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Die neuesten Posts, getagt mit Saisonal.

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➀ Rote Beete-Apfel Salat auf Apfelcarpaccio mit Walnuss Feta Garnitur (Saisonal)

Veröffentlicht von Küchenpartisan am 2018-02-07 22:15:00

Zutaten für 6 Personen 2 Bio Äpfel säuerlich 2 Bio Rote Beete 50 g Bio Walnüsse 150 g Bio Schafsmilch Fetakäse Kresse 2 EL Zitronensaft von Bio Zitronen 6 EL Apfelsaft "Selfmade" 8 EL natives Demeter Olivenöl 2 TL Bioland Honig 2 TL Bio Rohrzucker Zubehör Multizerkleinerer Koch-Rührelement Zubereitung Arbeitzeit: 20 Minuten Koch/Backz…

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➁ Bärlauchbutter – Rezept (Saisonal)

Veröffentlicht von Kochen? Ganz einfach! am 2018-05-14 16:40:55

Bärlauch-Butter ersetzt die Knoblauchbutter und schmeckt um längen besser ;-) Zutaten 250 g Butter 1 Bund Bärlauch frisch Salz Pfeffer weiß 1 Esslöffel Zitronensaft Butter auf Raumtemperatur bringen. Butter in der Anschlagmaschine schaumig - cremig schlagen. Den Bärlauch fein hacken und mit hinzufügen. Abschmecken mit Salz, Pfeffer und Zitronensa…

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➂ Bärlauch-Pesto (Saisonal)

Veröffentlicht von Kochen? Ganz einfach! am 2018-05-14 16:51:24

Bärlauch Pesto Da die Saison für Bärlauch sehr kurz ist, mache ich diesen für längere Zeit haltbar mit dieser Methode. Dazu einfach die Zutaten Parmesan und Pinienkerne weglassen. Zutaten 1 Bund Bärlauch frisch 50 ml Olivenöl 50 g Parmesan frisch optional 20 g Pinienkerne Alles in einem Standmixer oder mit dem Pürierstab aufmixen. Evtl. abschmec…

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➃ Zitronen-Hähnchen im Bärlauchrahm auf Pasta Rezept (Saisonal)

Veröffentlicht von Kochen? Ganz einfach! am 2018-04-26 18:36:09

Zitronen-Hähnchen im Bärlauchrahm auf Pasta Rezept Bärlauch und Zitrone erwecken das Hähnchen zu einem Früh sommerlichen Gericht 500 g Spaghetti 1 Bd Bärlauch frisch 60 ml Olivenöl 500 g Hähnchenbrustfilet 2 mittlere Zwiebeln 300 g Kirschtomaten 250 g Schmand 1 Stück Zitronen frisch Bio nach bedarf Parmesan gerieben Salz Pfeffer Zubereitung BÄ…

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➄ Kartoffelherzen - herrlich herzhaft zum Valentinstag (Saisonal)

Veröffentlicht von Joyful Food am 2018-02-07 08:00:27

Der Valentinstag am 14. Februar kommt für manche wie jedes Jahr recht überraschend 😉 Dann stellt man sich oft die Frage, was kann ich meinem oder meiner Liebsten zaubern. Selbst gekochtes Essen kommt neben Blumen oder Schmuck immer gut an. Gerade, wenn der Partner vielleicht nicht so oft kocht. Doch keine Angst, hier habe ich Der Be…

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➅ Kalte Radieschensuppe - wunderbar erfrischend (Saisonal)

Veröffentlicht von Joyful Food am 2018-04-07 08:00:17

Wer bei sommerlichen Temperaturen nicht auf eine Suppe verzichten möchte, für den habe ich hier etwas ganz leckeres und erfrischendes: eine kalte Radieschensuppe. Die Suppe ist nicht nur Low Carb, sondern auch richtig gesund. Radieschen enthalten reichlich Vitamin C, Selen, Folsäure, Eisen und Phosphor. Sie senken den Cholesterinspiegel im Blut und w…

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➆ Winterliches Soulfood – die 3 besten Rezepte gegen den Winterblues (Saisonal)

Veröffentlicht von Schnick Schnack Schnuck am 2017-11-18 13:23:54

Es ist schon wieder drei Jahre her, seit wir zur Weihnachtszeit in Toulouse die französischen Märkte nach Aligot und ähnlichen saisonalen Köstlichkeiten der Region abgeklappert hatten. Bald ist es wieder soweit. Denn das beste Heilmittel gegen den Winterblues besteht immer noch in voller Fahrt voraus. Mitten rein ins Getümmel der Krippenspiele und …

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➇ Vanillekipferl zum Nikolaus (Saisonal)

Veröffentlicht von Schnick Schnack Schnuck am 2017-12-06 20:11:40

Zum Nikolaus gibt es mit Vanillekipferl nicht bloß einen Klassiker der Weihnachtsbäckerei aus der Adventszeit, sondern auch ein frisch aufgebackenes Rezept aus dem Blog. Immer ran an die Produktion von Keksen, Plätzchen & Co! Die besten Rezepte kommen eh alle Jahre wieder, aber die schmecken eben immer besonders gut. Für denTeig einfach 50 g Man…

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➈ Wintercamping Ost – Insel Poel (Saisonal)

Veröffentlicht von Schnick Schnack Schnuck am 2018-03-15 10:33:24

Mit dem Camper unserer Schwalbe gehen wir auf Tour und starten unser erstes Wintercamping in der Wismaer Buch. Die Insel Poel liegt im Osten des Landes. Keine zwei Autostunden von Hamburg entfernt, finden wir hier unseren ersten Hafen für die Nacht, denn außerhalb der Saison haben die meisten Campingplätze noch geschlossen. Die Häfen sind dann…

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➉ Wintercamping Nord – Sankt Peter Ording (Saisonal)

Veröffentlicht von Schnick Schnack Schnuck am 2018-03-22 11:09:08

Schwalbe on Tour - mit dem Camper fahren wir raus ins wilde Nordfriesland, um uns beim Wintercamping mal wieder ordentlich Sturm um die Nase wehen zu lassen. Dabei starten wir ganz besinnlich unseren Wochenendausflug bei Seezunge und Eierpunsch im schönen Örtchen Tönning. An der Eidermündung zur Nordsee speisen wir hier im maritimen Ambiente im Hote…

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