➀ Karottenflan {Möhrenflan} auf Sauce aus Grünem Spargel, mit in Butter gebratenen Spargelsp (Fonds + Saucen)
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Arthurs Tochter Kocht am 2019-04-15 01:01:02
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➁ Kochfisch {Schellfisch} mit Rezept für Senfmousseline, eine feine Variante der Senfsauce a (Fonds + Saucen)
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Arthurs Tochter Kocht am 2018-04-05 02:00:52
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➂ Wie ihr den besten Lammfond der Welt kochen könnt - nämlich mit Amaretto und grünem Kardam (Fonds + Saucen)
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Arthurs Tochter Kocht am 2017-11-03 09:28:31
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➃ Ochsenschwanzravioli, Steckrübe sous vide, Thymian-Nougat-Sahne [BÄM] (Fonds + Saucen)
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Arthurs Tochter Kocht am 2016-02-10 04:00:00
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➄ Bouillon aus ZwerchrippeHochrippe mit Sauce Albert Meerrettich-Senf-Sauce (Fonds + Saucen)
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Arthurs Tochter Kocht am 2015-11-19 04:00:02
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➅ Kartoffelpüree nach Frédy Girardet mit Artischocke, Lammkeule, Steinpilz-Sauce (Fonds + Saucen)
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Arthurs Tochter Kocht am 2015-11-17 04:00:01
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➆ Perlhuhn mit schwarzem Perigord-Trüffel und Salzbutter unter der Haut Pintade aux truffes (Fonds + Saucen)
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Arthurs Tochter Kocht am 2015-11-06 08:09:27
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➈ Selbstgemachtes Gemüsebrühpulver, vegan Eat this, Lebensmittelindustrie (Fonds + Saucen)
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Arthurs Tochter Kocht am 2015-01-08 10:54:57
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➉ Côte de bSuf Ochsenkotelett sous vide mit gebackenem Romana und Sauce Béarnaise mit Anis- (Fonds + Saucen)
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Arthurs Tochter Kocht am 2014-07-01 09:33:46
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