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Die neuesten Posts, getagt mit Thai.

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➀ [thailändisch] Ajaad – köstlicher, simpler Gurkensalat auf Thai-Art (Thai)

Veröffentlicht von Foodina am 2017-11-27 09:24:43

Nä, wat peinlich! Da schwärm ich so ..doll von dem supereinfachen und leckeren Thai-Gurkensalat und wie gut er zu dem gelben Hühnercurry passt und was ist? Ich verdassel es einfach Einfach, weil gerade so viel reales Leben ist Ich hoffe, ihr verzeiht mir noch mal, ja? Der Gurkensalat ist wirklich so easy und ruckzuck gemacht,... Read More »…

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➁ Über 50 köstliche Thai-Rezepte (Thai)

Veröffentlicht von Foodina am 2018-01-23 17:13:33

Ach, drei Herzen schlagen in meiner Brust Und damit meine ich meine drei großen kulinarischen Lieben - die indische, die chinesische und die thailändische Küche. Daher habe ich mir überlegt, euch doch mal meine über 50 thailändischen Rezepte zu zeigen, die ich hier schon gesammelt habe. In der Liste findet ihr Currys und Salate, Suppen,... Read Mo…

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➂ Hähnchenpfanne mit Brokkoli und Käse (Thai)

Veröffentlicht von Allekochen am 2018-03-03 08:43:27

Ich finde die Kombination Huhn mit Brokkoli immer schon ganz passend. Beide Zutaten haben einen eher langweiligen Ruf, ich habe mir aber eine Sauce gebastelt, die dieser Langeweile entgegen wirken soll. Die Hähnchenpfanne mit Brokkoli hat mal wieder eine asiatische Geschmacksrichtung und auch ein wenig spice. Aber sie passt sehr gut in diese Speise. Un…

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➃ Tom Kha Gai - mit der Suppe nach Thailand (Thai)

Veröffentlicht von Allekochen am 2018-02-12 07:55:11

Meine Frau und ich sind bereits in voller Vorfreude auf einen herannahenden Thailand-Urlaub. Wir waren vor ein paar Jahren bereits gemeinsam dort. Einige wesentliche Teile des Landes wurden aber nicht besucht. Deswegen müssen wir das jetzt nachholen. Und wie es sich als organisiertes Ehepaar nun einmal gehört, nehmen wir die Vorbereitung sehr ernst. E…

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➄ Knusprige Thai Crab Cakes auf Zitronengrasspießchen und bunter Asiasalat mit cremigem Cash (Thai)

Veröffentlicht von Kamafoodra am 2017-11-12 10:13:34

Diese thailändisch inspirierten Crab Cakes sind bei uns seit vielen Jahren Dauerbrenner. Sie sind eine wunderbare Vorspeise für asiatische Gerichte oder, wie hier, mit einem großen, sehr bunten Salat eine schöne Hauptspeise. Dem momentanen Bilderbuchnovember -  nass, grau, kalt - Weiterlesen …

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➅ [thailändisch] Gaeng Kari Gai – aromatisches gelbes Thaicurry mit Hähnchen und Karto (Thai)

Veröffentlicht von Foodina am 2017-10-09 14:30:59

Wieso habe ich mich eigentlich so lange gegen gelbe Thaicurrys gesträubt? Denn das hier war einfach toll! Dazu noch wirklich einfach und schnell zuzubereiten inklusive dem Beilagensalat. Ja, Beilagensalat! Du hast richtig gelesen. Thais servieren zu diesem aromatischen, aber milden und leicht süßlichen Hähnchencurry gerne einen süß-sauer-scharfen …

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➆ Garnelen-Avocado-Bissen - gesunde Vorspeise (Thai)

Veröffentlicht von Allekochen am 2017-10-03 08:07:59

Auf der Suche nach einer einfachen Vorspeise bin ich über diese kleinen Freunde gestoßen. Die Kombination aus Garnelen, Gurke und Avocado hat mir nicht nur geschmacklich gefallen, sie hat mich auch gleich optisch überzeugt. Die Mischung aus kaltem Gemüse und angebratener Garnele ist ein voller Treffer. Den Schärfegrad der Garnelen-Avocado-Bissen be…

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➇ Thai Papaya-Salat (Thai)

Veröffentlicht von Madame Cuisine am 2017-08-01 10:01:41

Es ist schon viele Jahre her, dass ich zum ersten Mal in Thailand war. Ich hatte soeben mein Studium abgeschlossen, und war auf einer kleinen Weltreise, bevor mich der Ernst des Lebens erwartete. Ein Teil der Reise führte mich und meinen Begleiter (Schulfreund, Kommilitone, WG-Mitbewohner und mittlerweile auch Trauzeuge) quer durch Thailand: Über Ba…

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➈ [thailändisch] Massaman Gai – cremiges Hähnchencurry mit Kartoffeln, Erdnüssen und A (Thai)

Veröffentlicht von Foodina am 2017-05-01 07:00:16

Feiertag! Auch für mich ganz persönlich! Denn heute haben der Mann und ich Jahrestag, den zehnten um genau zu sein. Das werden wir fein feiern und uns darüber freuen, was wir in den zehn Jahren zusammen geschafft haben und wie wir in den zehn Jahren zusammen gewachsen sind, wie wir uns beide entwickelt haben. Mit dem... Read More »…

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➉ [thailändisch] Nuea Pad Kaprau – schnelles Wokgericht mit Rindfleisch und Thai-Basil (Thai)

Veröffentlicht von Foodina am 2017-04-28 07:00:35

Schnell, schneller, Thaiküche Zumindest in diesem Gericht zeigt die Thaiküche wieder so richtig ihre Stärken - schnell gemacht, einfach und köstlich würzig. Genau das richtige, das man sich abends nach einem langen Arbeitstag einfach durch Pfanne oder Wok jagen kann. Und in der Zeit, die der Reis zum Kochen braucht, ist auch dieses Stir-fry fertig.…

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