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Die neuesten Posts, getagt mit Salat.

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➀ Apfel-Sellerie-Linsen-Salat (Salat)

Veröffentlicht von Elle Republic am 2016-09-22 19:00:33

Apfel-Sellerie-Linsen-Salat - was für eine Kombi! Und dazu eine Kombination, die mich mal wieder an meine Kindheit erinnert. Meine Mutter hat Granny Smith Äpfel mit Selleriestangen als Snack für die Kinder gemacht. Eigentlich der richtige Gedanke. Leider war die Sellerie in eine Käsesoße (Cheese Whiz) getunkt. Irgendwie das kanadische Pendant zu Nu…

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➁ Mediterraner Quinoa-Salat mit getrockneten Tomaten & Kapern (Salat)

Veröffentlicht von Elle Republic am 2016-09-15 21:00:58

Mediterraner Quinoa-Salat mit sonnengetrockneten Tomaten und Kapern enthält unglaublich geschmackvolle Aromen, frischen Basilikum und Petersilie und gesunde, rote Zwiebel. Dazu noch Pinienkerne und ein Zitronendressing. Frisch, leicht, gesund und lecker. Ein echter Sommersalat eben. Da geht die Sonne auf! Tapenade als Vorbild für ein leckeres Pesto Ic…

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➂ Asiatischer Kohlrabi-Apfel-Salat mit Miso-Dressing (Salat)

Veröffentlicht von Elle Republic am 2016-09-12 23:00:45

Ein asiatischer Kohlrabi-Apfel-Salat ist nicht nur etwas für Freunde von japanischem Essen. Ich dachte mir, ich bringe mal des Deutschen Lieblings-Gemüse mit der Lieblingsfrucht und dem japanischen Klassiker Miso zusammen. Vielleicht sieht es etwas „außerirdisch' aus. Aber ich kann Euch versichern, es schmeckt wirklich gut. Rohes Gemüse schmec…

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➃ Nudelsalat mit gebratenen Zucchini, Oliven und Kapern (Salat)

Veröffentlicht von Herzensköchin am 2016-09-09 18:38:14

Der Sommer ist in vollen Zügen wieder da und für alle Fans ist die Grill-Saison noch lange nicht zu Ende. Es muss auch nicht immer Fleisch auf den Grill geschmissen werden, genauso bietet sich Haloumi,-oder Schafskäse oder Gemüsespieße an. Für die Veganer passt sogar ein mariniertem Tofu mit Sojasoße und fein abgestimmten Gewürzen. In Kombinatio…

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➄ Regenbogen-Spinat-Salat mit Feta und Erdbeeren (Salat)

Veröffentlicht von My Daily Green am 2016-09-06 10:51:24

Lange Zeit war Salat für mich nur eine langweilige Essensbeilage, die man sich der Gesundheit zuliebe hin und wieder mal reingewürgt hat. Das hat sich total geändert und mittlerweile bin Ich ein richtiger Salat-Junkie! Einerseits liegt das sicher daran, dass Ich heute viel mehr über gesunde Ernährung und die Vorteile von grünem Blattgemüse wei…

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➅ Caesar Salad with Eggs, Crispy Prosciutto, and Parmesan Wafer (Salat)

Veröffentlicht von Küchenlatein am 2016-09-04 13:30:31

This was a weird summer, some days it felt like autumn and then it was high summer. This Caesar Salad with Eggs, Crispy Prosciutto, and Parmesan Wafer from Curtis Stone needs some oven heat and I prepared it when the sky was grey the whole morning and cold outside. I am a lazy person and [] Der Beitrag Caesar Salad with Eggs, Crispy Prosciutto, and Parm…

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➆ Nektarinen-Linsensalat (Salat)

Veröffentlicht von Elle Republic am 2016-08-30 00:00:17

Der Nektarinen-Linsensalat ist wieder ein schönes Beispiel dafür, dass man mit kreativen Experimenten leckere Ergebnisse bekommt. Diesmal habe ich süße, saftige Nektarinen, knackige Gurke, rote Zwiebeln, ein bißchen Minze und Zitronenaroma mit jungem Rucola und etwas salzigem Feta-Käse vermischt. Ach ja, Beluga-Linsen kamen auch noch dazu. Oberlec…

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➇ Radieschensalat mit Hüttenkäse (Salat)

Veröffentlicht von Barbaras Spielwiese am 2016-08-29 17:00:00

Bei dem sommerlichen Wetter zurzeit habe ich keinen großen Appetit. Gemüse und Salate sind jetzt meine Lieblinge. Im Garten gibt's keine Radieschen mehr; ich hatte vergessen, sie nach der ersten Ernte nachzusäen. Aber zum Glück gibt's knackig-frische zu kaufen. Weiterlesen »…

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➈ Asiatischer Ringelbete-Möhren-Salat (Salat)

Veröffentlicht von Elle Republic am 2016-08-26 11:00:39

Ein Asiatischer Ringelbete-Möhren-Salat ist etwas ganz Besonderes. Finde ich. Denn beide Zutaten haben eine wunderschöne Farbe. Vor allem natürlich die Ringelstreifen der Bete. Irgendwie ist Rote Bete wie ein Diamant im Stein. Von Außen eher abstoßend, aber sobald man hineinschaut, wird man von der Schönheit überrascht. Der perfekte Salat für de…

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➉ Kokos-Quinoasalat mit Edamame (Salat)

Veröffentlicht von Elle Republic am 2016-08-22 23:00:09

Kokos-Quinoasalat mit Edamame hört sich nicht nur exotisch an. Er ist es auch. Ich habe noch eine Vielfalt an Zutaten mit hinein gepackt. Ein Fest fürs Auge und den Geschmack. Doch eins nach dem anderen. Wir haben also das Superfood Quinoa, ganz viel Edamame, unverschämt viele ungesüsste Kokosflocken, mein Lieblingskraut Koriander, süße, rote Zwie…

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