➀ Birnen-Kuchen mit Streusel (Obst)
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Nudel, Heiss und Hos am 2018-09-11 16:55:12
Ich bereite jetzt am Ende des Sommers nochmals einen leckeren Obst-Kuchen zu. Ich entschied mich für Birnen. Und beim Teig nicht für eine Tarte, sondern dieses Mal für einen Mürbeteig, und ich gebe dann noch viele Streusel auf die Birnen Weiterlesen ...…
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➁ Papaya mit Shrimps und Avocado (Obst)
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Barbaras Spielwiese am 2018-08-28 11:00:00
Letzte Woche bekam ich eine schöne große Papaya, die zudem sehr aromatisch schmeckte. Die großen Früchte mag ich lieber als die kleinen, außerdem halten sie sich im Kühlschrank auch ein paar Tage. Papayas schmecken gut pur mit etwas Limette beträufelt, oder auch als Milchshake. Diese Variante mit angebratenen Chili-Knoblauch-Shrimps habe ich so Ã…
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➂ Erfrischendes Johannisbeer-Buttermilch-Dessert (Obst)
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Barbaras Spielwiese am 2018-08-16 15:00:00
Nach etwas Abkühlung soll es langsam wieder wärmer werden. Der fehlende Regen macht den Pflanzen im Garten zu schaffen. Zum Glück sieht unser Johannisbeerstrauch, der die späten roten Beeren liefert, noch relativ gut aus. Den hatte ich mal als Weiße Versailler gekauft, er entpuppte sich dann beim ersten Tragen als eine säuerliche rote Sorte. Da ha…
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➃ Obst-Tarte (Obst)
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Nudel, Heiss und Hos am 2018-07-18 21:12:35
Wie bereiten Sie Ihre Obstkuchen zu? Verwenden Sie einen fertigen, industriell gefertigten Tortenboden und belegen ihn mit frischem Obst? Und geben dann zur besseren Bindung einen Tortenguss darüber? Oder bereiten Sie einen Mürbeteig zu, belegen den Mürbeteigboden in einer Spring-Backform Weiterlesen ...…
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➄ Zwetschgenkuchen Rezept mit knusprigen Streuseln (Obst)
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Kochen mit Butter am 2018-07-18 14:30:27
Um Juli sind vielerorts reichlich Zwetschgen erhältlich. Macht doch mal einen Kuchen daraus! Schmeckt wunderbar sommerlich und die Mischung aus süß und sauer haut viele Liebhaber jedes Jahr um. Dieses Rezept für einen Zwetschgenkuchen ist einfach und schnell gemacht. Für den Quarkölteig: 150 g Magerquark 300 g Mehl 80 g Zucker 6 EL Milch 6 [] Der …
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➅ Jostabeer-Gelee (Obst)
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Barbaras Spielwiese am 2018-07-12 14:00:00
Zurzeit werden wieder verstärkt Rezepte mit Jostabeeren gesucht, das erkennt man ganz schön auf der Seitenleiste unten links. Am beliebtesten ist immer meine Lieblingskonfitüre mit Jostabeeren , gefolgt von Likör , Chutney und Clafoutis . Ich persönlich finde auch das Jostabeer-Eis klasse. Heute folgt ein ganz einfaches Rezept, für das man eigentl…
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➆ Gemüse, Salat und Obst - je bunter der Mix, desto besser (Obst)
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Kochen mit Butter am 2018-06-27 14:17:32
Bunt, gesund und lecker: Gemüse, Obst und Salat bereichern unsere Ernährung mit elementaren Nährstoffen und sind gut für die schlanke Linie. Die sekundären Pflanzenstoffe machen den Unterschied. Im Vergleich zum Energieanteil ist die Nährstoffdichte sowie der Vitalstoffgehalt bei Gemüse, Obst und Salat enorm. Da die enthaltenen Vitamine unter and…
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➇ Low Carb Aprikosen-Knödel (Obst)
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Koch Rezepte am 2018-06-26 15:59:37
Low Carb Aprikosen-Knödel, auch mit Marillen oder Zwetschgen herstellen. Es gibt keinen Sommer, wo ich die Low Carb Aprikosen-Knödel nicht koche. Die Low Carb Aprikosen-Knödel sind so herzhaft, fruchtig und sättigend. Der Knödelteig wird aus Magerquark, Mandelmehl und Guarkernmehl, Ei, Xucker und Aprikosen hergestellt. Low Carb Aprikosen-Knödel, w…
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➈ Chia Quark – Proteinpower pur (Obst)
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Kochend-Heiss am 2018-05-30 18:00:34
Chia Samen, die man als Chia Quark, Pudding oder in Müslis, Broten oder Kuchen verarbeiten kann, wurden ja vor einigen Jahren als das Superfood in Deutschland etabliert und dieser Mythos hält sich wacker - sie enthalten mehrfach ungesättigte Fettsäuren, aus denen der Körper Omega-3-Fettsäuren bilden kann, haben mehr Kalzium als Milch und sind verd…
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➉ Schwedisches Rhabarberkompott (Obst)
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Barbaras Spielwiese am 2018-05-24 19:09:00
Dieses Jahr ist wieder ein Rhabarberjahr! Eine große Pflanze habe ich im Hochbeet, die ist früher reif, weiter Pflanzen tummeln sich auf Bodenhöhe und gedeihen langsamer, aber ebenso gut. Zum Glück gibt es eine Menge Rhabarberrezepte, und viele habe ich bereits ausprobiert. Man findet sie über die Suche oder zusammengestellt auch hier . Als ich vor…
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