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Die neuesten Posts, getagt mit Schnelle Küche.

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➀ Cremige Polenta mit Spinat und Kräuterseitlingen (Schnelle Küche)

Veröffentlicht von Lovely am 2018-11-09 20:04:09

Polenta ist das ideale Novemberessen, und auch für alle anderen Monate Zutaten für 2 Personen: 1 EL Butter 500 Gramm Kräuterseitlinge (oder alternativ andere Pilze) 150 Gramm frischen Spinat 500 ml Suppe 100 Gramm feiner Maisgriess 70 Gramm Käse nach belieben (ich habe Brie genommen und etwas Parmesan) Salz und []…

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➁ Köstliche Lachsbagels (Schnelle Küche)

Veröffentlicht von Lovely am 2018-11-05 07:02:15

Passen zum Frühstück oder auch als kleine Mahlzeit, für Lachsliebhaber ein Gaumenschmaus Zutaten für 2 Personen: 2 Bagels 4 EL Frischkäse mit Kren 2-3 Scheiben Lachs eine halbe rote Zwiebel in Ringe geschnitten Kapernbeeren nach Belieben Für ein perfektes Wochenende, muss für mich auch immer ein reichhaltiges Frühstück auf den []…

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➂ Kaspressknödel - mit Graukäse aus Tirol (Schnelle Küche)

Veröffentlicht von Allekochen am 2018-10-23 08:04:39

Die Winter in Tirol sind lange und dunkel. Der Schnee schirmt uns von der Aussenwelt ab und wir müssen schauen wie wir diese Zeit unbeschadet überstehen. Sobald der erste Schnee fällt legen wir uns unsere Felle um und vergraben uns in unseren Höhlen. Nicht nur der Winter ist hier besonders gemein. Auch wir sind dann extrem gemein. Speziell zu unsere…

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➃ Papaya mit Shrimps und Avocado (Schnelle Küche)

Veröffentlicht von Barbaras Spielwiese am 2018-08-28 11:00:00

Letzte Woche bekam ich eine schöne große Papaya, die zudem sehr aromatisch schmeckte. Die großen Früchte mag ich lieber als die kleinen, außerdem halten sie sich im Kühlschrank auch ein paar Tage. Papayas schmecken gut pur mit etwas Limette beträufelt, oder auch als Milchshake. Diese Variante mit angebratenen Chili-Knoblauch-Shrimps habe ich so …

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➄ Melonenkaltschale mit Basilikum (Schnelle Küche)

Veröffentlicht von Barbaras Spielwiese am 2018-08-21 10:30:00

Ich find's ja immer lustig, wenn ich auf Blogs Rezepte finde, die mir gefallen und wenn ich dann nach der Quelle schaue, fällt mir auf, dass ich das Buch selber im Regal stehen habe... So geht es mir öfter mal, und ich werte das als Beweis dafür, dass zu viele Kochbücher nichts bringen, weil man die Rezepte darin nicht im Kopf hat und es ehe…

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➅ Smoothie mit Rucola, Ananas und Orange (Schnelle Küche)

Veröffentlicht von Barbaras Spielwiese am 2018-04-10 07:43:00

Ich mag ja diese grünen Smoothies, die viel Gemüse und ein wenig Obst enthalten. Gerne mixe ich Nüsse, Haferflocken oder auch mal ein Milchprodukt darunter, um sie etwas sämiger zu machen und um Abwechslung im Glas zu haben. Meist nehme ich die Gemüse- und Obstsorten, die ich gerade im Haus habe. Manchmal schmeckt das Ergebnis sehr gut und manchmal…

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➆ Stampf aus Weißen Bohnen (Schnelle Küche)

Veröffentlicht von Barbaras Spielwiese am 2018-04-05 10:00:00

Langsam wird Frühling! Seit Ostermontag ist das Wetter schöner, die Sonne kommt raus und am Ostermontag und am Dienstag waren es über 20°C. Daher wird es nach langer Pause hier Zeit für ein frühlingshaftes Spielwiesen-Foto! Die Krokusse blühen dieses Jahr wieder wunderschön, wild in der Wiese - wahrscheinlich dort, wo ich vor Jahren immer mal wi…

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➇ Gebackener Rosenkohl mit Gorgonzola und Walnüssen (Schnelle Küche)

Veröffentlicht von Barbaras Spielwiese am 2018-01-31 08:00:00

Heute um 8 Uhr erscheinen zeitgleich eine Menge Rezepte mit Kohl in deutschsprachigen Foodblogs. Auch diesmal steckt wieder die Aktion Wir retten was zu retten ist ist dahinter. Heute geht es um ein saisonales Gemüse, das es in vielen Ausprägungen gibt: Kohl! Die Idee kam uns eigentlich von Grünkohl und dem Hintergedanken, dass man ihn nicht nur totg…

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➈ Sizilianisch angehauchter Blumenkohl, geröstet (Schnelle Küche)

Veröffentlicht von Barbaras Spielwiese am 2018-01-25 09:00:00

Zurzeit gibt's schöne Blumenkohlköpfe zu kaufen! Ich mag Blumenkohl zwischendurch ganz gerne, am liebsten indisch angehaucht, als Curry. Weil das langweilig wird und ich vor ein paar Tagen wieder wenig Zeit, aber Appetit auf frisches Gemüse hatte, habe ich die Rezeptverwaltung angeworfen und geschaut, was sich unter Blumenkohl im Rezepttitel …

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➉ Räucherlachs mit Avocado (Schnelle Küche)

Veröffentlicht von Barbaras Spielwiese am 2018-01-15 11:00:00

Zurzeit nehme ich wieder öfter einige der vielen Kochbücher, die im Regal stehen, in die Hand und schmökere darin. Viele enthalten gute Rezepte und Ideen, was ja im Normalfall auch der Auslöser für den Kauf war. ;-) Vor lauter Internet und Außer-Haus-Essen vergesse ich manchmal das naheliegende. Auf der anderen Seite lasse ich mich beim Einkaufen …

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