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➀ fruchtig scharfer Kartoffelsalat mit spanischer Chorizo (Food)

Veröffentlicht von GeLeSi am 2017-08-16 08:30:07

Dieser Kartoffelsalat versetzt mich in Gedanken sofort wieder zurück in eine kleine gemütliche Tapas Bar. Ein kühles Glas Weißwein (oder für mich lieber ein spanisches Bier) in der Hand und der Blick schweifend über die Berge rund um Valdemossa - ich liebe Spanien und ich liebe Mallorca.Und weil ich lieber Foodbogger als Reiseblogger sein möchte,…

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➁ Italienische Bruschetta mit frischen Tomaten (Food)

Veröffentlicht von GeLeSi am 2017-08-09 08:30:54

Jetzt, wo es endlich meine so geliebten Tomaten in Hülle und Füllen aus dem eigene Garten gibt, erkläre ich meine persönliche Tomatensaison für eröffnet. Ich liebe Tomaten und könnte sie zu jeder Mahlzeit essen. Gleich Morgens zum Frühstück mit ein bisschen Oregano in Olivenöl gebraten - yummie lecker …

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➂ Kartoffeln – fest-oder mehligkochend, wann du welche Sorte verwenden solltest (Food)

Veröffentlicht von GeLeSi am 2017-08-04 08:30:43

Du denkst Kartoffel ist gleich Kartoffel? Nicht ganz, denn weltweit gibt es etwa 5000 verschiedene Sorten! Neben Farbe und Geschmack unterscheiden sich Kartoffeln auch in ihrem Stärkegehalt. Je nachdem, wie viel Stärke die Kartoffel enthält wird diese dann als festkochend vorwiegend festkochend mehligkochend bezeichnet. mehlig oder festkochend - Eige…

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➃ Sommer Pasta mit Zucchini, Tomate und Rucola (Food)

Veröffentlicht von GeLeSi am 2017-08-02 08:30:47

Genau genommen spielt die Jahreszeit für mich keine besonders große Rolle, wenn es um Spaghetti & co geht, denn Pasta-Zeit ist immer! Was aber definitiv im Sommer anders ist, als bei meinen winterlichen Pasta Rezepten, sind die Soßen. Gerade in den letzten Tagen, bei gefühlten mehr als 30 °C lautet da das Motto: leicht, leichter, [] Der Beitrag Som…

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➄ Birnen-Vanille-Zimt Marmelade (Food)

Veröffentlicht von Martinas Lieblingsrezepte am 2017-07-26 15:23:06

Martina_Trautmann 1000 g Birne(n), reife, (am besten Abate) 500 g Gelierzucker, 2:1 1 Vanilleschote, das Mark davon 1 Pck. Zitronensäure 1 Der Beitrag Birnen-Vanille-Zimt Marmelade erschien zuerst auf Martina's Lieblingsrezepte .…

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➅ Lavendelsirup (Food)

Veröffentlicht von GeLeSi am 2017-07-26 08:31:56

Auf der Suche nach neuen Verwendungsmöglichkeiten für meinen Lavendel (ich habe davon wirklich jede Menge im Garten), bin ich über ein Foto gestolpert auf dem eine knallig lila Lavendel-Limonade abgebildet war. Klasse dachte ich, Lavendelsirup für eine selbstgemachte Limonade- das probiere ich aus! …

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➆ Zucchinisuppe mit Hummus und Schwarzkümmel (Food)

Veröffentlicht von GeLeSi am 2017-07-19 08:30:40

Zutaten: eine große oder zwei kleine Zucchini eine große Gemüsezwiebel 1/2 Liter Gemüsebrühe 300 g fertiger Hummus Meersalz schwarzer Pfeffer Schwarzkümmel Zitronensaft Zitronenabrieb Zubereitung: Die Zucchini in grobe und die Zwiebel in feine Würfel schneiden. Beides in einen großen Topf mit Olivenöl etwa 3 Minuten bei mittlerer Hitze abraten.…

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➇ Griechische Kartoffel-Hacktaart mit Peperoni und Kirschtomaten (Food)

Veröffentlicht von Martinas Lieblingsrezepte am 2017-07-13 21:16:19

Martina_Trautmann 1 mittelgroße Zwiebel 3 Knoblauchzehen 750g mehlig kochende Kartoffeln 4 El Öl 500g Rinderhack Salz schwarzer Pfeffer aus der Mühle Der Beitrag Griechische Kartoffel-Hacktaart mit Peperoni und Kirschtomaten erschien zuerst auf Martina's Lieblingsrezepte .…

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➈ saftige Hähnchenoberchenkel mit Avocadopesto und Fladenbrot (Food)

Veröffentlicht von GeLeSi am 2017-07-12 08:30:09

Drei Dinge die für mich irgendwie zusammen gehören sind saftiges Hähnchen, ein Dip und frisches Brot. Obwohl die Zutatenliste diesmal ziemlich lang ist, geht die Zubereitung doch recht flott. Zuerst wird das Geflügel mariniert. Dazu sämtliche Zutaten für die Gewürzmischung vermischen, das Sesamöl dazu geben und eine Marinade herstellen. TIPP: D…

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➉ Power-Salat mit Chilis (Food)

Veröffentlicht von Martinas Lieblingsrezepte am 2017-07-06 19:38:05

Martina_Trautmann Für 4 Personen 160g Hirse 600ml Gemüsebrühe 2 El mittelscharfer Senf 2 El Olivenöl 1 El Honig 4 El Zitronensaft Der Beitrag Power-Salat mit Chilis erschien zuerst auf Martina's Lieblingsrezepte .…

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