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Die neuesten Posts, getagt mit Steak.

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➀ Rinder-Hüftsteak mit Eier-Käse-Kruste und Pommes frites (Steak)

Veröffentlicht von Nudel, Heiss und Hos am 2017-08-09 15:00:52

Jetzt habe ich noch ein Rinder-Hüftsteak übrig, das ich auch nochmals ein wenig variieren möchte. Da es auch wieder ein kleines, aber dickes Hüftsteak ist, schneide ich es wieder quer ein, klappe es als Schmetterlingssteak auf und klopfe es ein Read more …

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➁ Rinder-Hüftsteak mit Speck, Tomate, Champignon und Knoblauchbutter und Kartoffel-Gemüse-Pü (Steak)

Veröffentlicht von Nudel, Heiss und Hos am 2017-08-07 17:03:21

Da hatte ich doch dieses Mal beim Einkaufen Pech. Ich wollte ein Rinder-Hüftsteak zubereiten und es etwas variieren, indem ich gebratene Tomatenscheiben und ein Spiegelei darauf geben wollte. Nur, es gab aufgrund des derzeitigen Lebensmittelskandals mit Eiern aus den Niederlanden Read more …

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➂ Irish Beefsteak mit Champignon-Gemüse (Steak)

Veröffentlicht von Nudel, Heiss und Hos am 2017-07-04 16:02:17

Irisches Beefsteak hatte ich noch nicht gegessen. Ich war auch etwas verwundert. Denn es sieht sehr zart aus und hat keinerlei Fettmarmorierung. Wobei man ja sagt, dass eine schöne Fettmarmorierung für Steaks gut und notwendig ist. Denn Fett ist ein Read more …

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➃ Bevor die Innereien kommen, zuerst noch … (Steak)

Veröffentlicht von Nudel, Heiss und Hos am 2017-06-17 21:17:58

... ein Rumpsteak vom Jungbullen. Rare zubereitet. Dazu einfach ein wenig gebratenes Gemüse. Das Rumpsteak würze ich mit Steakpfeffer. Und gebe sowohl auf das Rumpsteak als auch auf das Gemüse etwas Kräuterbutter. Vor dem Fotografieren der Foodfotos habe ich jedoch Read more …

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➄ theSteakKnive von theCook (Steak)

Veröffentlicht von Outdoor Cooking Blog am 2017-06-07 16:01:55

Männer und Messer – klar das es keine einfachen Steakmesser sein dürfen. Es müssen richtig geile Messer her.  Die Antwort : theCook | theSteakKnive Die 2 Jungs von theCook haben seit Anfang des Jahres ein Steakmasser Set im Angebot. Die 4 Messer werden in einer wertigen Holzbox geliefert und schon das Gesamtgewicht lässt es verm…

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➅ Ich hatte einmal wieder Appetit auf ein … (Steak)

Veröffentlicht von Nudel, Heiss und Hos am 2017-04-27 16:45:45

... STEAK. Eigentlich würde sich da ein wirklich großes T-Bone-Steak anbieten, das zusammen mit dem Knochen auf gut 700-800 g Gewicht kommt. Aber das würde dann aufgrund des Gewichts auch gut seine 13-14 € kosten. Das ist mir etwas zu Read more …

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➆ 15 Cuts vom Rind die du kennen solltest (Steak)

Veröffentlicht von Project: BBQ am 2017-04-21 17:11:56

Ich behaupte jetzt einfach mal du liebst Steaks genau so wie ich! Aber kennst du wirklich den Unterschied zwischen einem Entrecote und einem Rib Eye? Oder weißt was genau sich hinter dem legendären New York Strip Loin verbirgt? Und vom Spidersteak hast du noch gar nicht gehört? An dieser Stelle möchte ich mit diesem Artikel ein [] Der Beitrag 15 Cu…

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➇ Was alle 1-2 Monate sein muss … (Steak)

Veröffentlicht von Nudel, Heiss und Hos am 2017-03-19 18:20:32

Natürlich. Ein leckeres Steak. Ich habe ein Entrecôte gekauft. Und bereite es einfach als kleines Abendessen ohne Beilagen zu. Ich überbacke es mit etwas geriebenem Emmentaler in der Pfanne. Dazu erhitze ich das Öl, bis es raucht. Brate das Steak Read more …

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➈ Prosit 2017.2.0 (Steak)

Veröffentlicht von Pastasciutta am 2017-02-07 08:47:00

Rumpsteak mit Kartoffelscheiben vom Blech Der Januar war ein Totalausfall. Abgesehen von ein paar kurzen Momenten, fand dieser Monat für mich gar nicht statt. Deshalb sage ich mir selber heute Prosit Neujahr! und fange dieses frische Jahr noch mal ganz von vorne an. Was die restlichen elf Monate für mich bereithalten, kann ich nicht wissen. Da schwank…

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➉ Schweinesteaks mit Senfkruste (Steak)

Veröffentlicht von Nudel, Heiss und Hos am 2017-02-06 18:25:13

Ein einfaches Gericht, das sich als Abend-Snack vor dem Fernseher eignet. Ich bilde mit Semmelbrösel, Senf, etwas Knoblauch und Zwiebeln eine Paste, die ich relativ dick auf die Schweinesteaks auftrage und sie damit brate. Mein Rat: Nachdem man die Steaks herausgenommen hat, kann man Read more …

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