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Die neuesten Posts, getagt mit Rezept.

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➀ Gabelbissen #122 – Safran (Rezept)

Veröffentlicht von Tweezer am 2016-05-27 06:00:05

Als ich seiner Zeit die Idee zu diesem Thema hatte, war mir nicht klar wie wichtig dies für Österreich und dessen Geschichte ist. Wusstet ihr zum Beispiel, dass naja ich will ich jetzt nicht Weiterlesen…

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➁ [Rezept] Finger-Food mariniertes Ribeye (Rezept)

Veröffentlicht von Foodfreaks am 2016-05-23 00:53:14

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➂ Gabelbissen #120 – Gruß aus der Küche: Hirseschmarrn (Rezept)

Veröffentlicht von Tweezer am 2016-05-13 06:00:39

Nach der vielen Theorie der letzten Folge, darf ich euch heute mal wieder zu einer sehr praktisch orientierten Ausgabe des Gabelbissen einladen. Genauer gesagt geht es ab mit mir in die Küche wo wir gemeinsam Weiterlesen…

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➃ Spargelsuppe mit Parmesan (Rezept)

Veröffentlicht von Herzelieb am 2016-05-04 07:57:22

Dieses Rezept für Spargelsuppe mit Parmesan gehört zu meinen Lieblingen! Spargel, Parmesan und ein Hauch Zitrone sind eine sensationelle Kombination und das Beste ist, dass diese Suppe ein vollwertiges Hauptgericht ist - ohne Brot und sonstige Beilagen. Low Carb wird die Weiterlesen Dieser Post ist das geistige Eigentum von Michaela Hoechst-Lühr un…

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➄ Gabelbissen #119 – Leinöl (Rezept)

Veröffentlicht von Tweezer am 2016-05-06 06:00:05

In der heutigen Folge darf ich euch von einem ganz speziellen Öl berichten. Dieses Öl ist wohl eines der wertvollsten und gesündesten am Markt. Doch woraus wird dieses Öl gewonnen? Warum ist es so besonders Weiterlesen…

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➅ Es muss nicht immer “Hollandaise” sein: Spargel mediterran (Rezept)

Veröffentlicht von Echtes Essen am 2016-04-14 15:23:54

Die Spargelsaison hat begonnen. Auch wenn ich Klassiker generell schätze - bei Spargel mache ich eine Ausnahme. Ich esse ihn am liebsten 'italian style', mit Parma-Schinken, kleinen, neuen Kartoffeln, Olivenöl, frisch geriebenem Parmesan und einer Prise Pfeffer. Als Alternative zu Parmaschinken eignet sich auch Pastrami hervorragend. Das Entscheidende…

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➆ Crème Brulée aus Pastinaken (Rezept)

Veröffentlicht von Echtes Essen am 2016-04-04 09:43:09

Pestnache, Hammelkarotte, Moor- oder Germanenwurzel - so wird der Pastinak auch genannt. Nicht nur Schafe finden ihn lecker, auch auf unserem Speiseplan steht er mittlerweile wieder, oft als Püree oder auch roh geraspelt als Salat. Der Pastinak sieht der Petersilie ähnlich, schmeckt aber milder und süßlicher. Meine Crème Brulée aus Pastinaken ist…

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➇ Schweinerouladen Italia in 60 Sekunden (Rezept)

Veröffentlicht von Der Crocky-Blog am 2016-03-30 08:13:16

Gerade gesehen: Die Schnitzelröllchen Italia haben quasi Geburtstag auf diesem Blog, denn vor fast genau neun (!) Jahren hatte ich das Rezept erstmals veröffentlicht. Gut, dann ist es also ein Geburtstagsgeschenk an mich und Euch, dass es das Gericht nun auch in Stop-Motion-Videofassung bei YouTube gibt. Eine 60-Sekunden-Anleitung für ein Gericht fa…

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➈ [Rezept] Schweinefilet „Café de Paris“ (Rezept)

Veröffentlicht von Foodfreaks am 2016-03-26 11:09:19

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➉ Italienische Ostertorte mit Spinat und Ricotta (Rezept)

Veröffentlicht von Echtes Essen am 2016-03-24 08:30:04

Die Zutaten waren schon eingekauft und eigentlich wollte ich  'Strangolapreti' zubereiten, italienische 'Pfaffenwürger',  kleine Klößchen aus Spinat, Ricotta und Weißbrot. Sie sollen der Legende nach den einen oder anderen (gefräßigen) Geistlichen so zum Schlingen verleitet haben, dass meist Würgen die Folge war, daher der NameBeim Stöben in m…

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