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Die neuesten Posts, getagt mit Schnelle Küche.

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➀ Papaya mit Shrimps und Avocado (Schnelle Küche)

Veröffentlicht von Barbaras Spielwiese am 2018-08-28 11:00:00

Letzte Woche bekam ich eine schöne große Papaya, die zudem sehr aromatisch schmeckte. Die großen Früchte mag ich lieber als die kleinen, außerdem halten sie sich im Kühlschrank auch ein paar Tage. Papayas schmecken gut pur mit etwas Limette beträufelt, oder auch als Milchshake. Diese Variante mit angebratenen Chili-Knoblauch-Shrimps habe ich so …

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➁ Melonenkaltschale mit Basilikum (Schnelle Küche)

Veröffentlicht von Barbaras Spielwiese am 2018-08-21 10:30:00

Ich find's ja immer lustig, wenn ich auf Blogs Rezepte finde, die mir gefallen und wenn ich dann nach der Quelle schaue, fällt mir auf, dass ich das Buch selber im Regal stehen habe... So geht es mir öfter mal, und ich werte das als Beweis dafür, dass zu viele Kochbücher nichts bringen, weil man die Rezepte darin nicht im Kopf hat und es ehe…

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➂ Smoothie mit Rucola, Ananas und Orange (Schnelle Küche)

Veröffentlicht von Barbaras Spielwiese am 2018-04-10 07:43:00

Ich mag ja diese grünen Smoothies, die viel Gemüse und ein wenig Obst enthalten. Gerne mixe ich Nüsse, Haferflocken oder auch mal ein Milchprodukt darunter, um sie etwas sämiger zu machen und um Abwechslung im Glas zu haben. Meist nehme ich die Gemüse- und Obstsorten, die ich gerade im Haus habe. Manchmal schmeckt das Ergebnis sehr gut und manchmal…

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➃ Stampf aus Weißen Bohnen (Schnelle Küche)

Veröffentlicht von Barbaras Spielwiese am 2018-04-05 10:00:00

Langsam wird Frühling! Seit Ostermontag ist das Wetter schöner, die Sonne kommt raus und am Ostermontag und am Dienstag waren es über 20°C. Daher wird es nach langer Pause hier Zeit für ein frühlingshaftes Spielwiesen-Foto! Die Krokusse blühen dieses Jahr wieder wunderschön, wild in der Wiese - wahrscheinlich dort, wo ich vor Jahren immer mal wi…

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➄ Gebackener Rosenkohl mit Gorgonzola und Walnüssen (Schnelle Küche)

Veröffentlicht von Barbaras Spielwiese am 2018-01-31 08:00:00

Heute um 8 Uhr erscheinen zeitgleich eine Menge Rezepte mit Kohl in deutschsprachigen Foodblogs. Auch diesmal steckt wieder die Aktion Wir retten was zu retten ist ist dahinter. Heute geht es um ein saisonales Gemüse, das es in vielen Ausprägungen gibt: Kohl! Die Idee kam uns eigentlich von Grünkohl und dem Hintergedanken, dass man ihn nicht nur totg…

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➅ Sizilianisch angehauchter Blumenkohl, geröstet (Schnelle Küche)

Veröffentlicht von Barbaras Spielwiese am 2018-01-25 09:00:00

Zurzeit gibt's schöne Blumenkohlköpfe zu kaufen! Ich mag Blumenkohl zwischendurch ganz gerne, am liebsten indisch angehaucht, als Curry. Weil das langweilig wird und ich vor ein paar Tagen wieder wenig Zeit, aber Appetit auf frisches Gemüse hatte, habe ich die Rezeptverwaltung angeworfen und geschaut, was sich unter Blumenkohl im Rezepttitel …

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➆ Räucherlachs mit Avocado (Schnelle Küche)

Veröffentlicht von Barbaras Spielwiese am 2018-01-15 11:00:00

Zurzeit nehme ich wieder öfter einige der vielen Kochbücher, die im Regal stehen, in die Hand und schmökere darin. Viele enthalten gute Rezepte und Ideen, was ja im Normalfall auch der Auslöser für den Kauf war. ;-) Vor lauter Internet und Außer-Haus-Essen vergesse ich manchmal das naheliegende. Auf der anderen Seite lasse ich mich beim Einkaufen …

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➇ Kichererbsen-Curry (Schnelle Küche)

Veröffentlicht von Barbaras Spielwiese am 2018-01-12 12:00:00

Wie ich im letzten Beitrag schrieb, habe ich letztes Jahr zwar viel gekocht, aber doch meist vergessen, darüber zu bloggen. Das fiel mir kürzlich wieder auf, als ich verzweifelt ein Rezept für Kichererbsen-Curry auf dem Blog suchte. Oft gekocht, nie verbloggt... Letztes Jahr hatte ich das mal unterwegs gegessen und danach ein paar Mal daheim gemacht.…

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➈ Rind und Broccoli (Schnelle Küche)

Veröffentlicht von Barbaras Spielwiese am 2017-11-20 10:30:00

Vor ein paar Tagen gab's mal wieder etwas Chinesisches. Als erstes setze ich Reis auf, dann überlege ich, was wir aus den Zutaten, die im Haus sind, zubereiten können. Wie so oft, hat der Mitkoch liebevoll die Auberginen mit Fischgeschmack zubereitet, und ich habe bemerkt, dass das geplante Rinderfilet aus Versehen Rinderrouladenfleisch war. D…

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➉ Geröstete Paprikasuppe (Schnelle Küche)

Veröffentlicht von Barbaras Spielwiese am 2017-11-13 12:30:00

Ein weiteres schnelles Rezept für zwischendurch habe ich aus dem Buch, das ich vor zwei Wochen kurz vorgestellt habe. Auch diesmal bin ich ein wenig vom Rezept abgewichen und habe manches auch schlicht und einfach vergessen, z.B. Öl. Das habe ich auch nicht vermisst, die Suppe war schön cremig und schmeckte leicht rauchig aromatisch. Den Mitgenießer…

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