Food-Blog-Register ☕

foodfeed führt Dich durch die Welt der besten und schönsten deutschsprachigen Foodblogs.

Du willst bei den liebsten ❤ und besten ✊ Foodblogs dabeisein!?


Die neuesten Posts, getagt mit Lorbeerblätter.

Klicke auf Post ansehen, um mehr zu lesen.

➀ Würziges Rinder-Gulasch mit Rotkraut und Kartoffelklößen (Lorbeerblätter)

Veröffentlicht von Nudel, Heiss und Hos am 2018-04-13 19:34:34

Diese Mal bereite ich ein sehr würziges Rinder-Gulasch zu. Die vier zusätzlichen Zutaten, die dem Gulasch seine kräftige Würze und ein wenig Schärfe verleihen, sind: durchwachsener Bauchspeck Parmesanrinden Lorbeerblätter rote Chili-Schoten Parmesanrinden und Lorbeerblätter gare ich natürlich nur mit dem Read more …

Post ansehen



➁ Tauben aus dem Smoker (Lorbeerblätter)

Veröffentlicht von GaumenKnall am 2014-02-14 21:12:11

Tauben aus dem Smoker wird "Zart und Saftig" Von einem Bekannten Züchter, habe ich für meinen Farmer Grill Smoker, 10 Zuchttauben bekommen und gleich für einen Tag ins Wasser gelegt. Warum Wässern? Durch dieses Verfahren entzieht man den Tauben das Blut, dadurch hat das Fleisch einen viel besseren Wildgeflügel Geschmack. Nach dem Wässern werden di…

Post ansehen



➂ Tomatensugo (Lorbeerblätter)

Veröffentlicht von Nudel, Heiss und Hos am 2014-08-27 01:55:14

Heute habe ich gefüllte Tomaten zubereitet und das Innere von diesen übrig, also Fruchtfleisch, Kerne und Saft. Das wird verwertet, ich habe einfach ein wenig Tomatensugo zubereitet und in einem kleinen Glas im Kühlschrank konserviert. Die Menge an Tomateninnerem ergibtRead more …

Post ansehen



➃ Pilze einmachen (Lorbeerblätter)

Veröffentlicht von Historisch Kochen am 2014-05-22 17:23:42

Mal eine etwas andere Art, Pilze einzumachen. Heutzutage macht man sich das Leben ja ganz einfach, und friert sie ein - ich denke jedoch, dass diese Variante einen besonderen Geschmack der Pilze ausmacht. Man sollte dazu möglichst feste Pilzsorten verwenden. Die Pilze werden ordentlich geputzt und gewaschen. Anschließend kocht man Salzwasser auf und g…

Post ansehen



➄ Abrenten-Wein (Lorbeerblätter)

Veröffentlicht von Historisch Kochen am 2013-01-31 11:25:21

Nimm 2 Liter Rotwein, gieße ihn in einen Topf, gib 500 g Zucker, 2 Blätter Muskatblüte, 1 langen Pfeffer, 12 Nelken, 1 Stengel Rosmarin und 2 Lorbeerblätter hinzu. Erhitze den Wein auf ca. 50-60 Grad und zünde ihn mit einem Stück Papier o.ä. an, und......…

Post ansehen



➅ Teichelmauke (Lorbeerblätter)

Veröffentlicht von Rezepte Blog am 2009-10-31 13:47:51

Zutaten: 800 Gramm Rindfleisch zum kochen (Hochrippe oder Beinscheibe) 1,5 KG Kartoffeln 500 Gramm Sauerkraut 1 Bund Suppengrün 5 Pimentkörner 2 Lorbeerblätter 1 EL Majoran 1 Zwiebel Salz Zubereitung: Das Fleisch mit dem Suppengemüse und der Zwiebel in kaltem Wasser ansetzen und kochen bis es weich ist. Sauerkraut wie gewohnt zubereiten. Kartoffeln …

Post ansehen



Du willst bei den liebsten ❤ und besten ✊ Foodblogs dabeisein!?