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Die neuesten Posts, getagt mit Suppen.

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➀ Bohnen-Gemüse-Eintopf oder Suppe ;- (Suppen)

Veröffentlicht von Vegane Küche am 2016-04-27 17:49:00

Tja, draußen regnet es, teilweise schneit es, es ist sau kalt und ungemütlich. Gemütlich ist es für mich nur zu Hause. Dicke Decke, dicke Socken, Jogginghose, perfekt. Und zu diesem Wetter passt doch perfekt ein leckerer Eintopf! Daher habe ich heute ein leckeres Eintopfgericht für euch. Oder eben ein Suppenrezept, je nachdem wie flüssig ihr es se…

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➁ Frühlingskresse Suppe (Suppen)

Veröffentlicht von Bären Hunger am 2016-04-21 08:22:00

250gr Frühlingskresse Lauch 2-3 Kartoffeln 1/2l Gemüsebrühe 100ml Schlagobers Salz, Pfeffer Die Kartoffeln schälen und klein schneiden. Den Lauch waschen, klein schneiden und in etwas Butter anschwitzen. Die Kartoffeln kurz anrösten, mit der Brühe aufgießen, die Frühlingskresse hinein geben und die Suppe kurz aufkochen lassen. Die Suppe für ca …

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➂ Passatelli e Spugnole in Brodo (Suppen)

Veröffentlicht von lamiacucina am 2016-04-14 06:00:41

Beim Blättern im Wall Street Journal bin ich noch auf ein weiteres Rezept von Massimo Bottura gestossen. Das Rezept stamme von seiner Grossmutter und werde samt einem Beutel Brotbrösel als Abschiedsgeschenk an die Restaurantgäste verteilt. Rezept und Zutaten entsprechen etwa dem, was in Italien bei Passatelli üblich ist. In seinem 3-Sterne-Restaur…

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➃ Feine Erbsensuppe mit Buttermilch (Suppen)

Veröffentlicht von Herzensköchin am 2015-01-13 07:07:04

Die Koffer und die Kochbücher habe ich in meiner Übergangswohung schon ausgepackt Ich bin überrascht, welchen schönen Platz die Kochbücher in meiner 45 m2 Wohnung gefunden haben. Längst habe ich nicht alle Kochbücher nach Oberbayern mitgenommen, doch die Lieblinge sind dabei. Nach meiner ersten Arbeitswoche als kardiologische Krankenschwester, bi…

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➄ Indische rote Linsensuppe vegan (Suppen)

Veröffentlicht von Herzensköchin am 2015-02-03 08:43:06

Heute bin ich wieder im verschneiten Oberbayern eingetroffen, denn wie ihr liebe Leser wisst, pendeln Hr. L. und ich zwischen 2 Bundesländer. Um so mehr freue ich mich, heute die Foodbloggerin Julia von German Abendbrot bei mir willkommen zu heißen. Julia habe ich bei einem Foodbloggerstammtischtreffen in Mainz kennengelernt. Hallo, ich bin Julia und …

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➅ Asiatisch inspirierte Gemüsesuppe mit Kokos-Griesnockerl (Suppen)

Veröffentlicht von Herzensköchin am 2015-02-11 08:28:07

Mein Foodblog hat mal ein neues Gewand, ich hoffe es gefällt euch❤ Hallo zusammen - ich bin Susanne und freue mich, dass ich heute hier zu Gast sein darf. Karola ist ja grade dahin gezogen, wo ich schon länger wohne; nämlich nach Oberbayern. Dass ich in Bayern wohne, merkt man schon am Namen meines Blogs []…

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➆ Vegane griechische braune Linsensuppe (Suppen)

Veröffentlicht von Herzensköchin am 2015-09-22 20:42:13

In meiner Kindheit gab es relativ oft Linsensuppe, eben der Klassiker mit Kartoffel, Möhren und Wienerle. Es zählte zu meinen Lieblingsgerichten aus dem Kochtopf meiner Mutter. Zum Glück war Mama kein so samstags-gibt's-Eintopf- Fanatiker oder montags -gibt's -Pfannkuchen, da es Sonntags den Rinderbraten gab. Sie kochte sehr unterschiedlich an den W…

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➇ Exotische Möhren-Kokos-Suppe mit Kresse (Suppen)

Veröffentlicht von Herzensköchin am 2016-03-29 18:18:14

Eine Suppe ist eine Mahlzeit, die schnell zubereitet ist und je nach Gemüsesorte ein gutes Sättigungsgefühl hervorruft. Mit einer Einlage kann die Suppe sich zur Hauptmahlzeit entwickeln. Oft mache ich mir eine Suppe vor den Spätdiensten, der startet um 13.30 Uhr, so habe ich vor der Arbeit im Krankenhaus eine gute Grundlage im Bauch. Dieses []…

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➈ Spargel Brennessel Bärlauch Suppe (Suppen)

Veröffentlicht von Bären Hunger am 2016-04-08 02:30:00

für 4 Portionen 300gr grüner Spargel 200gr Brennesselblätter 100gr Bärlauch 100gr Kartoffeln 1 Schalotte, Knoblauch 800ml Gemüsebrühe 100ml Creme Fraiche Salz, Pfeffer, Zitronensaft Den Spargel waschen, putzen, das letzte Drittel abschneiden, den Rest in kleine Stücke schneiden. Die Kräuter waschen, trocken schleudern und grob hacken. Die Kartof…

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➉ klassische Linsensuppe (Suppen)

Veröffentlicht von Vegane Küche am 2016-04-03 11:26:00

Einige von euch kennen schon unseren deftigen Linseneintopf mit zweierlei Linsen . Jetzt gibt es aber auch endlich ein Rezept für eine klassische Linsensuppe auf unserem Blog. Sie ist leicht herzustellen, schmeckt klasse und ist gesund. Am zweiten Tag schmeckt die Linsensuppe noch besser, da sie da richtig schön durchgezogen ist. Übrigens machen wir …

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