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Die neuesten Posts, getagt mit Steak.

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➀ Belegtes Rumpsteak mit Bratkartoffeln (Steak)

Veröffentlicht von Nudel, Heiss und Hos am 2017-10-17 23:17:36

Es gibt nicht sehr viele verschiedene Arten, ein Rumpsteak zuzubereiten. Im Grund kann man es nur braten, und dies dann in unterschiedlichen Garstufen wie rare, medium oder well done. Aus diesem Grund habe ich mir diese Variante überlegt, um ein Read more …

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➁ Rib-Eye-Steak mit gegrillten Kürbisspalten (Steak)

Veröffentlicht von BBQ Hannover am 2017-10-09 17:57:13

Wenn draußen die Blätter fallen, ruft der Magen bei uns automatisch auch nach herbstlichen Gerichten. Und was symbolisiert den Herbst schon besser als Kürbis? Diesmal landet der Hokkaido Kürbis zusammen mit einem fantastischen Rib-Eye-Steak auf dem Grill. So einfach und doch so lecker. Der Kürbis bekommt, vor…

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➂ Rumpsteak mit Knoblauchbutter und Bratkartoffeln (Steak)

Veröffentlicht von Nudel, Heiss und Hos am 2017-09-23 15:52:03

Rumpsteaks, die sehr lecker und zart sind. Ich bereite sie rare zu und brate sie auf jeder Seite 2 Minuten an. Sie können den Fettstreifen ruhig am Rumpsteak belassen, er ist ein Geschmacksträger. Zum besseren Essen nach der Zubereitung sollten Read more …

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➃ Rinder-Hüftsteak mit Eier-Käse-Kruste und Pommes frites (Steak)

Veröffentlicht von Nudel, Heiss und Hos am 2017-08-09 15:00:52

Jetzt habe ich noch ein Rinder-Hüftsteak übrig, das ich auch nochmals ein wenig variieren möchte. Da es auch wieder ein kleines, aber dickes Hüftsteak ist, schneide ich es wieder quer ein, klappe es als Schmetterlingssteak auf und klopfe es ein Read more …

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➄ Rinder-Hüftsteak mit Speck, Tomate, Champignon und Knoblauchbutter und Kartoffel-Gemüse-Pü (Steak)

Veröffentlicht von Nudel, Heiss und Hos am 2017-08-07 17:03:21

Da hatte ich doch dieses Mal beim Einkaufen Pech. Ich wollte ein Rinder-Hüftsteak zubereiten und es etwas variieren, indem ich gebratene Tomatenscheiben und ein Spiegelei darauf geben wollte. Nur, es gab aufgrund des derzeitigen Lebensmittelskandals mit Eiern aus den Niederlanden Read more …

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➅ Irish Beefsteak mit Champignon-Gemüse (Steak)

Veröffentlicht von Nudel, Heiss und Hos am 2017-07-04 16:02:17

Irisches Beefsteak hatte ich noch nicht gegessen. Ich war auch etwas verwundert. Denn es sieht sehr zart aus und hat keinerlei Fettmarmorierung. Wobei man ja sagt, dass eine schöne Fettmarmorierung für Steaks gut und notwendig ist. Denn Fett ist ein Read more …

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➆ Bevor die Innereien kommen, zuerst noch … (Steak)

Veröffentlicht von Nudel, Heiss und Hos am 2017-06-17 21:17:58

... ein Rumpsteak vom Jungbullen. Rare zubereitet. Dazu einfach ein wenig gebratenes Gemüse. Das Rumpsteak würze ich mit Steakpfeffer. Und gebe sowohl auf das Rumpsteak als auch auf das Gemüse etwas Kräuterbutter. Vor dem Fotografieren der Foodfotos habe ich jedoch Read more …

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➇ theSteakKnive von theCook (Steak)

Veröffentlicht von Outdoor Cooking Blog am 2017-06-07 16:01:55

Männer und Messer – klar das es keine einfachen Steakmesser sein dürfen. Es müssen richtig geile Messer her.  Die Antwort : theCook | theSteakKnive Die 2 Jungs von theCook haben seit Anfang des Jahres ein Steakmasser Set im Angebot. Die 4 Messer werden in einer wertigen Holzbox geliefert und schon das Gesamtgewicht lässt es verm…

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➈ Ich hatte einmal wieder Appetit auf ein … (Steak)

Veröffentlicht von Nudel, Heiss und Hos am 2017-04-27 16:45:45

... STEAK. Eigentlich würde sich da ein wirklich großes T-Bone-Steak anbieten, das zusammen mit dem Knochen auf gut 700-800 g Gewicht kommt. Aber das würde dann aufgrund des Gewichts auch gut seine 13-14 € kosten. Das ist mir etwas zu Read more …

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➉ 15 Cuts vom Rind die du kennen solltest (Steak)

Veröffentlicht von Project: BBQ am 2017-04-21 17:11:56

Ich behaupte jetzt einfach mal du liebst Steaks genau so wie ich! Aber kennst du wirklich den Unterschied zwischen einem Entrecote und einem Rib Eye? Oder weißt was genau sich hinter dem legendären New York Strip Loin verbirgt? Und vom Spidersteak hast du noch gar nicht gehört? An dieser Stelle möchte ich mit diesem Artikel ein [] Der Beitrag 15 Cu…

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