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Die neuesten Posts, getagt mit Spekulatius.

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➀ Spekulatius-Tiramisu als Dessert zum Weihnachtsfest (Spekulatius)

Veröffentlicht von Kochen mit Butter am 2017-12-06 14:42:55

Egal ob Klassiker oder Erdbeer-Tiramisu: Ich liebe dieses Dessert aus Venetien und würde es am liebsten zu jedem Anlass zubereiten. Zum bevorstehenden Weihnachtsfest passt ein Spekulatius-Tiramisu hervorragend. Ich serviere es dieses Jahr bereits zum dritten Mal und bin von seinem Geschmack begeistert. Das folgende Rezept klappt einfach und zügig. 500…

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➁ Spekulatius-Parfait mit Zimtpflaumen (Spekulatius)

Veröffentlicht von Kochen mit Butter am 2016-12-13 12:57:06

Bereits beim Verfassen der Überschrift ist mir das Wasser im Munde zusammengelaufen : ) Das Spekulatius-Parfait mit Zimtpflaumen könnte meiner Meinung nach nicht besser zu Weihnachten passen. Das ideale Dessert für die Feiertage. für das Spekulatius-Parfait: 400 g Sahne 150 g Gewürzspekulatius 50 ml Apfelsaft 50 ml trockener Weißwein 1 Pack Van…

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➂ Spekulatiusshake Resteverwertung III (Spekulatius)

Veröffentlicht von Viktorias Kitchen Secrets am 2015-01-27 12:29:00

Jedes Jahr vor Weihnachten überkommt einen die Backwut und die Kekse werden am laufenden Band vollkommen überproduziert. Voller Euphorie holt man ein Blech nach dem anderen aus dem Ofen und erfreut sich an dem herrlichen Duft, der sich in der ganzen Wohnung verbreitet und vielleicht sogar tagelang bestehen bleibt. Und statt den Herzen hat man nur noch…

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➃ Cheesecake im Bratapfel mit Spekulatiuscrumble und Karamellsauce Resteverwertung I (Spekulatius)

Veröffentlicht von Viktorias Kitchen Secrets am 2015-01-05 11:33:00

Na, rollt ihr schon oder esst ihr noch? Zu Weihnachten ordentlich reingeschlemmt? Ist die Lieblingsjeans bereits eine Spur zu eng? Und wie sieht es bei euch aus mit den guten Vorsätzen für das neue Jahr? Weniger naschen, gesünder und bewusster essen? Weniger trinken? Mit dem Rauchen aufhören... und überhaupt mehr Sport machen? Gar öfter ins Theate…

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➄ New York Cheesecake auf Spekulatius (Spekulatius)

Veröffentlicht von Madame Cuisine am 2014-12-07 23:42:08

Der Dezember ist - weiß Gott - der absolut falsche Monat zum Kalorien zählen. An jeder Ecke lauern Zimtstern, Spekulatius und Co., einzig und allein mit der Absicht, es sich auf unseren Hüften bequem zu machen.  Ganz schön gemein! Allein der Geruch dieser ganzen Leckereien gehört doch echt verboten. Wie soll man da widerstehen können? [] The post…

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➅ Spekulatiuspralinen Pralinenwahnsinn Teil II (Spekulatius)

Veröffentlicht von Viktorias Kitchen Secrets am 2014-12-05 12:01:00

Bevor ich zum Sinn des heutigen Beitrags komme, folgt erstmal ein kurzes Weihnachtsstück in 3 Akten:Das vergessene GeschenkIn der Hauptrolle: das Fräulein SachertorteNebendarsteller: die Tante Mitzi 1. Akt - Es ist der Morgen des 24. Dezember. Das Fräulein Sachertorte schlurft schlaftrunken ins Wohnzimmer und setzt sich auf die Couch. Ihr Blick …

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➆ Weihnachtspralinen Pralinenwahnsinn Teil I (Spekulatius)

Veröffentlicht von Viktorias Kitchen Secrets am 2014-12-04 19:58:00

Ich gebe zu... in diesem Jahr liegt mein Fokus eher auf Pralinen als auf Weihnachtskeksen. Es ist kaum zu glauben, aber der Advent 2014 wird einzig und alleine von den Linzer Augen begleitet bei mir zu Hause. Aber, haha, ich wäre ja nicht ich, hätte ich nicht schon längst einen anderen Plan. Denn was an Keksen fehlt, mache ich mit Pralinen wieder wet…

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➇ Weihnachtsbacken und Plätzchenroulette (Spekulatius)

Veröffentlicht von Männerkochrunde am 2012-12-17 16:02:53

Na klar - Weihnachtszeit ist Backzeit. Und obwohl Backen nicht unbedingt zu meinen großen Parade-Disziplinen gehört muss es zu Weihnachten doch immer ein paar Bleche selbst gemachte Plätzchen geben. Witzigerweise begannen dieses Jahr die Vorbereitungen für die Weihnachtsbäckerei schon recht frühzeitig. Genau genommen schon an Ostern, denn da bin i…

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➈ Tilo's Specials Speculoos (Spekulatius)

Veröffentlicht von Die Mampf Bande am 2012-01-07 18:34:42

Produkt Marke Nestlé Packungsgröße 375 g Preis in € 2,39 € (bei Netto) Links Hersteller chockies.net Nährwertangaben kcal (pro 100g) 460 kcal Eiweiß (pro 100g) 7,1 g Zucker (pro 100g) 30,2 g Fett (pro 100g) 17,9 g Unsere Bewertung Konsistenz Sehr knusprig und das sogar beständig nach längerem Bad in Milch oder Joghurt. Die weiche…

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➉ Spekulatiusparfait mit Zimtschaum und Äpfeln (Spekulatius)

Veröffentlicht von Besser Essen am 2011-03-18 07:27:54

Viel zu lange musste dieser Blog ohne Spekulatius auskommen. Das muss sich ändern. Sofort. Schon in der Bibel heißt es: Am Anfang war der Keks (für Quellenangaben siehe Fußnoten, oder auch nicht). Und der Spekulatiuskeks ist auch die Grundlage für das Parfait. Also bitte: Spekulatius ganz klein machen. Entweder mit einem Hammer oder - wie [...]…

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