Food-Blog-Register ☕

foodfeed führt Dich durch die Welt der besten und schönsten deutschsprachigen Foodblogs.

Du willst bei den liebsten ❤ und besten ✊ Foodblogs dabeisein!?


Die neuesten Posts, getagt mit Sülze.

Klicke auf Post ansehen, um mehr zu lesen.

➀ Sülze mit Bratkartoffeln und Remouladensoße (Sülze)

Veröffentlicht von Tollus Catering am 2016-01-25 17:10:49

Klar kann man auch Sülze selbst machen, aber das ist doch schon aufwendig. Hier geht es ja auch um das tägliche kochen, was man halt so im normalen Leben macht. Unsere Sülze heute ist eine gekaufte Bauern Sülze. Die Auswahl von verschiedenen Sülzen ist schier unendlich. Es gibt Sülze lose am Fleischstand, abgepackt im Kühlregal oder [] The post …

Post ansehen



➁ Knoblauch-Essig-Dip zu Schweinskopfsülze (Sülze)

Veröffentlicht von Gastro-Blog am 2015-09-18 09:05:00

Noch kein Bild vorhandenZutaten für 4 Portionen:4 Knoblauchzehen, fein gehackt1 Schalotte, fein gehackt1 rote Chillischote, entkernt und fein gehackt1 Tasse Weißweinessig1 Teelöffel gemahlener Pfeffer1 Teelöffel Knoblauch-Honigeine Prise SalzSo wird der Knoblauch-Essig-Dip zubereitet:Essig, Knoblauch, Chilli und Schalotte gut miteinander verrühren …

Post ansehen



➂ Grüne-Soße Mousse mit Rindfleisch Sülzchen (Sülze)

Veröffentlicht von Obers trifft Sahne am 2015-05-15 19:49:00

Meiner lieben Freundin H. habe ich es zu verdanken, dass ein echtes, originales, wunderbar frisches Päckchen "7 Kräuter für grüne Soße" auf meinem Tisch gelandet ist. Sozusagen für mich aus Hessen eingeflogen. Die grüne Küche ist im Sommer eines unserer Hauptthemen und so hatte ich kein Problem der Ideenfindung. Zuerst gab es ganz einf…

Post ansehen



➃ Sülze, einfach gemacht und schmeckt (Sülze)

Veröffentlicht von Bauchvoll am 2014-12-21 20:04:21

Entweder man mag sie oder mag sie nicht! Die Rede ist hier natürlich von Sülze! Einigen ist das ganz einfach zu 'gubbelig' oder sieht einfach nicht lecker aus. Ich dagegen bin ein großer Freund von Sülze. Diese selber herzustellen steht schon lange auf meiner ToDo Liste. Jetzt vor Weihnachten habe Tags: Fleisch, Kochen, Sülze Del.icio.us Fac…

Post ansehen



➄ Sülze mit Hühnchen und Frühlingsgemüse (Sülze)

Veröffentlicht von German Abendbrot am 2013-04-18 06:00:22

Hamburg kocht widmet sich diesem Monat der Resteverwertung in der Küche. Eine tolle Idee, die ich gerne unterstütze! Denn auch ich werfe nicht gerne Lebensmittel weg und freue mich immer, wenn sich irgendwie und irgendwo noch eine Verwendung für Überbleibsel findet. Gerne packe ich Reste in eine Tarte oder in den Wok, in einen Auflauf [...]…

Post ansehen



➅ Sülze mit Hühnchen und Frühlingsgemüse (Sülze)

Veröffentlicht von German Abendbrot am 2013-04-18 06:00:22

Hamburg kocht widmet sich diesem Monat der Resteverwertung in der Küche. Eine tolle Idee, die ich gerne unterstütze! Denn auch ich werfe nicht gerne Lebensmittel weg und freue mich immer, wenn sich irgendwie und irgendwo noch eine Verwendung für Überbleibsel findet. Gerne packe ich Reste in eine Tarte oder in den Wok, in einen Auflauf [...]…

Post ansehen



➆ Sülze auf Marmor-Art (Sülze)

Veröffentlicht von Historisch Kochen am 2012-08-31 08:10:46

Nimm ein gut abgekochtes Ochsenmaul und einen Fuß, schneide so dünn wie möliche Scheiben, gib sie in eine Kassserole und gieße Fleischbrühe ohne jedes Fett daran, bis es ganz darüber geht, gebe eine Hand voll Salz nebst klein geschnittenen Zitronenschalen von 1 oder 2 Zitronen,......…

Post ansehen



➇ Spargelsülze (Sülze)

Veröffentlicht von Bamisto.de am 2012-08-23 12:57:23

Zutaten für eine Terrine von 1,5 Litern: 1 Kg weißer Spargel 400 g Bundmöhren 500 g Brokkoli 1 Bund frischer Dill 10 Blatt weiße Gelatine Salz & weißer Pfeffer 1 Teelöffel Zucker ½ Eßlöffel Butter 4 Eßlöffel Kräuteressig So wird die Spargelsülze zubereitet: Den Spargel putzen und aus den Schalen einen Spargelfond kochen. Die Möhren…

Post ansehen



➈ Knoblauch-Essig-Dip zu Schweinskopfsülze (Sülze)

Veröffentlicht von Bamisto.de am 2012-06-23 14:44:13

Zutaten für 4 Portionen: 4 fein gehackte Knoblauchzehen 1 Schalotte, fein gehackt 1 rote Chilischote, entkernt und fein gehackt 1 Tasse Weißweinessig 1 Teelöffel gemahlener Pfeffer 1 Teelöffel Knoblauch-Honig eine Prise Salz So wird der Knoblauch-Essig-Dip zubereitet: Essig, Knoblauch, Chilischote und Schalotte gut miteinander verrühren und mit Sal…

Post ansehen



➉ Schinkensülze, unser Jambon persillé (Sülze)

Veröffentlicht von lamiacucina am 2011-01-24 04:00:24

Für einen originalen Jambon persillé kann man sich an das in der New York Times empfohlene Rezept der Pariser Boucherie von Gilles Vérot halten. Oder an jenes im Blog einer seiner Kundinnen. Nach Vérot wird ein gepökelter Schinken erst gewässert, dann mit blanchierten Kalbsfüssen und Schweineschwarten in einem gewürzten Weisswein/Gemüsefond so …

Post ansehen



Du willst bei den liebsten ❤ und besten ✊ Foodblogs dabeisein!?