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Die neuesten Posts, getagt mit Smoker.

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➀ Jerkwings - Rauchig und feurig, einfach lecker (Smoker)

Veröffentlicht von Bauchvoll am 2017-11-11 12:40:38

Eine neue Variante Chickenwings? Mit scharfer Sauce und noch dazu aus dem Smoker? Immer her mit einer großen Portion der Jerkwings! Wings in allen Varianten sind ja bei mir sehr gut aufgehoben. …

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➁ Luxus Lachs aus dem Smoker (Smoker)

Veröffentlicht von Project: BBQ am 2017-07-31 10:15:18

Nanu schon wieder Lachs von der Planke? Hatte ich das nicht vor kurzem erst? Ja aber. Diesmal ist es ein Luxus Lachs. Die Deutsche See Fischmanufaktur hat nämlich in Zusammenarbeit mit der Zeitschrift Beef! ein Paket geschnürt, das bezüglich Lachs von der Planke keine Wünsche offen lässt. Dieses wurde auch schon von vielen anderen Blogs [] Der Beit…

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➂ Einfach nur Pulled Pork für Anfänger (Smoker)

Veröffentlicht von Grill News am 2017-07-28 13:32:20

Geklaut von Der Grillblog für Anfänger und Profis Pulled Pork - ein Rezept für Anfänger Das sogenannte Pulled Pork (wörtlich übersetzt bedeutet das: verissenes Schwein) kommt ursprünglich aus The post Einfach nur Pulled Pork für Anfänger! appeared first on Der Grillblog für Anfänger und Profis .…

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➃ Anleitung – Smoker richtig einbrennen (Smoker)

Veröffentlicht von Grill News am 2017-05-31 16:50:51

Geklaut von Der Grillblog für Anfänger und Profis Eine Anleitung zum Einbrennen eines Barbecue Smokers Was bei der Inbetriebnahme eines Barbecue Smokers zu beachten ist. Wer noch nie mit einem Smoker gearbeitet hat, der sollte sich den Artikel:  Smoker - eine Anleitung für Anfänger anschauen. Früher mussten neue Autos erst einmal vorsichtig „…

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➄ Anleitung – Smoker richtig einbrennen (Smoker)

Veröffentlicht von Grill News am 2017-05-31 16:50:51

Geklaut von Der Grillblog für Anfänger und Profis Eine Anleitung zum Einbrennen eines Barbecue Smokers Was bei der Inbetriebnahme eines Barbecue Smokers zu beachten ist. Wer noch nie mit einem Smoker gearbeitet hat, der sollte sich den Artikel:  Smoker - eine Anleitung für Anfänger anschauen. Früher mussten neue Autos erst einmal vorsichtig „…

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➅ Beste Reste vom Feste - PulledPork Wrap (Smoker)

Veröffentlicht von Bauchvoll am 2017-05-08 19:01:18

Bei manchen Gerichten ist man ja froh, wenn es keine Reste gibt, die weggeschmissen oder verteilt werden müssen. Allerdings sieht die Sache bei Pulled Pork ganz anders aus. Da Pulledpork sich hervorragend einfrieren lässt, machen wir immer extra viel davon! Es ist ja ähnlich vielseitig wie die Schrimps aus dem Film Forrest Gump! …

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➆ Handhabung und Prinzip (Smoker)

Veröffentlicht von Project: BBQ am 2016-12-15 08:17:46

In meinem heutigen Beitrag möchte ich dir gerne ein wenig von meinen Erfahrungen mit meinem Watersmoker erzählen und dir auch zeigen, wie dieses Wunderwerk der Technik funktioniert, ob du Wasser oder besser Sand verwendest und wie du ihn am besten anzündest und richtig befeuerst. Auch wenn der Smoker die gewünschten Temperaturen - so denn er diese…

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➇ Pulled Pork mit Rub und BBQ-Saucen-Rezept (Smoker)

Veröffentlicht von Kochen mit Butter am 2016-12-08 14:00:28

Vor kurzem habe ich mal wieder ein feines Pulled Pork zubereitet. Mmmhhh einfach lecker! Wie es geht und warum es sich lohnt auch die Sauce dazu selber zu kochen, erfahrt ihr hier : )  Pulled Pork ist zwar grundsätzlich etwas aufwändiger, doch ich finde es eignet sich gut als ein etwas anderes Weihnachtsessen. Gerade an [] Der Beitrag Pulled Pork mit…

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➈ Zarte, rauchige Ribs aus dem Smoker mit Blaubeer BBQ Sauce (Smoker)

Veröffentlicht von Bauchvoll am 2016-08-02 17:09:34

Es wird einfach mal wieder Zeit den Smoker anzufeuern und eine herrliche Ladung Rippchen langsam bis zur Perfektion zu smoken. Aktuell ist ja gerade die Zeit für Blaubeeren, also habe ich eine Blaubeer BBQ Sauce hergestellt um damit die Ribs während des Grillens einzupinseln. Um die Zutaten zu besorgen haben wir uns also auf unsere Räder [] Der Beit…

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➉ Watersmoker ProQ Frontier (Smoker)

Veröffentlicht von Project: BBQ am 2016-07-24 13:00:07

Damals - vor etwas mehr als einem Monat - fiel meine Wahl für einen neuen Smoker auf den ProQ Frontier Elite. Höchste Zeit also, ein Resümee zu ziehen und meine Erfahrungen in einem kleinen Testbericht zu manifestieren.Wer meinen Blog regelmäßig verfolgt, weiß bereits, dass sehr viel Gedanken dahingehend geflossen sind, welcher Smoker es denn werd…

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