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➀ Pulled Pork für Eilige (Uncategorized)

Veröffentlicht von Project: BBQ am 2018-04-29 23:07:47

Leckeres Pulled Pork in nur sechs Stunden? Kann das funktionieren? Angefixt durch einen Artikel von Barbecue-Papst Steven Raichlen (Pulled Pork in a Hurry - Introducing 1-2-3-Pulled Pork) wollte ich das Experiment einmal durchführen. Innerhalb von sechs Stunden habe ich es zwar nicht auf die Kette bekommen, aber das Ergebnis war dennoch erstaunlich gut…

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➁ Luxus Lachs aus dem Smoker (Uncategorized)

Veröffentlicht von Project: BBQ am 2017-07-31 10:15:18

Nanu schon wieder Lachs von der Planke? Hatte ich das nicht vor kurzem erst? Ja aber. Diesmal ist es ein Luxus Lachs. Die Deutsche See Fischmanufaktur hat nämlich in Zusammenarbeit mit der Zeitschrift Beef! ein Paket geschnürt, das bezüglich Lachs von der Planke keine Wünsche offen lässt. Dieses wurde auch schon von vielen anderen Blogs [] Der Beit…

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➂ Hasselback Kartoffeln (Uncategorized)

Veröffentlicht von Project: BBQ am 2018-03-11 16:31:08

Grillkartoffeln einmal anders eine einfache aber wirkungsvolle Schnitttechnik wertet die Kartoffel nicht nur optisch auf, sondern sorgt auch für mehr Geschmack und Knusprigkeit im Ganzen. Der Name des Wunderwerks: Hasselback Kartoffeln. Endlich werden die Tage zumindest wieder etwas länger und strahlender Sonnenschein noch vor kuzer Zeit unser Gemü…

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➃ Hasselback Kartoffeln (Uncategorized)

Veröffentlicht von Project: BBQ am 2018-03-11 16:31:08

Grillkartoffeln einmal anders eine einfache aber wirkungsvolle Schnitttechnik wertet die Kartoffel nicht nur optisch auf, sondern sorgt auch für mehr Geschmack und Knusprigkeit im Ganzen. Der Name des Wunderwerks: Hasselback Kartoffeln. Endlich werden die Tage zumindest wieder etwas länger und strahlender Sonnenschein noch vor kuzer Zeit unser Gemü…

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➄ Vollwertige Vanillekipferl, Adventskranz mit Moos und wie der Zauber zurück in mein Weihna (Uncategorized)

Veröffentlicht von Treat And Feed am 2017-11-30 15:54:04

Nur noch drei Tage, dann ist der erste Advent. Ob ich mich Freue? Hmm. Weihnachten und ich, das ist so eine Sache. In meiner Kindheit gab es kaum was Schöneres. Doch mit dem Glauben an den Weihnachtsmann verflog auch eine große Portion Zauber und das Fest der Liebe wurde mehr und mehr zu einem inhaltslosen Konsumrummel. Mein [] Der Beitrag Vollwerti…

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➅ Chili Cheese Moinkballs (Uncategorized)

Veröffentlicht von Project: BBQ am 2017-10-22 23:19:52

Aus Muh und Oink mach Moink, so sagt der grillende Volksmund. Dementsprechend stellen die Moinkballs eine harmonische Symbiose zwischen saftigem Rinderhack und herzhaftem Bacon dar, getoppt mit einer Füllung aus Chili und Käse. Da tanzen die Geschmacksrezeptoren Samba. Das Ganze ist nicht wirklich neu und fast so alt wie das Barbecue selbst, das macht…

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➆ Pulled Pork on Smoked Potatoe (Uncategorized)

Veröffentlicht von Project: BBQ am 2017-09-28 23:35:11

Hallo Freund der ewigen Glut, heute gibt es wieder Neues von der Zupfsau. Den Evergreen Pulled Pork habe ich diesmal auf Smoked Potatoes statt wie sonst im Bun serviert. Dazu frischen Rucola, getrocknete Tomaten, Chilis und Frühlingszwiebeln. Warum auch Rubben gelernt sein will, die Texas Krücke keine Schande ist und wie du deinen Kartoffeln eine [] D…

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➇ Hello world (Uncategorized)

Veröffentlicht von kaffee-freun.de am 2016-05-10 05:48:21

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➈ Luxus Lachs aus dem Smoker (Uncategorized)

Veröffentlicht von Project: BBQ am 2017-07-31 10:15:18

Nanu schon wieder Lachs von der Planke? Hatte ich das nicht vor kurzem erst? Ja aber. Diesmal ist es ein Luxus Lachs. Die Deutsche See Fischmanufaktur hat nämlich in Zusammenarbeit mit der Zeitschrift Beef! ein Paket geschnürt, das bezüglich Lachs von der Planke keine Wünsche offen lässt. Dieses wurde auch schon von vielen anderen Blogs [] Der Beit…

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➉ Beer Week – und die Erde retten (Uncategorized)

Veröffentlicht von Berlinbetrachtungen am 2017-07-27 03:19:59

„Save Beer - Save the Planet!' Ich trinke Bier, sogar wenn es für einen guten Zweck ist. Jawohl! Und deshalb werde ich am Donnerstag 27.07. ab 19 Uhr in Friedrichshain Biere präsentieren. Aufgerufen hatte Trent zum Mallen. Der Unternehmer und umtriebiger Tausendsassa ist Bierliebhaber und hat sich leidenschaftlich dem Wasser und dem Klima versch…

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