbereitet, in denen sich alles um Lauch und/oder Rote Bete dreht. Hier bei mir gibt…
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➈ Lauch-Risotto mit Champignons (Lauch)
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Jankes*Soulfood am 2018-02-18 08:15:00
Risotto ist für mich der Inbegriff von Soulfood! Wenn ich lange keinen Reis gegessen habe, packt mich irgendwann der Heißhunger (oder besser Reishunger!) und ich muss mir Risotto, Milchreis oder Bratreis machen. Für ein schönes Risotto braucht es allerdings Zeit und kräftige Arme. Ich gehöre nämlich zu den Dauer-Rührern unter den Risotto-Köchen…
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➉ Mal wieder einfach lecker (Lauch)
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Herdnerd am 2017-09-07 15:23:56
Es sind doch immer wieder die einfachen Dinge, die so lecker sind. Zumindest, wenn denn die Zutaten gut sind. Und nicht zu viele. Manches ist auch zu einfach, um schlecht zu sein. Wer beim ersten Bild genau hinsieht, sie eigentlich alle Zutaten (bis auf eine), die drin sind. Und sieht es nicht lecker aus? Ich …
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