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Die neuesten Posts, getagt mit Unterwegs.

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➀ Der Tegernsee 10 Jahre Geniesserland – Tegernsee Quartett im Herzoglichen Braustübe (Unterwegs)

Veröffentlicht von Herzensköchin am 2018-04-19 14:14:22

Herzensköchin - Foodblog aus dem Süden von München mit alltagstauglichen Rezepten Es hat sich für mich gelohnt in den frühen Abendstunden vom Starnberger See an den wunderschönen Tegernsee zu fahren. Ca. 50 Autominuten vom Ostufer des Starnberger Sees  entfernt, erreicht du einer der 5 Ortschaften rund um den Tegernsee, die Stadt Tegernsee. Abtau…

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➁ Blogger-Frühstück mit TYROLIT life (Unterwegs)

Veröffentlicht von Joyful Food am 2018-03-04 08:00:36

[Dieser Beitrag enthält Werbung von TYROLIT life] Ich mag es gerne scharf. Damit meine ich nicht nur das Essen, sondern auch das Arbeitsmaterial dazu. Ich lege großen Wert auf hochwertige und vor allem scharfe Messer. Deswegen freute ich mich über die Einladung von TYROLIT  zum Blogger-Frühstück in der Brasserie Colette von Sternekoch Tim Raue in&…

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➂ ein Abend in Jens Rittmeyers N°4, Navigare NSB Hotel, Buxtehude (Unterwegs)

Veröffentlicht von NutriCulinary am 2018-03-27 07:13:44

Mal raus kurz, ein Wochenende in der Hansestadt Buxtehude. Die Familie kichert ein bißchen, ob unserer Pläne: Buxtehude, aha, hihi, na dann. Wir kennen Buxtehude noch garnicht, freuen uns aufs Alte Land - und auf die Küche von Jens Rittmeyer, der zuletzt auf Sylt, ab 2011 durchgehend einen Michelin-Stern hielt und jetzt in den beiden... mehr…

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➃ Hausbegehung The Fontenay in Hamburg offiziell eröffnet – ein Rundgang in Bildern (Unterwegs)

Veröffentlicht von NutriCulinary am 2018-03-19 15:16:09

Es sei seine kleine Elbphilharmonie geworden, scherzte Initiator und Bauherr Klaus Michael Kühne bei der heutigen Pressekonferenz anlässlich der offiziellen Eröffnung des Luxushotels "The Fontenay" an der Außenalster - und spielte damit vor allem auf die lange Bauzeit mit immer neuen, überraschenden "Baustellen" und den damit verbundenen Folge-Fina…

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➄ Austern mit Sauerkraut – Auswärtsspiel mit Johannes King (Unterwegs)

Veröffentlicht von NutriCulinary am 2018-03-12 14:10:23

Auswärtsspiel für Zwei-Sternekoch Johannes King (Söl’ring Hof, Sylt): beim Valencia Culinary Meeting kochte King, auf Einladung von Bernd Knöller, in dessen Restaurante Riff (siehe Teil 1) und vor ausverkauftem Haus - ein Menü für die so aufgeschlossenen wie neugierigen Valencianern. Knöller und King sind Freunde, kennen sich noch aus gemeinsam…

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➅ KEKSLIEBE am Gärtnerplatz in München – eine Liebeserklärung an den Keks (Unterwegs)

Veröffentlicht von Herzensköchin am 2018-03-10 07:00:11

Herzensköchin - Foodblog aus dem Süden von München mit alltagstauglichen Rezepten KEKSLIEBE Wer glaubt es werden nur an Weihnachten Kekse gebacken, der irrt gewaltig. Ab September 2017 gibt es am Münchner Gärtnerplatz im Glockenbackviertel in der Corneliusstraße 20, Kekse fast rund um die Uhr. Der erste Laden von KEKSLIEBE ist von den beiden Grü…

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➆ Avantgarde, Baby Ein Menü mit Albert Adrià, Luís Valls Rozalén – und ein paar echt g (Unterwegs)

Veröffentlicht von NutriCulinary am 2018-03-07 07:34:12

Das Gastspiel von Albert Adría im Restaurant El Poblet von Dreisternekoch Quique Dacosta ist komplett ausverkauft. Der Meister selbst weilt und wirkt in Denia, seit 2014 ist der junge Luís Valls Rozalén Chefkoch im EL Poblet - und der hat sich anlässlich des Valencia Culinary Meeting nicht nur einen prominenten Gast sondern auch einen Bruder... mehr…

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➇ Die Austern, der Aal, die Reisfelder und das Meer und eine Band Names Limbotheque (Unterwegs)

Veröffentlicht von NutriCulinary am 2018-03-04 09:30:53

Die Austern Küchenchef Bernd Knöller (Restaurant Riff, siehe 1. Teil) entführt uns morgens in den Hafen von Valencia, hier wächst eine besondere Delikatesse, zwischen Container-Riesen und Fährschiffen ruhen und gedeihen die Perlen von Valencia: nur wenige hundert Meter von den Kaimauern entfernt wachsen die "Austern von Valencia" - Les Perles de Va…

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➈ das junge Valencia – ein Abend im 2estationes (Unterwegs)

Veröffentlicht von NutriCulinary am 2018-03-03 08:00:49

Valencia ist eine Food-Stadt im Aufwind, nach den spanischen Krisenjahren eröffnen hier beständig neue, junge und innovative Restaurants und Gastro-Konzepte, das Preis-Leistungsverhältnis stimmt, die schöne Stadt am Meer ist auch weniger touristisch als beispielsweise Barcelona - und immer mehr deutsche Flughäfen bieten Direktverbindungen an. Es gi…

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➉ Dies ist kein Rezept – von der Kunst, eine echte Paella zu bereiten (Unterwegs)

Veröffentlicht von NutriCulinary am 2018-03-02 08:53:37

Es tut mir wirklich leid und ich muss mich an dieser Stelle in aller Form entschuldigen. Zu meiner Entlastung sei gesagt, dass ich nie vorsätzlich handelte und erst gestern in Valencia erfuhr, dass all diese Safran-gelben Reispfannen mit Erbsen, Meeresfrüchten und wechselnden Fleischsorten, garniert mit schwarzen Oliven und Zitronenschnitzen, die ich …

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