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Die neuesten Posts, getagt mit Thai.

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➀ Knusprige Thai Crab Cakes auf Zitronengrasspießchen und bunter Asiasalat mit cremigem Cash (Thai)

Veröffentlicht von Kamafoodra am 2017-11-12 10:13:34

Diese thailändisch inspirierten Crab Cakes sind bei uns seit vielen Jahren Dauerbrenner. Sie sind eine wunderbare Vorspeise für asiatische Gerichte oder, wie hier, mit einem großen, sehr bunten Salat eine schöne Hauptspeise. Dem momentanen Bilderbuchnovember -  nass, grau, kalt - Weiterlesen …

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➁ [thailändisch] Gaeng Kari Gai – aromatisches gelbes Thaicurry mit Hähnchen und Karto (Thai)

Veröffentlicht von Foodina am 2017-10-09 14:30:59

Wieso habe ich mich eigentlich so lange gegen gelbe Thaicurrys gesträubt? Denn das hier war einfach toll! Dazu noch wirklich einfach und schnell zuzubereiten inklusive dem Beilagensalat. Ja, Beilagensalat! Du hast richtig gelesen. Thais servieren zu diesem aromatischen, aber milden und leicht süßlichen Hähnchencurry gerne einen süß-sauer-scharfen …

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➂ Garnelen-Avocado-Bissen - gesunde Vorspeise (Thai)

Veröffentlicht von Allekochen am 2017-10-03 08:07:59

Auf der Suche nach einer einfachen Vorspeise bin ich über diese kleinen Freunde gestoßen. Die Kombination aus Garnelen, Gurke und Avocado hat mir nicht nur geschmacklich gefallen, sie hat mich auch gleich optisch überzeugt. Die Mischung aus kaltem Gemüse und angebratener Garnele ist ein voller Treffer. Den Schärfegrad der Garnelen-Avocado-Bissen be…

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➃ Thai Papaya-Salat (Thai)

Veröffentlicht von Madame Cuisine am 2017-08-01 10:01:41

Es ist schon viele Jahre her, dass ich zum ersten Mal in Thailand war. Ich hatte soeben mein Studium abgeschlossen, und war auf einer kleinen Weltreise, bevor mich der Ernst des Lebens erwartete. Ein Teil der Reise führte mich und meinen Begleiter (Schulfreund, Kommilitone, WG-Mitbewohner und mittlerweile auch Trauzeuge) quer durch Thailand: Über Ba…

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➄ [thailändisch] Massaman Gai – cremiges Hähnchencurry mit Kartoffeln, Erdnüssen und A (Thai)

Veröffentlicht von Foodina am 2017-05-01 07:00:16

Feiertag! Auch für mich ganz persönlich! Denn heute haben der Mann und ich Jahrestag, den zehnten um genau zu sein. Das werden wir fein feiern und uns darüber freuen, was wir in den zehn Jahren zusammen geschafft haben und wie wir in den zehn Jahren zusammen gewachsen sind, wie wir uns beide entwickelt haben. Mit dem... Read More »…

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➅ [thailändisch] Nuea Pad Kaprau – schnelles Wokgericht mit Rindfleisch und Thai-Basil (Thai)

Veröffentlicht von Foodina am 2017-04-28 07:00:35

Schnell, schneller, Thaiküche Zumindest in diesem Gericht zeigt die Thaiküche wieder so richtig ihre Stärken - schnell gemacht, einfach und köstlich würzig. Genau das richtige, das man sich abends nach einem langen Arbeitstag einfach durch Pfanne oder Wok jagen kann. Und in der Zeit, die der Reis zum Kochen braucht, ist auch dieses Stir-fry fertig.…

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➆ [thailändisch] Gaeng Kiew Wan Gai – grünes Hähnchencurry mit Kokosmilch und Aubergin (Thai)

Veröffentlicht von Foodina am 2017-03-21 12:39:09

Wie schrieb ich gestern - Curry geht immer Und so habe ich euch heute ein thailändisches grünes Curry mit Hähnchenfleisch mitgebracht. Ich bin ja schwer verliebt in grüne Curries mit ihrer tollen Schärfe und der satten Farbe. Mitnichten ist übrigens die rote Currypaste die schärfste und die grüne eher mild. Das passiert euch nur, wenn... Read Mo…

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➇ [thailändisch] Gebratenes Schweinefleisch mit Basilikum, Reis und Spiegelei (Thai)

Veröffentlicht von Foodina am 2017-01-12 07:00:55

Wenn man was nicht sofort macht Jau, dann passiert es, dass man erst beim Kochen merkt, dass es das Rezept schon mal gab. So passiert bei diesem thailändischen Stir-Fry. Ihr müsst wissen, dass ich ein bestimmtes System habe, mir in Kochbüchern Rezepte zu markieren. Es gibt farbige Klebezettel für Rezepte, die ich ausprobieren will, und... Read More …

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➈ Asia Lachs mit Ananas - perfekte Marinade (Thai)

Veröffentlicht von Allekochen am 2017-03-13 10:05:42

Wir sind im Moment ein wenig vom Fernweh geplagt. Zu lange ist der letzte Urlaub her. Doch der Winter scheint uns nun tatsächlich wieder zu verlassen und die Sonne gewinnt mehr und mehr an Kraft. Dabei kommt auch bei uns im Gaumen der Wunsch auf, exotische Aromen zu bekommen. Was liegt da näher, als sich der Gewürze aus Asien zu bedienen um eben dies…

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➉ [thailändisch] Gebratenes Schweinefleisch mit Basilikum, Reis und Spiegelei (Thai)

Veröffentlicht von Foodina am 2017-01-12 06:00:55

Wenn man was nicht sofort macht Jau, dann passiert es, dass man erst beim Kochen merkt, dass es das Rezept schon mal gab. So passiert bei diesem thailändischen Stir-Fry. Ihr müsst wissen, dass ich ein bestimmtes System habe, mir in Kochbüchern Rezepte zu markieren. Es gibt farbige Klebezettel für Rezepte, die ich ausprobieren will, und [read more]…

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