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Die neuesten Posts, getagt mit Sugo.

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➀ Spaghetti in Sugo (Sugo)

Veröffentlicht von Nudel, Heiss und Hos am 2018-04-23 04:00:11

Eine einfaches Pasta-Gericht, mit Spaghetti. Bei dem Sugo kann man auch auf ein tiefgefrorenes Sugo zurückgreifen. Oder man bereitet es nach dem Grundrezept zu. Ich habe das Sugo ein wenig variiert, indem ich passierte Tomaten aus der Dose verwendet habe. Read more …

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➁ Maultaschen in Sugo (Sugo)

Veröffentlicht von Nudel, Heiss und Hos am 2018-04-13 19:47:30

Einfach frische Pasta vom Discounter. Mit einem Sugo, zubereitet nach dem Grundrezept. Ein leckeres, schnell zubereitetes Pasta-Gericht. Drucken Maultaschen in Sugo Kochzeit: 5 Minuten Gesamtzeit: 5 Minuten Für 2 Personen Leckeres Pasta-Gericht Zutaten 500 g frische Maultaschen (2 Packungen Read more …

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➂ Sugo (Sugo)

Veröffentlicht von Nudel, Heiss und Hos am 2018-04-13 16:12:30

Das Grundrezept für ein Sugo, eine Tomatensauce. Ich bereite es mit Zwiebel, Knoblauch und Lauchzwiebel zu. Und verwende für die Tomaten gestückelte Tomaten aus der Dose. Damit sich die Aromen gut verbinden, lasse ich das Sugo bei geringer Temperatur 1 Read more …

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➃ Linguine napoli (Sugo)

Veröffentlicht von Nudel, Heiss und Hos am 2017-08-26 15:51:39

Oder man könnte auch Linguine al pomodoro sagen. Ich habe den Titel dieses Rezepts dem Gericht "Spaghetti napoli" entlehnt. Also einem Pasta-Gericht mit Tomaten-Sugo. Ob der Titel im Italienischen korrekt und auch sprachlich machbar ist, weiß ich nicht. Ich belasse Read more …

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➄ Penne Rigate mit Sugo (Sugo)

Veröffentlicht von Nudel, Heiss und Hos am 2017-02-26 17:57:52

Ein Pasta-Gericht. Mit einem Sugo. Also einer Tomaten-Sauce. Dieses habe ich eigentlich vom Ossobucco alla milanese noch übrig, und ich hatte es in einem Portionsbehälter aufbewahrt, es sind etwa 500 ml. Aber da dieses Sugo sehr lecker ist, beschreibe ich Read more …

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➅ Tessiner Polenta (Sugo)

Veröffentlicht von lamiacucina am 2016-05-17 06:00:41

Die klassische Polenta hat nördlich des Polenta-Limes einen schweren Stand: „Fad', „Schmeckt nach nichts', „Ich esse alles, nur keine Polenta', „Macht nichts her'. Muss sie denn überhaupt etwas „hermachen'? Warum? Wozu? Für wen? Freunde, er ein gebürtiger Tessiner, haben uns aus Mendrisio das hauseigene Polentamehl des…

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➆ Tortellini in Tomaten-Sugo (Sugo)

Veröffentlicht von Nudel, Heiss und Hos am 2016-04-21 23:51:38

Diesmal frische Tortellini mit Schinken gefüllt. Dazu ein Tomaten-Sago aus Tomaten aus der Dose und Schalotte, Knoblauch, Lauchzwiebel, Ingwer und Champignons. Mein Rat: Da die Sauce auf die Pasta wartet und nicht die Pasta auf die Sauce, gebe ich die Read more …

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➇ Kürbis-Gnocchi mit Tomaten-Sugo (Sugo)

Veröffentlicht von Nudel, Heiss und Hos am 2016-01-08 00:34:40

Diesmal gibt es Fertigprodukte - aber Fertigprodukte als selbst zubereitete Produkte, die ich eingefroren hatte. Die Zubereitung der einzelnen Produkte gebe ich nicht nochmals an, in den Zutaten ist jeweils der Link zum Rezept. Dies ist sogar ein vegetarisches Rezept. Read more …

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➈ Wildschwein-Sugo am Montag (Sugo)

Veröffentlicht von Auchwas am 2015-10-06 00:11:00

Eine große Wildschwein Keule wurde mir gebracht und das ist eine Menge Fleisch, ja es gibt unterschiedliche Größen aber trotzdem wenn es mehr als 500 Gramm sind dann mache ich verschiedene Rezepte und nicht nur die Keule im Ganzen in den Ofen, habe ich auch schon oft gemacht wenn der Tisch voll besetzt ist mit mindestens 8 Personen, dann ja, aber s…

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➉ Tiefkühl-Roulette (Sugo)

Veröffentlicht von Herdnerd am 2014-11-29 21:40:20

Manchmal schaut man in den Kühlschrank (=leer) oder in den Tiefkühler und dann stellt sich die Aufgabe: Mach was draus. Frei nach dem Fliegermotto: 'Oben geblieben ist noch keiner.' also jetzt: 'Irgendwas geht immer.' Dicke Bohnen, Lachs und selbstgemachte Tomatenhalbsoße. Da kann man was draus machen! Bohnen im kochenenden Wasser nach Vorschrift gar…

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