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Sauerbraten vom Skrei auf gelierter Mandelsuppe mit Gurkensalat
Veröffentlicht vor 213 Tagen und 20 Stunden
von Chef, der Metzger hat gesagt
Zum Event von 1x umrühren bitte....\"Weiß wie der Schnee\" ist mir dann doch noch etwas eingefallen.Für den Sauerbraten400g Skrei-Loins500ml Wasser50g Salz25ml weißer Balsamico1 EL neutrales Öl (kein Oliven)1 Scheibe Lardo Speck fein gewürfelt25ml No…
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