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Die neuesten Posts, getagt mit Schokolade.

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➀ Schoko-Birnen-Kuchen (Schokolade)

Veröffentlicht von Nudel, Heiss und Hos am 2016-12-09 18:00:47

Ein feiner Kuchen, mit gewürfelten Birnen, Kakao und Sxhokoladenglasur und Mandeln. Mein Rat: Mandeln entfalten ihr volles Aroma, wenn man sie vor dem Gebrauch röstet. Dazu Mandeln ohne Fett in einer Pfanne goldbraun rösten und abkühlen lassen. Zutaten: 350 g feste Read more …

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➁ Schokoladige Ausstechplätzchen (Schokolade)

Veröffentlicht von Backeifer am 2016-12-08 16:48:14

Ausstechplätzchen gehören für mich zu Weihnachten wie die Weihanchtsbaumkugeln an den Weihnachtsbaum. Und wie macht man einen Plätzchenklassiker noch besser? Man rührt dunklen, schokoladigen Backkakao in den Teig und erhält wunderbar schokoladige Ausstechplätzchen. Das Ausrollen von Plätzchenteig und das sorgfältige Ausstechen weihnachtlicher F…

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➂ Schoko Orangen Ingwer Brownies (Schokolade)

Veröffentlicht von Bären Hunger am 2016-12-04 02:30:00

für eine 20x30cm Ofenform 250gr Schokolade 225gr Butter 175gr braunen Zucker 4 Eier 150gr Mehl Prise Salz, Backpulver, Vanille, Orangenzesten 1cm frischer Ingwer, geraspelt Die Schokolade mit der Butter im Wasserbad schmelzen. Die Eier mit dem Zucker cremig aufschlagen, dann die Butter Schokoladen Mischung unterrühren. Mehl mit Backpulver, Salz, Vanil…

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➃ Dominosteine (Schokolade)

Veröffentlicht von Bären Hunger am 2016-12-02 02:30:00

für eine 20x30cm Ofenform Teig 130gr Honig 30gr Zucker 40gr Butter 100gr Kuvertüre 150gr Mehl Prise Salz, Backpulver 1 Ei 1TL Lebkuchengewürz Gelee 6 Blätter Gelatine 400gr Himbeer Marmelade sonstiges 200gr Marzipan Rohmasse 300gr Kuvertüre Für den Teig den Honig mit dem Zucker und der Butter in einen Topf geben, aufkochen und schmelzen lassen. Di…

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➄ Rote-Beete-Schokoladen-Kuchen (Schokolade)

Veröffentlicht von Nudel, Heiss und Hos am 2016-11-26 22:20:11

Dieses Kuchen-Rezept habe ich ausnahmsweise einmal nicht selbst kreiert, sondern nachgebacken. Ich habe es der Food-Zeitschrift "Effilee" entnommen oder besser gesagt, dem RSS-Feed des Verlages. Ich hatte noch Rote Beete vorrätig und ich wollte sie weder als Beilage für ein Read more …

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➅ Völlig von der Rolle: Orangentaler mit Zimt, dunkler Schokolade und Fleur de Sel (Schokolade)

Veröffentlicht von Kamafoodra am 2016-11-26 10:37:14

Weihnachtsplätzchen, einfach zum Abschneiden von der Rolle?! Kein Ausstechstress, kein umständliches Basteln abenteuerlicher Formen, einfach nur schneiden! Hört sich gut an? Schmeckt noch viel besser. Ein ganzes Blech dieser Plätzchen hat sich gleich am ersten Tag in diverse Mägen verabschiedet. Weiterlesen …

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➆ Süsskartoffel Brownies (Schokolade)

Veröffentlicht von Bären Hunger am 2016-11-24 02:30:00

für eine 20x30 Ofenform 2 Eier 1 große Süsskartoffel 65gr Mandeln, gerieben 50gr Mehl 2EL Kakaopulver Prise Salz, Backpulver 2-3EL Ahornsirup 3EL Öl Vanillemark 2EL Schokodrops Die Süsskartoffel in einem Topf mit Wasser für ca 30min weich kochen. Auskühlen lassen, schälen und mit einem Stabmixer pürieren. Den Backofen auf 175° vorheizen. Die E…

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➇ Rocky Road Cookies (Schokolade)

Veröffentlicht von Backeifer am 2016-11-23 20:30:00

Das heutige Rezept ist amerikanisch: Rocky Road Cookies. Die Cookies sind außen knusprig und haben einen wunderbar weichen Kern. Obendrauf findest du jede Menge Gutes: kleine Marshmallows, Erdnüsse und natürlich Schokoladenstücke. Genau dieser Belag gibt den Cookies ihren tollen Namen. Aktuell meine Lieblingskekse Dieses Rezept habe ich bei Cupcak…

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➈ Schokoladen Erdnussbutter Macarons mit Brezeln (Schokolade)

Veröffentlicht von Bären Hunger am 2016-11-22 02:30:00

für ca 15 Macarons 1 Eiweiß (30gr) 10gr Feinkristallzucker 60gr Puderzucker 42gr Mandelpulver 1TL Kakaopulver Füllung 35ml Schlagobers 70gr Schokolade 50gr Erdnussbutter Topping handvoll kleine Brezeln 50gr dunkle Kuvertüre Eiweiß mit ein bisschen Salz kurz aufschlagen, den Feinkristallzucker dazugeben und zu festem Eischnee schlagen. Den Puderz…

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➉ Himmlisches Spekulatius Tiramisu mit Beeren, Nüssen und Orange (Schokolade)

Veröffentlicht von S-Küche am 2016-11-20 14:20:00

Eins meiner liebsten Weihnachtsdesserts hat es jetzt endlich auch in meinen Blog geschafft - Spekulatius-Tiramisu mit Beeren. Die Kombination ist umwerfend und unter den einfachen und schnellen Desserts ohne Aufwand für mich kaum zu toppen. Einziger Nachteil - es schmeckt so gut, dass man nicht aufhören kann zu essen - also unbedingt ganz winzige Port…

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