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Die neuesten Posts, getagt mit Quark.

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➀ Für den Osterbrunch: Ein herzhafter Quarkkuchen (Quark)

Veröffentlicht von Obers trifft Sahne am 2018-03-18 08:00:00

Wie ich zu der Idee gekommen bin, kann ich eigentlich nicht sagen. Es war irgendwie eine logische Schlussfolgerung. Es gab mal wieder Kartoffeln und Quark. Das lieben wir, besonders in Verbindung mit kross im Ofen gegarten Kartoffeln, mit Olivenöl, Meersalz und ein bisschen Rosmarin. Für den Abend hatte ich unseren Hunger aber überschätzt und so sah…

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➁ Quark oder Schichtkäse, nach altem Rezept (Quark)

Veröffentlicht von Obers trifft Sahne am 2018-01-27 08:00:00

Wenn ich in die Runde frage was ich für einen Kuchen zum Wochenende backen sollt, gibt es eine Hitliste, die bei Herrn pe. vom Marmorkuchen angeführt wird.  Bei mir stehen immer ganz oben die Obstkuchen der Saison, ein ganz einfacher Streuselkuchen und Quarkkuchen vom Blech, oder auch Quarktorte. Quarktorte ohne Boden ist davon eine Variante, die ich…

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➂ Quarkstollenkonfekt (Quark)

Veröffentlicht von Birgonia am 2017-12-18 15:25:00

Ich liebe diese kleinen Ministollen. Aber vorsicht, extreme Suchtgefahr! Zutaten: 300 g Mehl 1/2 TL Backpulver 1 TL Zimt 100 g Butter 75 g Zucker 150 g Quark 50 g Mandelstifte 50 g Rosinen 50 g Orangeat 50 g Zitronat 100 g Butter 125 g Puderzucker Zubereitung: Mehl mit Backpulver und Zimt vermischen. In der Küchenmaschine Butter mit dem Zucker schaumig…

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➃ Tarte Tatin von Tropeazwiebeln, Zwetschgen-Balsamico-Coulis (Quark)

Veröffentlicht von lamiacucina am 2017-09-11 15:24:16

Tropeazwiebelzeit! Zwetschgenzeit! Das einfache Rezept stammt aus einem 8plus8-Kurs bei Lucas Rosenblatt in Meggen. Die Tartelettes schmecken leicht süss, ideal als Begleiter zu Käse. Die vollständigen Berichte über den aktuellen Marktbesuch vom 02. September 2017, Menu und Rezept gibts unter  Kein Kochbuch…

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➄ Zwiebelkuchen ganz einfach (Quark)

Veröffentlicht von Herzelieb am 2017-11-01 07:18:22

Magst du Zwiebelkuchen? Dann hab ich ein Rezept ohne Hefe für dich! Aber bitte denk daran, es ist weder ein badischer, noch ein fränkischer, thüringischer, pfälzer, elsässischer oder schwäbischer Zwiebelkuchen, sondern ein schnelles und einfaches Rezept aus Norddeutschland mit Quarkölteig! Dieser Post ist das geistige Eigentum von Michaela Hoechs…

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➅ Schnittlauch-Dip mit Senf – lecker zu Brot und Kartoffel (Quark)

Veröffentlicht von Herzelieb am 2017-07-05 07:15:15

Ich bin ein  bekennender Brot- und Kartoffel-Liebhaber! Wenn sich aber zur Kartoffel oder dem duftenden Brot noch ein sensationell guter Dip gesellt, dann bin ich im siebten Himmel. Dieses Rezept für den Schnittlauch-Dip mit Senf steht auf meiner Hitliste zu Weiterlesen Dieser Post ist das geistige Eigentum von Michaela Hoechst-Lühr und ist auf herz…

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➆ Kartoffelwaffel mit Kräuterquark Dipp (Quark)

Veröffentlicht von Obers trifft Sahne am 2017-03-20 20:00:00

Einfaches Abendessen am Montag, aber ein bisschen Extra-Mühe gibt man sich ja dann doch. Es gab Kartoffelwaffeln mit Kräuterquark Dipp. Nicht so viele Kalorien, frühlingsfrisch und knusprig. Das Rezept für die Waffeln kann man auch mitnehmen, um mit anderen Zutaten zu kombinieren. Da fällt mir auch gleich Lachs ein, oder ein Rindertatar.  Nach …

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➇ Quarkkeulchen (Quark)

Veröffentlicht von Birgonia am 2017-03-20 13:03:00

Kennt ihr diese sächsische Süßspeise schon? Ich habe die Quarkk e ulchen erst vor Kurzem kennengelernt und mich sofort in sie verliebt. Auch den Kinder schmecken sie sehr. Also, unbedingt ausprobieren. Zutaten: 500 g Magerquark 2 Eier 50 g Vanillezucker 1 Prise Salz 1 Spritzer Zitronensaft 3 EL Weichweizengrieß 140 g Mehl 50 g Rosinen Butterschmalz …

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➈ Russischer Zupfkuchen mit Kirschen (Quark)

Veröffentlicht von Jankes*Soulfood am 2017-03-19 13:54:00

Warum es das heutige Rezept bisher nicht auf den Blog geschafft hat, ist mir ehrlich gesagt ein Rätsel. Ich liebe Schokoladenkuchen! Ich liebe Käsekuchen! Und ich mag beides unschwahrscheinlich gerne in Kombination mit Kirschen, Erd- oder Himbeeren. Der Zupfkuchen mit Kirschen ist also ganz weit vorne in Sachen Soulfood.  Als nach den ersten frühlin…

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➉ Buffet mit frischen, kleinen Broten (Quark)

Veröffentlicht von Obers trifft Sahne am 2017-03-05 13:02:00

Früher nannte man sie Kaltmamsell und ich glaube, heute auch noch. In der Gastronomie ist sie (oder wie würde man denn eine männliche Kaltmamsell nennen? …

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