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Die neuesten Posts, getagt mit Suppen.

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➀ Spargelcremesuppe (Suppen)

Veröffentlicht von lamiacucina am 2016-05-31 06:00:28

Meine einfache Spargelsuppe wird es unter all den „weltbesten' Spargelsuppen im Netz schwer haben.  Das braucht mich aber nicht zu kümmern, denn die Suppe ist Favorit im eigenen Hause. Eine leichte Suppe ohne Kartoffeln, Mehl und Rahm. Ein kleiner, und dennoch grosser Unterschied. Gebunden ist die Suppe mit wenig Reis. Ein Trick von Lucas Rosenb…

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➁ Broccolicremesuppe (Suppen)

Veröffentlicht von Barbaras Spielwiese am 2016-05-18 06:00:00

Bei der Kälte die letzten Tage tut Suppe einfach gut. Neben der italienischen grünen Spargelsuppe von letzter Woche habe ich hier noch ein Rezept, das man eigentlich immer machen kann, wenn man Broccoli eingefroren hat. Broccoli hält sich ja nicht so besonders lange, daher kam ich auf die Idee, ihn grob zerkleinert einzufrieren. Normalerweise packe i…

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➂ Grüne Spargelsuppe (Suppen)

Veröffentlicht von Barbaras Spielwiese am 2016-05-13 06:30:00

Da es wieder kalt wird (die Eisheiligen sind da!), gibt es heute ein Süppchen, das ich mir gestern Abend gekocht habe. Ich hatte im Gemüsefach noch grünen Spargel, der dort schon ein paar Tage lagerte und ja doch besser schmeckt, wenn er frisch ist... Da ich fror und ich eine Kleinigkeit essen wollte, schien mir eine Suppe passend. Fündig wurde ich …

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➃ Karotten Kokos Suppe (Suppen)

Veröffentlicht von Bären Hunger am 2016-05-12 02:30:00

für 3 Portionen 500gr Karotten Ingwer, Lauch, Knoblauch Curry, Salz, Pfeffer ca 500ml Gemüsebrühe 250ml Kokosmilch Koriander zum Bestreuen Das Gemüse schälen, putzen, klein schneiden und mit Curry in etwas Olivenöl andünsten. Mit der Gemüsebrühe und die Kokosmilch zugießen und für ca 20min köcheln lassen. Die Suppe pürieren und mit Salz und…

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➄ Bohnen-Gemüse-Eintopf oder Suppe ;- (Suppen)

Veröffentlicht von Vegane Küche am 2016-04-27 17:49:00

Tja, draußen regnet es, teilweise schneit es, es ist sau kalt und ungemütlich. Gemütlich ist es für mich nur zu Hause. Dicke Decke, dicke Socken, Jogginghose, perfekt. Und zu diesem Wetter passt doch perfekt ein leckerer Eintopf! Daher habe ich heute ein leckeres Eintopfgericht für euch. Oder eben ein Suppenrezept, je nachdem wie flüssig ihr es se…

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➅ Frühlingskresse Suppe (Suppen)

Veröffentlicht von Bären Hunger am 2016-04-21 08:22:00

250gr Frühlingskresse Lauch 2-3 Kartoffeln 1/2l Gemüsebrühe 100ml Schlagobers Salz, Pfeffer Die Kartoffeln schälen und klein schneiden. Den Lauch waschen, klein schneiden und in etwas Butter anschwitzen. Die Kartoffeln kurz anrösten, mit der Brühe aufgießen, die Frühlingskresse hinein geben und die Suppe kurz aufkochen lassen. Die Suppe für ca …

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➆ Passatelli e Spugnole in Brodo (Suppen)

Veröffentlicht von lamiacucina am 2016-04-14 06:00:41

Beim Blättern im Wall Street Journal bin ich noch auf ein weiteres Rezept von Massimo Bottura gestossen. Das Rezept stamme von seiner Grossmutter und werde samt einem Beutel Brotbrösel als Abschiedsgeschenk an die Restaurantgäste verteilt. Rezept und Zutaten entsprechen etwa dem, was in Italien bei Passatelli üblich ist. In seinem 3-Sterne-Restaur…

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➇ Feine Erbsensuppe mit Buttermilch (Suppen)

Veröffentlicht von Herzensköchin am 2015-01-13 07:07:04

Die Koffer und die Kochbücher habe ich in meiner Übergangswohung schon ausgepackt Ich bin überrascht, welchen schönen Platz die Kochbücher in meiner 45 m2 Wohnung gefunden haben. Längst habe ich nicht alle Kochbücher nach Oberbayern mitgenommen, doch die Lieblinge sind dabei. Nach meiner ersten Arbeitswoche als kardiologische Krankenschwester, bi…

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➈ Indische rote Linsensuppe vegan (Suppen)

Veröffentlicht von Herzensköchin am 2015-02-03 08:43:06

Heute bin ich wieder im verschneiten Oberbayern eingetroffen, denn wie ihr liebe Leser wisst, pendeln Hr. L. und ich zwischen 2 Bundesländer. Um so mehr freue ich mich, heute die Foodbloggerin Julia von German Abendbrot bei mir willkommen zu heißen. Julia habe ich bei einem Foodbloggerstammtischtreffen in Mainz kennengelernt. Hallo, ich bin Julia und …

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➉ Asiatisch inspirierte Gemüsesuppe mit Kokos-Griesnockerl (Suppen)

Veröffentlicht von Herzensköchin am 2015-02-11 08:28:07

Mein Foodblog hat mal ein neues Gewand, ich hoffe es gefällt euch❤ Hallo zusammen - ich bin Susanne und freue mich, dass ich heute hier zu Gast sein darf. Karola ist ja grade dahin gezogen, wo ich schon länger wohne; nämlich nach Oberbayern. Dass ich in Bayern wohne, merkt man schon am Namen meines Blogs []…

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