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➀ saftige Lammkotellets mit krossem Wintersalat (Food)

Veröffentlicht von GeLeSi am 2018-12-12 12:29:29

Wie wäre es mal mit diesem einfachen, schnellen und trotzdem besonderem Abendessen? Im Mittelpunkt stehen diese herrlichen Lammkotellets (noch mehr Rezepte mit Fleisch) . Unter der Woche liebe ich Fleisch, welches ich einfach kurz braten kann - das geht schnell und ist auf den Punkt butterzart. Das Highlight an diesem Rezept ist für mich jedoch [] Der…

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➁ einfache und schnelle Weisskohlsuppe (Food)

Veröffentlicht von GeLeSi am 2018-11-26 08:00:23

Einfach, schnell und lecker und dazu noch perfekt als Resteverwertung - das ist mein Rezept für Weißkohlsuppe! Nachdem es vor kurzem Kohlrouladen gab und, wie eigentlich immer, ein halber Weißkohl übrig geblieben ist war die Frage: Was daraus machen? Kohlsuppe! In meinem Fall war der Weißkohl schon vorgegart, das Rezept funktioniert mit einem rohen…

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➂ Käse-Mais-Pfannkuchen mit Speck und Banane nach Jamie Oliver (Food)

Veröffentlicht von GeLeSi am 2018-11-01 06:50:19

Eine gesunde und ausgewogene Ernährung mit einem Höchstmaß an Genuss zu kombinieren ist nicht immer ganz so einfach. Deshalb lasse ich mich gern inspirieren. In diesem Fall war es Jamie Oliver. Auf der Suche nach einer Frühstücksalternative bin ich über seine „gesunden Käse-Mais-Pfannkuchen mit Räucherspeck und karamellisierter Banane' ges…

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➃ Veganes Chashu, gerollter japanischer Braten (Food)

Veröffentlicht von Bento Lunch Blog am 2018-10-19 15:41:00

So, endlich komme ich dazu euch mein veganes Chashu zu zeigen! :D Das Rezept basiert auf diesem Rezept für vietnamesischen veganen Charsiu-Schweinebauch . Allerdings habe ich dieses Mal keine Kokosmilch benutzt und es hat geklappt! Das Gericht erhält dadurch keine Kokosmilchnote mehr und kann demnach individueller gewürzt werden. 1. Die Kruste: Rinde…

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➄ #Gastbeitrag: Zitronengras-Kokossuppe (Food)

Veröffentlicht von GeLeSi am 2018-10-19 09:11:29

Heute freue ich mich mal wieder so richtig über eine neuen Gastbeitrag. Eher zufällig hab ich die Zitronengras-Kokossuppe von Annett entdeckt und glücklicherweise war sie so nett einen Gastbeitrag für mich daraus zu machen. Vielen Dank dafür liebe Annett! Zitronengras-Kokossuppe - inspiriert von der Schrot und Korn 07/2017 Zeitaufwand: mit Marinad…

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➅ Äpfel – beliebt und weit verbreitet, nicht nur im Herbst (Food)

Veröffentlicht von GeLeSi am 2018-10-15 08:00:13

Der Beitrag Äpfel - beliebt und weit verbreitet, nicht nur im Herbst erschien zuerst auf Foodblog .…

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➆ gefüllte Hühnerbrust mit Petersilienpesto (Food)

Veröffentlicht von GeLeSi am 2018-10-10 10:04:22

Wahnsinn! War war bloß los in diesem Sommer? In der Küche stehen? - Viel zu heiß! Ich liebe den Sommer und den letzten ganz besonders - seit April durchgängig Temperaturen wie am Mittelmeer, unser gesamtes Leben fand quasi draußen statt. Wir waren ganze 6 Wochen an der Ostsee und 5 davon sogar mit unserem Wohnwagen. [] Der Beitrag gefüllte Hühner…

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➇ Marrakesch - Das Marokko-Kochbuch Rezension (Food)

Veröffentlicht von Savory Lens am 2018-10-04 19:00:37

(Werbung / Rezension) Vor Kurzem haben wir uns entschlossen, künftig auch Kochbücher auf unserem Blog zu rezensieren. Da kam uns das neue Kochbuch von unserem lieben Blogger-Kollegen Patrick Rosenthal wie gerufen. Mehr als ein Kochbuch Das Buch ist eine Liebeserklärung an Marrakesch, seine Küche und Traditionen. Das Buch enthält viel mehr als nur R…

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➈ saftiges Hühnerbrustfilet mit Petersilienpasta (Food)

Veröffentlicht von GeLeSi am 2018-09-25 11:03:16

WOW, endlich wieder in der Küche stehen und ausgiebig den Kochlöffel schwingen - YES, wie habe ich das vermisst. Damit wir uns nicht falsch verstehen, ich liebe den Sommer und fand auch nicht, dass dieser Sommer zu lang oder zu heiß war. Trotzdem muss ich zugeben, daß meine Küche in den letzten Monaten doch ziemlich [] Der Beitrag saftiges Hühnerb…

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➉ Kartoffelbrot backen (Food)

Veröffentlicht von GeLeSi am 2018-09-22 15:55:15

Sein feines Aroma  und die schöne Krume erhält dieses Brot durch zerdrückte Kartoffeln. Mit Kräutern oder Knoblauch gewürzte Kartoffeln geben diesem Brot eine außergewöhnliche Geschmacksnote. Zutaten für ein 500 g Brot 1/2 Becher zerdrückte Kartoffeln 7 EL Kartoffelwasser (alternativ Leitungswasser) 2 EL Pflanzenöl 1 EL Honig 1 TL Salz 2 Bech…

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