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Die neuesten Posts, getagt mit Suppen.

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➀ Toskanische Tomaten Suppe (Suppen)

Veröffentlicht von Bären Hunger am 2017-02-07 02:30:00

Knoblauch 1/2kg Tomaten 200gr altes Brot Salz, Pfeffer 1 scharfe Peperoni Rosmarin, Basilikum Das Brot in kleine Würfel schneiden und diese mit dem Knoblauch, Rosmarin und der klein geschnittenen Peperoni in Olivenöl anbraten. Die klein geschnittenen Tomaten zugeben, ev etwas Flüssigkeit zugießen und für ca 30min einkochen lassen. Zum Schluss mit B…

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➁ Blumenkohlsuppe mit Röstzwiebeln, Sardellen und Kapernäpfeln (Suppen)

Veröffentlicht von Ein Topf Heimat am 2017-01-31 16:01:03

Diese Blumenkohlsuppe steckt voller Überraschungen. Sie hat gar nichts gemeinsam mit den bleichen Röschen, die sich jeden Tag einsam auf zahllosen Kantinentellern ihrem geschmacksarmen Schicksal ergeben, ohne zeigen zu können, was eigentlich in ihnen steckt. Diese Suppe rockt! Denn Blumenkohl ist ein wunderbares Gemüse voller sanfter Geschmacksnoten…

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➂ Bohneneintopf mit weißen Bohnen (Suppen)

Veröffentlicht von Martinas Lieblingsrezepte am 2017-01-11 13:26:13

Martina_Trautmann Für 4 Personen 1 El Öl 300g Zwiebeln 400g Hackfleisch halb u. halb 1kl. Dose Tomatenmark 400ml Rinderfond 2kl. Dosen weiße Bohnen in Tomatensauce 3 Zehen Knoblauch ½ Tl. Cayennepfeffer Thymian Zwiebel in Würfel schneiden, Öl in einem Topf erhitzen und die Zwiebeln darin dünsten ( nicht braun werden lassen ). Anschließend das Ha…

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➃ Süsskartoffel Suppe mit Zitronengras und Ingwer (Suppen)

Veröffentlicht von Bären Hunger am 2017-01-18 02:30:00

für 4-6 Portionen 1 Schalotte, 1 Knoblauchzehe 1 Packung Suppengrün 3 große Süsskartoffeln 35gr Zitronengras, fein gehackt 30gr Ingwer, fein gehackt Prise Chili, Curry Pulver 1,5l Gemüsebrühe 1 Dose Kokosmilch Salz, Pfeffer 1EL Zitronen Saft 1TL Rohrzucker Topping geröstete Sonnenblumenkerne etwas Kokosmilch Das Gemüse schälen und klein schneid…

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➄ Suppe 'Saint-Germain': französische Erbsensuppe mit grünem Salat (Suppen)

Veröffentlicht von Wenn die Kochtoepfe reden am 2017-01-04 14:27:16

Zunächst wünsche ich euch allen ein glückliches und fröhliches neues Jahr 2017! Hoffentlich seid ihr gut gerutscht und fürs Kochen bereit …

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➅ Saure Fischsuppe mit Ananas und Bambussprossen – Rezepte aus Kambodscha (Suppen)

Veröffentlicht von Ein Topf Heimat am 2016-12-08 14:33:37

Kambodscha ist ein Suppenland. Eine dampfende Schüssel saure Fischsuppe randvoll gefüllt mit asiatischen Aromen gehört zum festen Bestandteil der Khmer Küche. Die Basis dieser wie auch der meisten anderen Suppen ist klar und besitzt eine deutliche sauere Note, die durch Tamarindenpaste erzielt wird. Saure Fischsuppe - ein Highlight der Khmer [] Der …

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➆ Caldeirada de peixe portugiesischer Fischeintopf (Suppen)

Veröffentlicht von hkierey am 2012-12-19 22:33:06

Frischer Fisch und Meeresfrüchte in einem kräftigen Eintopf mit mediterranem Gemüse und Kräutern! Heute gab es beim Discounter unseres Vertrauens frischen Lachs und Miesmuscheln, sowie tiefgekühlte Garnelen. Eine ideale Gelegenheit für eine Caldeirada de Peixe! Dieser portugiesische Fischeintopf ist ein einfaches Fischgericht, bringt aber das Arom…

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➇ Fischsuppe mit frischen Kräutern Canh chua cá (Suppen)

Veröffentlicht von hkierey am 2013-01-11 23:48:42

Dies ist unsere absolute Lieblingsfischsuppe: leicht zuzubereiten und mit duftigen Kräutern gewürzt! Sie stammt aus Südvietnam und verbindet frischen Fisch mit einer leicht säuerlichen Note von Ananas, Tomaten und Tamarinde, Gemüsen wie Okra und Mungbohnen-sprossen, sowie den perfekt für Fisch geeigneten vietnamesischen Kräutern Rau Ôm (Limnop…

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➈ Krabbensuppe mit Tomaten Bún riêu (Suppen)

Veröffentlicht von hkierey am 2013-01-18 23:07:32

/p> Diese Suppe ist eine besondere Spezialität aus Vietnam, und wir kennen aus anderen Ländern nichts Vergleichbares. Sie verbindet in einzigartiger Weise gehackte Garnelen und Tomaten in einer klaren Brühe und wird mit dünnen Reisnudeln und häufig noch mit gebratenem Tofu gegessen. Dabei passt die Säure aus den Tomaten hervorragend zu den Krabb…

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➉ Rindfleischsuppe nach Art von Huế Bún bò Huế (Suppen)

Veröffentlicht von hkierey am 2013-05-10 12:18:30

Diese Suppe ist keine Kleinigkeit, sondern eine kräftige Mahlzeit mit dem herrlich frischen Duft von Zitronengras, Sternanis und Ingwer! Vietnam ist das Königreich der Suppen. Es gibt wohl kaum ein Land auf der Welt, in dem die Bewohner so gerne und so viele verschiedene Suppen zubereiten und genießen. Allerdings sind sie hier kein Vorgericht oder e…

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